Utafiti unathibitisha: Nyumba ndogo za kikundi ni mfano wa baadaye Tekeleza azimio la Baraza la Shirikisho sasa

Bundesverband Deutsches Ei eV inashtumu serikali ya shirikisho kwa tafsiri kamili ya matokeo ya utafiti yaliyochapishwa na Ofisi ya Shirikisho ya Kilimo (FAL) juu ya mradi wa mfano "kutunza vikundi vidogo". Licha ya tathmini nzuri kila wakati katika maeneo ya afya ya wanyama, tabia ya wanyama, usafi, ubora wa bidhaa na uchumi katika mfumo mpya wa makazi wa kikundi kidogo, Wizara ya Ulinzi ya Watumiaji inajaribu kutekeleza masilahi yake ya kisiasa na habari potofu. "Hapa itikadi imewekwa juu ya matokeo ya kisayansi na masilahi ya wanyama na wakulima wanaohusika wameharibiwa sana kwa muda mrefu," alisema Dk. Bernd Diekmann, Mwenyekiti wa Chama cha mayai cha Ujerumani
  
Msimamo wa Serikali ya Shirikisho kando pia ni wazi kutoka kwa utafiti na Chuo Kikuu cha Tiba ya Mifugo, Hanover, ambayo inalinganisha kila aina ya ufugaji na inategemea 30% ya kuku wanaotaga huko Ujerumani.
  
Matokeo yote ya Ofisi ya Shirikisho ya Kilimo na yale ya Chuo Kikuu cha Tiba ya Mifugo huko Hanover yanaonyesha kuwa tofauti ya makazi ya kikundi kidogo ina matarajio mazuri ya siku za usoni na inapaswa kuendelezwa haraka.
  
Wafugaji wa kuku wa Ujerumani wanaona Baraza la Shirikisho limethibitishwa katika uamuzi wake juu ya kukubalika kwa kimsingi kwa mfumo huu mpya na wa kisasa wa kufuga kuku katika vikundi vidogo. Waziri wa Shirikisho Renate Künast hawezi kupuuza tena kura hii, anasema Dk. Bernd Diekmann imara.
  
Bundesverband Deutsches Ei eV ni kikundi pekee cha maslahi ya wataalamu kwa zaidi ya wafugaji kuku 4.000 nchini Ujerumani.

1.   0 maoni
2.   mara 1199 kuonyeshwa

Uthibitishaji mpya wa usafi kutoka Wiesheu alipewa Tuzo ya Shirikisho 2004 kwa mafanikio bora katika biashara na Wizara ya Shirikisho la Uchumi na Teknolojia kwenye Maonyesho ya Kimataifa ya Ufundi huko Munich.

Matokeo ya maendeleo mapya ni mambo ya ndani ya usafi bila pembe na kingo. Kingo zote muhimu zilipewa curves kubwa na bevels. Lengo ni kusafisha rahisi sana. Hakuna tena mashimo yoyote yaliyofichwa au maeneo ambayo ni ngumu kufikia ndani ya mambo ya ndani. Kwa kuongezea, ujenzi wa mambo ya ndani kutoka kwa nyenzo ya hali ya juu ya polima ilisababisha mwangaza na laini sana, na kuunda mambo ya ndani ya usafi ambayo ni ya kipekee katika makabati ya uthibitishaji.

1.   0 maoni
2.   mara 1078 kuonyeshwa

1.   0 maoni
2.   mara 1042 kuonyeshwa

Programu maalum ya ufuatiliaji juu ya dawa za wadudu kwa pilipili iliendelea

Wizara ya Lishe na Maeneo ya Vijijini ilitangaza Ijumaa (Machi 12) kuwa matokeo zaidi yanapatikana kutoka kwa mpango maalum wa sasa wa mfumo wa ufuatiliaji wa chakula wa Baden-Württemberg juu ya bidhaa za ulinzi wa mimea. Mpango huu wa kudhibiti mnene unaendelea kuangalia vyakula vya msimu kwa mabaki ya dawa. Wizara ya Chakula na Maeneo ya Vijijini inaripoti mara kwa mara juu ya matokeo ya programu hii. Hivi majuzi, wizara ilitangaza matokeo ya mpango huu maalum wa kudhibiti katika taarifa kwa waandishi wa habari nambari 10/2004 mnamo Januari 16, 2004. Itachunguzwa ikiwa kuna ukiukaji wowote wa kanuni ya kiwango cha juu cha mabaki ya Ujerumani. Kanuni hii inasaidia kinga ya afya ya kuzuia. Katika visa vya awali, kuzidi viwango vya juu hakuhusishwa na hatari yoyote ya kiafya kwa watumiaji.

Pilipili tamu kwa sasa ni chakula ambacho mfumo wa ufuatiliaji wa chakula hupata mabaki mara nyingi. Katika msimu wa baridi wa 2003/04 jumla ya sampuli 58 kutoka kwa pilipili tamu zilizolimwa kawaida zilichunguzwa kwa mabaki ya dawa ya wadudu katika Ofisi ya Upelelezi wa Kemikali na Mifugo Stuttgart (CVUA). Sampuli 32 (asilimia 55,2) zilipingwa na ukaguzi wa chakula kwa sababu kiwango cha juu cha mabaki kilizidi. Pilipili tamu kutoka Uhispania na asilimia 62, Uturuki na asilimia 36 na bidhaa zisizojulikana asili na asilimia 86 zilichafuliwa na malalamiko juu ya kuzidi kiwango cha juu. Katika mwaka uliopita, paprika tayari iligunduliwa na idadi kubwa ya mabaki ya dawa. Kulingana na matokeo haya hadi sasa, CVUA itaendelea kuchunguza pilipili haswa katika siku zijazo.

1.   0 maoni
2.   mara 916 kuonyeshwa

Katibu wa Jimbo Müller katika Siku ya Sheria ya Chakula ya Ujerumani

Nambari mpya ya chakula na malisho huleta usalama zaidi wa watumiaji. Inasisitiza umuhimu wa kinga ya kuzuia watumiaji, inaunda uwazi zaidi na kuwezesha habari kwa watumiaji na biashara. Tunakusanya sheria kadhaa za kibinafsi katika chombo kimoja cha sheria, na kujenga uwazi zaidi na kwa hivyo pia kutoa mchango katika kupunguza urasimu, "alisema Alexander Müller, Katibu wa Jimbo katika Wizara ya Wateja wa Shirikisho, leo katika Siku ya 17 ya Sheria ya Chakula ya Ujerumani huko Wiesbaden.

Sheria hiyo inalingana na mkakati mpya wa EU ulioundwa katika Jarida Nyeupe juu ya usalama wa chakula. Kulingana na Müller, inategemea kanuni ya dhana sare ambayo inajumuisha mlolongo mzima wa chakula. Marekebisho haya ya kimsingi ya sera ya usalama wa chakula ya EU yanaona lishe kama sehemu ya mlolongo wa chakula. Ndio sababu EU pia inachukua eneo la udhibiti sare kwa chakula na malisho. "Pamoja na rasimu yetu ya Kanuni ya Chakula na Chakula, pia tunatia nanga uelewa huu kamili wa usalama wa chakula katika sheria ya Ujerumani," Katibu wa Jimbo alisema.

1.   0 maoni
2.   mara 911 kuonyeshwa

Kama ilivyoripotiwa na Ofisi ya Takwimu ya Shirikisho, mauzo katika tasnia ya hoteli na mikahawa nchini Ujerumani mnamo Januari 2004 yalikuwa ya kawaida (kwa bei ya sasa) 1,7% ya chini na kwa kweli (kwa bei za mara kwa mara) 3,5% chini kuliko Januari 2003 Oktoba 2002 iliona maendeleo hasi ya uuzaji katika tasnia ya ukarimu uliendelea mwanzoni mwa 2004. Baada ya kalenda na marekebisho ya msimu wa data (Utaratibu wa Berlin 4 - BV 4), mauzo ya kawaida ya asilimia 2004% na halisi yalikuwa chini ya Januari 2003 ikilinganishwa na Desemba 0,2.

   Katika matawi yote matatu ya tasnia ya ukarimu, mauzo yalipungua kwa maneno ya kawaida na halisi ikilinganishwa na Januari 2003: kwenye korosho na wapishi, ambayo pia ni pamoja na wauzaji wa ndege (nominal - 2,2%, halisi - 2,8%), katika sekta ya malazi (nominella - 1,0%, halisi - 4,8%) na katika tasnia ya upishi (nominella - 2,1%, halisi - 2,7%).

1.   0 maoni
2.   mara 958 kuonyeshwa

Bado uzalishaji wa akiba

Hesabu za hivi karibuni za nguruwe huko Denmark mnamo Januari mwaka huu zilionyesha kuongezeka kidogo kwa mwaka uliopita na jumla ya wanyama milioni 12,96. Idadi ya nguruwe ya kulainika huko Denmark imepunguzwa kuendelea. Na wanyama karibu milioni 3,67, asilimia 2,2 ya nguruwe walio matairi walihesabiwa mnamo Januari kuliko mwaka mmoja uliopita. Kwa kulinganisha, kama ilivyokuwa katika mwaka uliopita, sehemu ya nguruwe na nguruwe wachanga iliongezeka: idadi ya watoto wa nguruwe waliongezeka hadi milioni 7,90 katika tarehe ya kuhesabu hivi karibuni, ambayo karibu wanyama 170.000 zaidi kuliko mwanzoni mwa 2003.

Idadi ya upandaji wa ufugaji unaofaa kwa uamuzi zaidi wa kundi ilibakia karibu isiyabadilishwa kwa milioni 1,377. Kati ya kundi hili, idadi ya gilts na nguruwe wachanga waliokusudiwa kwa kuzaliana iliongezeka sana, kwa asilimia tano. Hii inamaanisha kwamba akiba za uzalishaji bado zinakaa nchini Denmark, na kwa muda wa kati idadi ya nguruwe inaweza kuendelea kukua kidogo.

1.   0 maoni
2.   mara 933 kuonyeshwa

Kuku nzima au Uturuki sio muhimu sana

Wakati wa ununuzi wa nyama ya kuku, watumiaji wa Wajerumani wanapendelea sehemu za ukubwa kama vile mapaja au mikato ya matiti. Wanyama wote wa nyumbani (safi au waliohifadhiwa) walihesabu asilimia 2003 tu ya jumla ya ununuzi wa kaya za Kijerumani za kuku - mnamo 222.000 hii ilikuwa chini ya tani 25. Kinyume chake, sehemu mpya za kuku zilibaini asilimia 40 ya sehemu, waliohifadhiwa sehemu asilimia 35. Mwenendo katika soko la uturuki hutamkwa hata zaidi. Kati ya zaidi ya tani 100.000 za nyama ya bata iliyoingia kwenye kikapu cha watumiaji mwaka jana, ni asilimia tisa tu ya manunuzi yote yalitengenezwa kutoka kwa wanyama wote (safi au waliohifadhiwa). Sehemu za Uturuki waliohifadhiwa zilikuwa asilimia 81, sehemu safi za Uturuki kwa asilimia XNUMX.

Kwa jumla, ununuzi wa kuku wa kibinafsi ulifikia tani 372.000 mwaka jana. Kwa upande wa uzani wa bidhaa, kuku inachukua jukumu muhimu zaidi katika soko la kuku na karibu asilimia 60 ya ununuzi wote, ikifuatiwa na Uturuki yenye asilimia 27, bata na asilimia tano na bukini na asilimia tatu. Umuhimu wa kumbi za ununuzi hutegemea sana aina ya kuku inayotolewa, chini ya aina ya kuku. Kwa kuku, soko la barafu linaongozwa wazi na wateremshaji kwa sehemu ya 58 na Uturuki kwa asilimia 50 ya idadi ya ununuzi. Duka linalopendekezwa la kuku safi, kwa upande mwingine, ni soko kubwa na eneo la mauzo la mita za mraba 800 au zaidi.

1.   0 maoni
2.   mara 1048 kuonyeshwa

Kuku ni kupasuka - mwanasayansi wa FAL anasoma juu ya mvuto wa mazingira wa kunukuta broiler kwenye mchanga

Broiler inazalisha jumla ya g ya 115 g kwa siku, ambayo ni zaidi ya tani milioni 2 kwa mwaka kwa uzalishaji nchini Ujerumani pekee. Ni kiasi gani kinachoathiri na kilo milioni 33 za nitrojeni na kilo milioni 7 ya fosforasi upande wa mazingira, haswa kuhusu mzigo wa wanyama wa kawaida na wa mazingira, sasa Dk. Sylvia Kratz, mwanasayansi katika Taasisi ya Lishe ya mimea na Sayansi ya Udongo ya Kituo cha Utafiti wa Shirikisho la Kilimo (FAL) huko Braunschweig, alichunguliwa katika mradi wa utafiti uliotolewa na Society of Marafiki wa FAL. Katika uchunguzi wa kesi hiyo, ghalani kubwa la kawaida, anuwai za bure za bure na anuwai ya mazingira ya bure ililinganishwa. Katika makazi makubwa na wanyama 22-24 kwa kila mita ya mraba, yaani, jumla ya wanyama 20.000 hadi 40.000 kwenye khola, ndege hufikia uzani wao wa mwisho wa kilo 6 baada ya karibu wiki 1,8 na "pekee" huzaa kilo 5 ya kinyesi. Hii hutokea kwa njia inayodhibitiwa na inayojilimbikizia ghalani. Shida pekee ambayo inabaki ni kwamba wakati mwingine idadi kubwa sana haiwezi kutupwa tu, lakini inapaswa kutumika kwa mchanga mzuri kulingana na sheria za "mazoezi mazuri ya kitaalam", ambayo ni kulingana na mahitaji ya mazao ya kilimo ya nitrojeni na fosforasi.

Ikiwa wanyama wanaruhusiwa kukimbia nje katika operesheni ya kawaida, "wanyama" 13 tu wanashiriki mita moja ya mraba katika eneo lenye washiriki wapatao 6000-15000. Lakini pia zina "haki" kwa karibu m1 kwa kila mnyama nje. Hii sio tu hufanya maisha kuwa tofauti zaidi, pia huifanya kuwa ya muda kidogo. Licha ya uzito sawa wa kilo 2, maisha hupanuliwa na wiki mbili nzima, ambayo pia huacha mbolea zaidi. Shida ya kuongezea: wanyama kawaida hukaa karibu na kizimbani, hivyo kwamba si zaidi ya asilimia 1,8 ya eneo halisi linalotumika, na matokeo yake kuna kusanyiko la nitrojeni na fosforasi na hatari ya uchafuzi wa ardhi na. Maji ya uso huja.

1.   0 maoni
2.   mara 1008 kuonyeshwa

Kwa IFFA 2004, ambayo hufanyika kutoka Mei 15 hadi 20 huko Frankfurt am Main, uvumbuzi kadhaa umetangaziwa, ambao husimamia biashara ya wachinjaji, ambayo ni kundi kubwa la wageni.

"Ulimwengu wa watumizi" watano kwenye mfumo wa Delicat ya IFFA ni sehemu kuu. Imeunganishwa na njia ya kielimu, mahitaji ya duka la kisasa la butcher yanaonyeshwa wazi katika vituo kadhaa. Kwa msingi wa masomo ya hivi karibuni, mtazamo wa mteja ulichaguliwa kwa makusudi ili umuhimu wa vitendo halisi umehakikishwa.

1.   0 maoni
2.   mara 1006 kuonyeshwa

Chama cha Mchinjaji kinatoa mapigano kwa uteuzi

"Sausage ya ini ya Thuringian", "sausage nyekundu" na "sausage iliyoangaziwa" sasa imesajiliwa kama dalili za kijiografia zilizolindwa (PGI) na kwa hivyo zinalindwa kote Ulaya. Kwa hivyo, matumizi ya haya, lakini pia majina kama hayo kama "Sanaa ya Thuringian" yamehifadhiwa tu kwa watengenezaji kutoka kwa Thuringia.

Chama cha Wachinjaji wa Kijerumani (DFV) kimepiga hatua dhidi ya usajili kwa njia zote za kisheria na za kisiasa, kwa kuwa inaamini kwamba kanuni hii inapingana na hisia zozote za kiufundi. Mwishowe, ilibidi ikumbukwe kwamba mwendelezo wa upinzani hauna matarajio ya kufanikiwa.

1.   0 maoni
2.   mara 960 kuonyeshwa