Tofauti kubwa za kimuundo

Katika mkutano wa mwaka huu wa nguruwe wa ZMP wa Ujerumani wote huko Bonn, lengo lilikuwa katika soko la nguruwe la Ulaya Mashariki. Uzalishaji mdogo nchini Poland

Ikiwa na karibu nguruwe milioni 1,86, Poland ndiyo mzalishaji mkubwa zaidi wa nguruwe katika nchi mpya wanachama wa EU. Hata hivyo, kwa kuwa na nguruwe 14,4 pekee walioachishwa kwa kila nguruwe na mwaka, Poland ina tija ndogo zaidi ikilinganishwa na Jamhuri ya Czech (18,1) na Hungaria (18,3). Uzalishaji wa Kipolandi pia uko nyuma ya nchi zingine mbili kwa wastani kulingana na vigezo vingine kama vile kupoteza kwa nguruwe wanaonyonya, faida za kila siku na ubadilishaji wa malisho. Hata hivyo, pia kuna makampuni yenye nguvu sana nchini Poland. Mashamba ya juu yana sehemu 300 au zaidi za kupanda na kunyonya karibu nguruwe 24 kwa kila nguruwe na mwaka.

1.   0 maoni
2.   mara 494 kuonyeshwa

EU huongeza ruzuku kwa mauzo ya nje

Katika mkutano wa kamati ya usimamizi mjini Brussels, baadhi ya mabadiliko ya kurejesha fedha yaliamuliwa kwa sekta ya kuku kuanzia tarehe 28 Juni mwaka huu. Kwa mfano, marejesho ya euro 1,70 kwa kila vipande 100 hutolewa tena kwa usafirishaji wa vifaranga vya Uturuki na gosling kwa nchi zote zinazofikiwa, isipokuwa USA.

Wakati huo huo, viwango vya kurejesha pesa kwa mizoga ya kuku iliyosafirishwa kwenda Mashariki ya Kati na CIS viliongezwa kutoka EUR 43,50 hadi EUR 50,00 kwa kilo 100. Ufafanuzi wa vikundi vya nchi ulibadilishwa kwa hali mpya ya eneo la EU.

1.   0 maoni
2.   mara 441 kuonyeshwa

Je, majira ya kiangazi yangekuwaje bila harufu hiyo ya kunukia ya nyama iliyochomwa ambayo hujaza pua zetu kutoka kwenye ua wa mbele jioni za majira ya joto tulivu? Chama cha Wafanyakazi cha Austria Juu kimejaribu kama harufu hii inatimiza ahadi zake. Vyakula vilivyochomwa kama vile cevapcici na kuku na nyama ya nguruwe walio tayari kuuzwa katika maduka kumi na moja ya Linz vilichunguzwa kuhusiana na halijoto ya kuhifadhi, bakteria, vijidudu, vitambuzi na thamani ya pH. Matokeo yalikuwa ya kupendeza kidogo. Utafiti wa bei kwa bidhaa za kuchoma

Landesrat Anschober: Inafaa kulinganisha bei na ubora

1.   0 maoni
2.   mara 416 kuonyeshwa

Kiwango cha mwaka uliopita kinazidishwa mara kwa mara

Katika nusu ya kwanza ya mwaka huu, wakulima wa kuku wa Ujerumani mara kwa mara walipokea bei ya juu kidogo kwa wanyama wao kuliko katika kipindi cha mwaka uliopita. Wakati huo huo, hata hivyo, mashamba yalilazimika kukabiliana na gharama kubwa za malisho katika mwaka huu. Mwanzoni mwa 2003, mapato yalikuwa ya chini sana kwamba wazalishaji mara nyingi hawakuweza kufidia gharama zao. Kuzuka tu kwa homa ya mafua ya ndege nchini Uholanzi katika majira ya kuchipua ya 2003 na hasara inayohusiana na uzalishaji ndiyo iliyosababisha bei kupandishwa kidogo. Na urejesho huo uliendelea hadi 2004.

Katika nusu ya kwanza ya mwaka huu, wazalishaji wa ndani walipata wastani wa senti 1.500 kwa kilo moja ya uzani wa moja kwa moja, ukiondoa VAT, kwa kuku wa nyama wa gramu 74. Hiyo ilikuwa senti tatu nzuri zaidi kuliko mwaka uliopita na chini ya senti mbili zaidi ya nusu ya kwanza ya 2002. Nia ya nyama ya kuku kwa sasa ni ya kutosha, lakini kumekuwa hakuna msukumo kutoka kwa msimu wa barbeque kutokana na hali ya hewa.

1.   0 maoni
2.   mara 451 kuonyeshwa

Wizara ya Kilimo ya Italia imekuwa ikiendesha kampeni ya habari kuhusu nyama ya kuku tangu mwisho wa Mei mwaka huu kwa bajeti ya karibu euro milioni 1,5. Na kauli mbiu: "Kuku na muhuri. Salama, iliyolindwa, ya kitamu: talanta halisi ya asili” imekusudiwa kuwafahamisha walaji wa Italia kuhusu nyama ya kuku na uwekaji lebo kwa mabango, matangazo ya magazeti na matangazo ya redio. Kampeni ya mawasiliano inalenga kurejesha imani ya walaji katika nyama ya kuku baada ya mlipuko wa mafua ya ndege barani Asia, na hivyo kuongeza matumizi.

Shirika la Kijani la Italia na shirika la watumiaji la Federconsumatori walikuwa wametaka kampeni hiyo isitishwe. Kwa maoni yao, watumiaji wanapotoshwa. "I" ya Italia kwenye lebo inaonyesha tu uchinjaji nchini Italia chini ya viwango vya EU na haihakikishi asili ya wanyama.

1.   0 maoni
2.   mara 491 kuonyeshwa

Siku ya Jumanne, Julai 06, 2004, bodi ya usimamizi ya CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH ilimchagua Werner Hilse kama mwenyekiti wake mpya. Rais wa Landvolksverband Niedersachsen anafuata Wendelin Ruf, ambaye ameshikilia wadhifa huu tangu 1995.

Akiwa na Werner Hilse, mwanamume mmoja anahamia juu ya kamati ya udhibiti ya CMA ambaye sio tu mtaalamu wa kilimo cha Ujerumani na Ulaya, lakini pia anaelewa mahitaji ya sekta ya chakula na biashara ya chakula. Mkulima huyo mwenye umri wa miaka 52 anaendesha shamba la kilimo la hekta 330 na amekuwa akifanya kazi katika mashirika ya kitaaluma kwa zaidi ya miaka 20. Anahusika katika kamati za wataalamu katika Jumuiya ya Wakulima wa Ulaya COPA na Tume ya Ulaya na ni Mwenyekiti wa Chama cha Wazalishaji wa Viazi Wanga wa Ulaya CESPU. Tangu 1992, Werner Hilse amekuwa kwenye bodi ya AVEBE, mojawapo ya wazalishaji wakuu duniani wa wanga ya viazi na vitokanavyo na wanga vya viazi. Werner Hilse pia analeta ujuzi wa kina wa sekta ya kilimo na chakula ya Ujerumani kutokana na kazi yake kama mwenyekiti wa kampuni ya uuzaji ya bidhaa za kilimo kutoka Lower Saxony na mwenyekiti wa bodi ya usimamizi ya CG Nordfleisch AG. Mbali na kazi yake katika kamati hizi tofauti, Werner Hilse amehusika katika CMA kwa miaka kadhaa na kwa hivyo anafahamu sana mahitaji maalum ya uuzaji wa kilimo wa Ujerumani.

1.   0 maoni
2.   mara 503 kuonyeshwa

Brosha mpya ya CMA iliyo na mapishi ya mafuta ya canola ya kujisikia vizuri

Ikiwa sausage, mapaja ya kuku, steak, skewers au mboga - msimu huu wa barbeque utaona tena sahani mbalimbali za ladha zilizoandaliwa nje. Uchaguzi wa viungo ni muhimu wakati wa kufurahia barbeque, ili starehe isiwe na hasira na kila mtu anahisi afya na inafaa licha ya sikukuu. Kwa hivyo mafuta ya rapa ni bora kwa msimu wa barbeque, mafuta ya lishe yenye ubora wa juu sana ambayo marinades ladha, majosho ya kunukia na mavazi ya saladi ya kila aina yanaweza kutayarishwa. Brosha mpya "Imewekwa Vizuri?" na CMA Centrale MarketingGesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH inaonyesha jinsi ustawi na starehe ya nyama choma inaweza kuunganishwa kikamilifu. Mafuta ya rapa huchanganya starehe na lishe yenye afya.

Kweli kwa mwenendo wa majira ya joto ya mwaka huu "grilling ya ustawi", uchaguzi wa mafuta ya kupikia unapaswa kuanguka kwenye mafuta ya rapa. Kwa sababu pamoja na aina zake mbili za mafuta mazuri ya rapa na utaalamu wa mafuta ya rapa, haitoi tu ladha mbalimbali, pia ina muundo bora wa asidi ya mafuta na ina kinga muhimu ya vitamini E. Sababu nzuri kwa nini haipaswi kukosa. kama sehemu ya lishe bora, hata wakati wa msimu wa barbeque. Brosha "Imepangwa vizuri?" inatoa mapishi mengi ya kupendeza na vidokezo muhimu vya uchomaji mzuri. Inaweza kuamuru kwa kutaja amri No. 7430 na inaweza kuagizwa bila malipo kwa kutuma bahasha iliyopigwa mhuri wa EUR 1,44 kutoka:

1.   0 maoni
2.   mara 499 kuonyeshwa

Afrika Kusini ilishinda dhidi ya Uchina, Japan na Kanada katika Kongamano la Dunia la Madaktari wa Mifugo ya Nguruwe huko Hamburg / Kwa karibu washiriki 2500, kongamano la sasa la Hamburg lilikuwa na mafanikio zaidi katika historia ya IPVS

Kongamano la 20 la Madaktari wa Mifugo Duniani litafanyika Afrika Kusini mwaka 2008. Hii iliamuliwa na kikao cha jumla cha Mkutano wa 18 wa Madaktari wa Mifugo wa Nguruwe, ambao ulimalizika huko Hamburg. Hii ni mara ya kwanza kwa kongamano hilo, lililoandaliwa na Jumuiya ya Kimataifa ya Mifugo ya Nguruwe (IPVS), inafanyika katika bara la watu weusi. "Tuna nguruwe wenye afya bora zaidi duniani," alisema mkurugenzi wa kisayansi wa IPVS ya Afrika Kusini, Dk. Pieter Vervoort: "Kongamano ni fursa nzuri ya kuonyesha ulimwengu kile ambacho Afrika inafanya katika eneo hili." Mbali na Afrika Kusini, nchi za China, Japan na Kanada zilikuwa zimetuma maombi kwa mwaka wa 2008.

1.   0 maoni
2.   mara 627 kuonyeshwa

Kupungua kwa uzalishaji wa nyama

Katika nchi mpya mwanachama wa EU, Jamhuri ya Czech, uzalishaji wa nyama umepungua katika kipindi cha mwaka hadi sasa. Ingawa karibu tani 41.200 zilizalishwa mwezi Mei, karibu tani 700 zaidi ya mwezi uliopita, uzalishaji ulikuwa chini kwa asilimia tano kuliko mwaka uliopita.

Kipindi cha kuanzia Januari hadi Mei kinaonyesha maendeleo sawa: wakati karibu tani 2003 zilizalishwa katika miezi mitano ya 218.200, ilikuwa nzuri kwa asilimia tatu chini katika kipindi kama hicho cha mwaka huu kwa tani 211.425. Katika kipindi hiki, uzalishaji wa nyama ya ng'ombe ulipungua kwa asilimia 6,4 na uzalishaji wa nguruwe kwa asilimia 2,2.

1.   0 maoni
2.   mara 702 kuonyeshwa

Zaidi ya yote, nchi za tatu ziliwasilisha zaidi

Kulingana na Ofisi ya Takwimu ya Shirikisho, Ujerumani iliagiza nyama zaidi ya kuku na bata mzinga katika robo ya kwanza ya 2004 kuliko katika miezi mitatu ya kwanza ya mwaka uliopita. Jumla ya uagizaji (nyama, ini na maandalizi) katika sekta ya kuku ilifikia karibu tani 79.200, ambayo ililingana na ongezeko la asilimia 10,3. Katika tani 33.375, nyama ya Uturuki iliagizwa kutoka nje, asilimia 12,5 zaidi ya mwaka wa 2003.

Ulaji wa maandalizi ya nyama ya kuku uliongezeka kwa kiasi kikubwa, kwa asilimia 23,7 hadi tani 28.300 nzuri. Nchi za nchi ya tatu haswa ziliongeza usafirishaji wao. Kutoka hapo, karibu tani 19.100, asilimia 72,7 ya maandalizi zaidi yalikuja kwenye soko la ndani. Brazili pekee ilitoa tani 11.500, asilimia 47,2 zaidi ya mwaka 2003. Uagizaji kutoka Thailand ulipanda kwa asilimia 2004 hadi tani 35,7 katika robo ya kwanza ya 2.225 ikilinganishwa na mwaka uliopita.

1.   0 maoni
2.   mara 455 kuonyeshwa

Mauzo yanaongezeka kwa kupunguza bei

Minyororo mitatu ya maduka makubwa ya kikundi kikuu cha rejareja cha chakula cha Denmark Coop Danmark iliuza karibu asilimia 2004 zaidi ya nyama ya kikaboni katika miezi minne ya kwanza ya 52 kuliko katika kipindi kama hicho mwaka jana. Kikundi cha rejareja kinalaumu ukuaji huu wa mauzo hasa kutokana na kampeni ya kukuza mauzo iliyozinduliwa Novemba 2003, ambayo iliambatana na kupunguzwa kwa bei ya reja reja kwa nyama ya asili kwa wastani wa karibu asilimia kumi.

Kwa sababu ya maendeleo mazuri katika mahitaji ya nyama ya nguruwe na nyama ya ng'ombe, Coop hivi karibuni iliongeza ushiriki wake katika eneo hili la bidhaa. Kikundi kilipanua anuwai yake kwa msimu wa kuchomwa ili kujumuisha shingo ya nguruwe iliyotiwa mafuta, chops za shingo na nyama ya nyama kutoka kwa uzalishaji wa kikaboni. Hii ina maana kwamba Coop sasa inatoa jumla ya hadi aina 19 tofauti za bidhaa za kikaboni zilizotengenezwa kutoka kwa nguruwe na nyama ya ng'ombe katika maduka yake ya chakula. Hata hivyo, kikundi hiki kinatoa tu sehemu ya aina mbalimbali, hasa katika mikoa ya vijijini na katika eneo la mpaka wa kusini mwa Jutland na Ujerumani, kwani sehemu ya soko ya bidhaa za nyama za kikaboni ni ya chini zaidi huko.

1.   0 maoni
2.   mara 489 kuonyeshwa