ขวา

การพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์คาถาว่างเปล่า - สุขภาพระเบียบเรียกร้อง

ใหม่เพื่อกำหนดเวลาและเหตุการณ์ที่ไม่พึงประสงค์

ที่จริงควรสำหรับปีเพียงการทดสอบทางวิทยาศาสตร์และได้รับการอนุมัติการเรียกร้องสุขภาพ (การเรียกร้องสุขภาพ) อยู่บนบรรจุภัณฑ์อาหาร มันเรียกว่าสำหรับตารางเวลาของระเบียบเรียกร้องยุโรป ชิ้นส่วนของกฎหมายนี้คือการปกป้องผู้บริโภคจากการโฆษณาสุขภาพที่น่าสงสัยเกี่ยวกับอาหารซึ่งเป็นความตั้งใจของราษฎรที่ อย่างไรก็ตามการประเมินผลทางวิทยาศาสตร์ของการเรียกร้องสุขภาพเปิดออกมาจะเป็นงานที่ยากสำหรับการความปลอดภัยอาหารยุโรป, EFSA Kassensturz วิทยาศาสตร์ด้านโภชนาการอย่างกับคำถาม: ซึ่งสารอาหารที่สามารถพิสูจน์ได้ว่าผลกระทบสิ่งที่วิทยาศาสตร์สุขภาพ?

อ่านเพิ่มเติม

วิธีที่ผู้บริโภคสนับสนุนให้ผู้บริโภคไร้ความสามารถ

การโต้เถียงจาก 23 Lebensmittelrechtstag

ผู้บริโภคสนับสนุนมาในปีนี้เกี่ยวกับกฎหมายอาหารในวีสบาเดินวิธีที่ไม่ดี แต่พวกเขาไม่ใช่คนเดียว ศาสตราจารย์ดร Klaus Kocks จากสำนักงานกฎหมายของ CATO สำหรับการให้คำปรึกษาด้านการสื่อสาร GmbH, Horbach มอบคำวิจารณ์ที่มีเหตุผลเชิงโวหารของเขาในทุกทิศทาง ผู้บริโภคสนับสนุนและเขาไม่ได้ปกป้องการคุ้มครองผู้บริโภคตามกฎระเบียบ - ใช้เวลามากกว่าบทบาทของครูอาวุโส "พวกเขาช่วยในเรื่องอาหารและเครื่องดื่มเพราะพวกเขาคิดว่าผู้บริโภคมีความสุขกับมัน" ข้างหลังมันเป็นการสูญเสียความสามารถในการเป็นผู้ใหญ่ที่มากขึ้นหรือน้อยลงซึ่งเป็นการนำมาใช้ในเชิงอุดมการณ์ "ผู้บริโภคคิดว่าเป็นเด็กงี่เง่า" Kocks กล่าว

กลไกอีกประการหนึ่งสำหรับการลดอำนาจของประชาชนก็คือทฤษฎีสมคบคิด ตัวอย่างเช่นการโฆษณามีผลลับในการอธิบายผู้สนับสนุนผู้บริโภคที่หลบเลี่ยงหลักฐานเชิงประจักษ์ ดังนั้นแม้ผู้ใหญ่จะถูกควบคุมโดยการโฆษณาและการป้องกันของผู้บริโภคสนับสนุน พวกเขาจะอ้างบทบาทของ Christophorus และผู้ขับไล่ซึ่งเป็นตัวแทนของค่านิยมทางศีลธรรม ในทางกลับกันอุตสาหกรรมอาหารก็มีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนผู้บริโภค “ อุตสาหกรรมจะต้องเรียนรู้ที่จะตั้งคำถามถึงความชอบธรรมของผู้สนับสนุนผู้บริโภค” ที่ปรึกษาด้านการสื่อสารกล่าว อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ต้องใช้กลยุทธ์การคุ้มครองผู้บริโภคอย่างจริงจัง เฉพาะในกรณีที่การคุ้มครองผู้บริโภคเป็นส่วนสำคัญของปรัชญาองค์กรอุตสาหกรรมอาจปฏิเสธความชอบธรรมของผู้สนับสนุนผู้บริโภค Kocks กล่าว ในแง่นี้การคุ้มครองผู้บริโภคจะมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาอุตสาหกรรม แต่ก็ต้องมีสมาคมอุตสาหกรรมในบริบทนี้ด้วย มันเป็นผลงานที่แย่ถ้าสมาคมไม่สามารถลงโทษพฤติกรรมที่อ่อนแอของ บริษัท สมาชิกและตอบแทนคนดี นี่เป็นเป้าหมายสำหรับทั้งผู้สนับสนุนผู้บริโภคและสื่อ

อ่านเพิ่มเติม

แนวทางสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์ - ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่ผ่านการบ่มแล้วและสูตรสำหรับเนื้อสัตว์แปรรูป

ทนายคนเก่า Bonmot แนะนำให้ปรึกษาข้อความทางกฎหมายในกรณีที่มีข้อสงสัย ในการอภิปรายเกี่ยวกับ NDR ที่เรียกว่า Klebefleisch มักเป็นคำถามเกี่ยวกับหลักการชี้นำและหัวข้อการปฏิบัติตามเสมอ คำแนะนำโดยคำจำกัดความไม่ใช่กฎหมาย แต่เป็นความเห็นสูงสุดเกี่ยวกับอาหาร ในเอกสารต่อไปนี้เราได้คัดลอกข้อความที่ตัดตอนมาจากหลักเกณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์ตามรุ่น 4 2 2010 สามารถดูข้อความเต็ม [ที่นี่]

เมื่อเทียบกับข้อความนี้เราได้ทำการปรับเล็กน้อยในการสะกดคำภาษาเยอรมันที่ใหม่กว่าซึ่งควรเป็นจริงสำหรับข้อความทางการ

อ่านเพิ่มเติม

"ความเสี่ยง" หรือ "อันตราย"? ผู้เชี่ยวชาญไม่แยกกันอย่างสม่ำเสมอ

การศึกษา BfR สองครั้งเกี่ยวกับการใช้คำศัพท์ในการสื่อสารความเสี่ยง

มันสร้างความแตกต่างไม่ว่าสารจะมีความเสี่ยงหรือเป็นอันตรายหรือไม่? สำหรับนักวิทยาศาสตร์ที่ประเมินความเสี่ยงในด้านการคุ้มครองสุขภาพผู้บริโภคความแตกต่างนี้มีความสำคัญมาก แต่ก็ไม่ได้มีบทบาทสำหรับนักแสดงทางสังคมที่ใช้การประเมินเหล่านี้ นี่เป็นหนึ่งในผลลัพธ์ของการศึกษาสองครั้งโดยสถาบันแห่งชาติเพื่อการประเมินความเสี่ยง (BfR) ภายในกรอบของโครงการ "การประเมินการสื่อสารเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่าง 'ความเสี่ยง' และ 'อันตราย' การตรวจสอบการสื่อสารความเสี่ยงก่อนหน้าของ BfR เพื่อตรวจสอบว่าผู้เชี่ยวชาญและบุคคลทั่วไปจัดการกับคำศัพท์ทั้งสองในทางปฏิบัติอย่างไร ผู้เชี่ยวชาญจากสมาคมธุรกิจสิ่งแวดล้อมและผู้บริโภครวมทั้งเจ้าหน้าที่ถูกถามว่าพวกเขาใช้ข้อกำหนดสำหรับโครงการ "การสื่อสารของความเสี่ยงและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น" ผลของการศึกษาทั้งสองมีอยู่ในขณะนี้ “ ผลการศึกษาช่วยให้เรามีข้อมูลเชิงลึกที่สำคัญสำหรับการสื่อสารความเสี่ยง” ศาสตราจารย์ดร. med กล่าว ดร. Andreas Hensel ประธาน BfR "เธอยังต้องปรับตัวให้เข้ากับกลุ่มเป้าหมายของเธอด้วย"

หากมีความเข้าใจผิดในการสื่อสารความเสี่ยงระหว่างหน่วยงานสาธารณะธุรกิจองค์กรพัฒนาเอกชนและประชาชนสาเหตุหนึ่งอาจเป็นการใช้คำว่า "ความเสี่ยง" และ "อันตราย" หรือ "โอกาสอันตราย" ที่แตกต่างกัน นี่คือบทสรุปของการศึกษาสองครั้งที่ได้รับมอบหมายจาก BfR ที่ Forschungszentrum Jülich GmbH และสถาบันเพื่อการวิจัยเศรษฐกิจเชิงนิเวศ gGmbH โดยความร่วมมือกับ Dialogik gGmbH การประเมินการสื่อสารความเสี่ยงของ BfR และการพัฒนาต่อไปคือการมุ่งเน้นไปที่การสืบสวน

อ่านเพิ่มเติม

ตะกร้อที่มีผลข้างเคียง

สหภาพยุโรปต้องการปกป้องผู้บริโภคและทำให้พวกเขาอยู่ในความมืด

หลังจากชีสอะนาล็อกแฮมและกุ้งจากปลาที่เหลือการเรียกร้องให้คุ้มครองผู้บริโภคมากขึ้นกำลังดังขึ้น ผู้บริโภคขุ่นเคืองต้องการการศึกษาที่ดีขึ้นและการป้องกันตุกติกที่น่าสงสัยในอุตสาหกรรมอาหาร แต่ในบางพื้นที่สหภาพยุโรปได้ต่อสู้กับพลเมืองมาอย่างยาวนานและป้องกันไม่ให้กลยุทธ์ทางการตลาดที่น่าสงสัย: สำหรับการเรียกร้องด้านสุขภาพเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์ในไม่ช้าจะมีรายการบวกทั่วยุโรปในเชิงบวก - ห้ามใช้ถ้อยแถลงอื่นทั้งหมด อย่างไรก็ตามกฎระเบียบที่เข้มงวดนี้จะเป็นประโยชน์ต่อผู้บริโภคหรือไม่

อุตสาหกรรมแทบทุกชนิดต้องต่อสู้กับภาพลักษณ์ "เด็กเลว" ของพวกเขาในอุตสาหกรรมอาหาร: โฆษกของสมาคมอยู่ในรายการทอล์คโชว์และพูดคุยกับเด็กวิปปิ้งเป็นประจำความโกรธของผู้บริโภคทำให้ผู้ผลิตที่ต้องการขายสินค้าราคาถูกที่สุด ความจริงที่ว่าหัวข้อของอาหารมักนำไปสู่การถกเถียงทางอารมณ์อย่างชัดเจน ไม่เพียง แต่ที่ไม่มีใครต้องการที่จะกินผลิตภัณฑ์ที่ด้อยกว่าด้วยปัจจัยที่น่ารังเกียจ: อาหารทุกวันนี้ให้มากกว่าความเต็มอิ่มและความเพลิดเพลิน อาหารควรให้พลังงานที่จำเป็นสำหรับชีวิตประจำวันที่วุ่นวายอาหารควรมีสุขภาพดี อาหารคือไลฟ์สไตล์สุขภาพมักเป็นสัญลักษณ์สถานะ อย่างน้อยนั่นคือสิ่งที่อุตสาหกรรมโฆษณาได้สอนผู้บริโภคมาหลายปีทำให้พวกเขามีความรู้สึกที่ดีต่อชีวิต "อร่อยและมีสุขภาพดี" มักเป็นเกณฑ์ตามที่ลูกค้าเลือกสินค้าในซุปเปอร์มาร์เก็ต - ด้วยความเชื่อมั่นที่ปลอบโยนว่าเขากำลังทำสิ่งที่ดีสำหรับร่างกายของเขา

อ่านเพิ่มเติม

ผู้นำเข้ามีความรับผิดชอบในฐานะผู้ผลิต

คู่มือแจ้งเกี่ยวกับกฎหมายความปลอดภัยของอุปกรณ์และผลิตภัณฑ์

ในปีใหม่ตามมาด้วยธุรกิจคริสต์มาสที่ดีมักจะมีการตื่นขึ้นอย่างหยาบคาย: ผลิตภัณฑ์ที่ขายมีข้อบกพร่องที่ไม่คาดฝันและการเรียกร้องจำนวนมากเพื่อเรียกร้องมาที่ตัวแทนจำหน่ายหรือผู้ผลิต ธุรกิจขนาดเล็กและขนาดกลางพบว่ามันยากเป็นพิเศษเมื่อพวกเขาเรียนรู้ว่าพวกเขามีความรับผิดชอบในฐานะ "ผู้จัดจำหน่าย" - ไม่ว่าพวกเขาจะพัฒนาหรือผลิตผลิตภัณฑ์เองก็ตาม เพื่อป้องกันความต้องการและปัญหาที่เกี่ยวข้องเป็นสิ่งสำคัญที่

พระราชบัญญัติความปลอดภัยอุปกรณ์และผลิตภัณฑ์และผลกระทบที่เกิดขึ้นภายใต้กฎหมายของเขตเศรษฐกิจยุโรปที่จะทราบและนำไปใช้

อ่านเพิ่มเติม