Kujumuishwa kwa tawi la kuku huko Proviande

Mtazamo wa tasnia ya nyama nchini Uswizi

Proviande inaweza kuangalia nyuma kwenye mwaka wenye usawa na furaha. Kwa kujumuishwa kwa tasnia ya kuku katika shirika la sekta ya Proviande, pengo la kitamaduni linaweza kuzibwa katika mkutano mkuu wa leo huko Wildhaus. Hii inasababisha kazi mpya kwa maswala ya mawasiliano na sera ya soko.

Hali ya soko ya kirafiki

Hali ya urafiki kati ya walaji wa nyama na bidhaa za nyama, mifugo iliyorekebishwa kwa fursa za mauzo na uagizaji kutoka nje kulingana na mahitaji yaliunda hali nzuri ya hali ya soko ya nguruwe ya kuchinja na ng'ombe wa kuchinjwa. Kwa wazalishaji wa ng'ombe wa kuchinja, hii ilimaanisha bei ya juu kwa mpangilio wa 3-25% kulingana na kategoria. Wazalishaji wa ng'ombe wa kuchinja hivyo walipata mapato ya juu ikilinganishwa na miaka ya nyuma. Nota bene, huu ni wakati ambapo mfumo wa sera ya kilimo unasababisha bei ya chini ya wazalishaji.

Kwa hali hii ya kupendeza ya soko, isipokuwa uhifadhi wa muda wa nyama ya ng'ombe katika chemchemi na uhifadhi wa nyama ya ng'ombe mnamo Septemba kutokana na ukame, iliwezekana kuondokana na hatua zaidi za misaada ya soko. Takriban nusu ya faranga milioni 8,3 za Uswisi katika fedha za shirikisho zilizotengwa kwa ajili hii hazikutumika.

Soko la kondoo lilikua vibaya kwa wazalishaji katika vuli. Mabadiliko yanayokuja kutoka kwa mfumo wa utendaji hadi kwenye mnada wa viwango vya kuagiza na uzalishaji wa juu tayari umesababisha bei ya chini ya wazalishaji.

Udhibiti wa kimkataba wa kandarasi za huduma, tathmini isiyoegemea upande wowote ya wanyama wa kuchinjwa na vile vile ufuatiliaji wa soko na hatua za kupata nafuu ya soko iwapo kuna ziada ya msimu ilijadiliwa upya na Ofisi ya Shirikisho ya Kilimo na kuhitimishwa kufikia mwisho wa 2007.

Kwa kujumuishwa kwa Wazalishaji wa Kuku wa Uswizi (SGP) na Chama cha Wafugaji wa Kuku wa Uswizi na Waagizaji wa Mchezo (VSGI) kama wanachama wapya wa ushirika, eneo la uwajibikaji la Proviande limepanuliwa. Kwa hivyo, Ofisi ya Shirikisho ya Kilimo inaweza kutegemea maombi mapana kwa aina zote za nyama linapokuja suala la kuagiza bidhaa ndani ya viwango vya ushuru. Ingawa nyama ya kuku imejumuishwa mara kwa mara katika hatua za mawasiliano katika miaka ya hivi karibuni, kwa kuwa sasa tasnia ya kuku imekuwa mwanachama rasmi, kutokuwepo kwa mgawanyiko wa nyama na kuku kwa mlaji pia ni jambo la zamani katika mawasiliano.

Mawasiliano ya kimsingi "nyama ya Uswizi"

"Nyama ya Uswizi. Kusema kweli, bila shaka" ina - kama mwaka 2002 - imesababisha ongezeko kubwa la mtazamo wa matangazo au habari nyingine na elimu kwa "nyama ya Uswizi". Mnamo 2003, mtazamo uliohamasishwa wa "nyama ya Uswizi" haukuwa tu kwa matangazo na mabango, lakini pia ulikuwepo kwa uwazi zaidi katika sehemu za mauzo, kwenye malori na mikahawa.

Kauli mbiu "Nyama ya Uswizi. Kusema kweli, bila shaka.” ni wazi kuwa kinasalia kuwa kipengele cha kukumbukwa zaidi cha kampeni na kufikia kiwango bora cha ufahamu katika uchunguzi wa uwakilishi (2003: mkono, 80% / 2002: kuungwa mkono, 43%). Hatua za mawasiliano za miaka michache iliyopita zilimaanisha kuwa "nyama ya Uswizi" iliweza kupata wasifu muhimu: ubora, ubichi, ladha, usalama, ufugaji unaolingana na spishi, udhibiti na uaminifu husisitizwa mara nyingi zaidi kama sifa maalum. Picha ya nyama ya Uswisi na imani katika nyama ya Uswizi inabaki kuwa chanya na imetulia kwa kiwango cha juu.

Chanzo: Bern [proviande]