Soko la ng'ombe la kuchinja Mei

Mahitaji ya nyama hupata msukumo

Uzoefu unaonyesha kwamba mahitaji ya nyama ya ng'ombe na nguruwe yanaweza kutarajiwa kuwa hai zaidi kwenye masoko ya nyama ya Ujerumani katika wiki zijazo za Mei. Kuanza kwa msimu wa kuchoma kunaweza kutoa msukumo kwa sekta ya nyama. Vipunguzo vya thamani vya nyama ya ng'ombe na nyama ya ng'ombe pia mara nyingi huvutia, kwani sherehe nyingi za kibinafsi za familia hufanyika wakati huu na msimu wa avokado unaendelea - mradi hali ya hewa itashirikiana. Kwa upande mwingine, katika baadhi ya majimbo ya shirikisho likizo ya Pentekoste huanza kuelekea mwisho wa mwezi, ambayo mara nyingi huwa na athari inayosumbua tu kwenye soko la mifugo na nyama kama vile kukosa siku za kuchinja kwa sababu ya likizo. Kwa kuongeza, upanuzi wa mashariki wa EU na tishio la Urusi kufunga mipaka kwa nyama ya EU kuanzia Mei 1 kunasababisha kutokuwa na uhakika.

Udhaifu wa bei kwa ng'ombe wachanga

Kufuatia kozi ya msimu, uchinjaji wa ng'ombe wachanga huongezeka kutoka Aprili hadi Mei; na kwa kuongezeka kwa usambazaji, bei zinaweza kupungua. Iwapo Urusi itatekeleza marufuku iliyotangazwa ya uagizaji bidhaa, hii itasababisha shinikizo la ziada la bei. Likizo za Mei zinaweza, hata hivyo, kutoa msukumo kwa mahitaji, kwa sababu kulingana na msimu, kupunguzwa vyema na vyema kutoka kwa sehemu za nyuma ni lengo la riba. Uuzaji wa mikato isiyo bora kutoka kwa sehemu ya mbele inapaswa, hata hivyo, kusababisha shida. Hata hivyo, bei ya fahali wachanga inaweza kufikia kiwango cha mwaka uliopita kwa mara ya kwanza mwaka huu. Wakati huo, wanyama wa kuchinjwa katika darasa la biashara ya nyama R3 waligharimu wastani wa kila mwezi wa EUR 2,46 kwa kilo ya uzani wa kuchinja.

Ofa ya ng'ombe mdogo wa kuchinja

Na kuanza kwa upanuzi wa malisho mapema Mei, uchinjaji wa ng'ombe kawaida hupungua. Kupungua kwa usambazaji kuna uwezekano kuwa na athari ya kusaidia bei. Mwelekeo thabiti wa bei za malipo ambao tayari umezingatiwa katika kipindi cha mwaka unaweza kuendelea. Hata hivyo, kuongezeka kwa uagizaji wa moja kwa moja kutoka kwa nchi zilizojiunga hauwezi kutengwa, ambayo inaweza kusababisha udhaifu wa bei za kikanda. Kwa ujumla, bei za ng'ombe wa kuchinja katika daraja la biashara la O3 huenda zikakaribia kiwango cha mwaka uliopita cha euro 1,80 kwa kilo.

Ng'ombe aliuliza

Hitaji la nyama ya ng'ombe linaweza kushika kasi mnamo Mei, kwa sehemu kutokana na msimu wa avokado. Kwa wakati huu wa mwaka, kupunguzwa kwa malipo kwa kawaida huwa lengo la uuzaji. Hata hivyo, bei za ndama wa kuchinja kwa sasa ziko katika kiwango cha juu kiasi, hivyo punguzo la wastani la bei kuanzia Aprili hadi Mei haliwezi kuondolewa. Hata hivyo, kiwango cha mwaka uliopita cha euro 3,85 kwa kila kilo kwa wanyama wanaotozwa kwa bei tambarare kinapaswa kuendelea kuzidishwa, kwani bei za ndama zisizobadilika pia zinatarajiwa katika nchi nyingine za EU.

Bei ya kondoo chini ya kiwango cha mwaka jana

Bei kwenye soko la kondoo wa kuchinjwa inatarajiwa kushuka. Mahitaji ya mwana-kondoo kawaida hupungua sana baada ya Pasaka. Bei za kondoo kufikia sasa mwaka huu zimekuwa chini ya kiwango cha mwaka uliopita, na hii haitarajiwi kubadilika sana katika mwezi wa kuchungulia.

Kutokuwa na uhakika juu ya soko la nguruwe la kuchinja

Bei za nguruwe za kuchinja kawaida zinaonyesha mwelekeo wa juu mwezi Mei. Hii ni kwa sababu ugavi kwa kawaida hukidhi mahitaji changamfu zaidi, na msimu wa kuchoma husaidia mauzo ya bidhaa za kukaanga kwa muda mfupi. Inawezekana kabisa kwamba maendeleo haya ya msimu pia yatatokea wakati huu ikiwa hali ya hewa inafaa. Inatarajiwa pia kuwa matokeo ya muda mrefu ya majira ya joto ya karne yatasababisha ugavi wa kupunguzwa kwa nguruwe kwa kuchinjwa huko Ulaya. Hata hivyo, kuanzia Mei kuendelea, uhamisho wa hifadhi za kibinafsi, upanuzi wa mashariki na matatizo iwezekanavyo katika biashara ya kuuza nje na Urusi pia itabidi kushughulikiwa, kwa hiyo sio hakika kwamba bei zitabaki imara kwenye soko la nguruwe ya kuchinjwa.

Baada ya urekebishaji wa bei kabla ya Pasaka, kuna baadhi ya dalili kwamba bei ya nguruwe mwezi Mei itakuwa senti chache juu ya kiwango cha mwezi uliopita na itazidi kwa wazi kiwango cha mwaka uliopita cha euro 1,20 kwa kilo kwa wanyama katika darasa la biashara E.

Chanzo: Bonn [ZmP]