BVDF inatoa wito kwa #NewDeal
Maisha ya kila siku bila mkate wa sausage? Haiwezekani kwa watu wengi! Kwa sababu bidhaa za nyama na soseji ni kati ya vyakula vikuu vya karibu asilimia 90 ya watu wa Ujerumani. Na hivyo uuzaji wa sausage nchini Ujerumani umebaki mara kwa mara katika miaka ya hivi karibuni. Walakini: Majadiliano ya sasa juu ya somo la lishe na chakula huathiri sana tasnia ya bidhaa za nyama ya Ujerumani. Kwa hiyo, Chama cha Shirikisho cha Sekta ya Nyama ya Ujerumani (BVDF) sasa kina nguvu na sauti zaidi kuliko hapo awali. Hivi majuzi BVDF ilikabiliana na malipo ya ziada kutoka kwa mtengenezaji wa vyakula vilivyogandishwa na tangazo la ukurasa mzima katika Lebensmittelzeitung.
Sarah Dhem, Rais wa BVDF: "Tunathamini uimarishaji wetu wenyewe katikati ya jamii. Tunafanyia kazi hilo katika kampuni yetu na bidhaa zetu. Tuko njiani: Lishe ya siku zijazo, kwa soseji na bidhaa zetu. bidhaa za nyama ni muhimu kwetu. Ndio maana tunafurahia kila kitu kinachochochea mjadala mbele. Mchango wetu kama tasnia ya bidhaa za nyama: Tunabadilika, na kufanya bidhaa zetu kuwa bora zaidi - pia ili wazalishaji wapate bei nzuri kazi zao,” anasema Dhem.
Ubora na usalama wa chakula ni masuala mawili muhimu ambayo yana jukumu kuu sio tu kwa watumiaji, lakini pia kwa BVDF. Kama mwanachama mwanzilishi wa Mpango wa Ustawi wa Wanyama (ITW), chama kimejitolea kikamilifu kwa ustawi zaidi wa wanyama katika ufugaji wa mifugo. Uendelevu pia ni muhimu sana: Watengenezaji zaidi na zaidi wa nyama na soseji wanatoa mchango wao na kutunza uhifadhi wa rasilimali, ufanisi wa nishati, kupunguza matumizi ya maji na umeme na kupunguza uzalishaji wa CO2.
Mpango Mpya: "Lazima sote tukae kuzunguka meza"
Kwa utabiri wa mauzo wa 2020 wa karibu EUR bilioni 21,6, bidhaa za nyama na soseji ni kichocheo muhimu cha kiuchumi kwa Ujerumani. Na pia sehemu muhimu ya utamaduni wa kikanda wa Ujerumani. Kwa hiyo, kwa Sarah Dhem, haitoshi ikiwa wauzaji reja reja na wakulima peke yao wanajadili jinsi ya kukabiliana na mabadiliko katika jamii. Kwa DEAL MPYA, kila mtu anapaswa kuketi mezani. Mbali na biashara na wakulima, wanasiasa, walaji na wazalishaji wa vyakula hasa wanaitwa kama hatua ya kati kushiriki katika majadiliano ili kuwezesha mabadiliko chanya yanayohitajika na yanayohitajika. Hii tayari ni juu ya kukubalika kwa bei nzuri.
Dhem: "Tunataka uelewa wa pamoja wa thamani ya chakula, viwango vya juu ambavyo vinalazimika kwa kila mtu na uboreshaji wa mifumo ya udhibiti na taarifa katika viwango vyote ili kuweza kuendelea kuhakikisha viwango vya ubora wa juu tayari."
Chama cha Shirikisho la Sekta ya Bidhaa za Nyama ya Ujerumani (BVDF) huko Bonn inawakilisha masilahi ya kampuni katika tasnia ya bidhaa za nyama, i.e. watengenezaji wa bidhaa za soseji, ham na bidhaa za urahisi, ambazo zilikuwa kati ya kampuni zinazoongoza mnamo 2018 na mauzo ya karibu EUR. bilioni 19 na sekta za wafanyikazi karibu 65.000 za tasnia ya chakula ya Ujerumani zinahesabiwa.
