90 ปี Nubassa Gewürzwerk: คุณภาพในรุ่นที่สาม
Nubassa ซัพพลายเออร์ระดับโลกด้านเครื่องเทศคุณภาพสูง เครื่องปรุงรส น้ำหมัก และผลิตภัณฑ์เทคโนโลยีสำหรับการผลิตและการกลั่นผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และไส้กรอก มองย้อนกลับไปถึง 90 ปีที่ประสบความสำเร็จ บริษัทก่อตั้งขึ้นในเมืองมันน์ไฮม์ และปัจจุบันเป็นผู้จัดหาอุตสาหกรรมอาหารและเนื้อสัตว์ การค้าขายเนื้อ ตลอดจนร้านอาหาร ผู้จัดเลี้ยง และห้องครัวเชิงพาณิชย์ในกว่า 40 ประเทศทั่วโลก จากสำนักงานใหญ่ในเฟียร์นไฮม์ทางตอนใต้ของเฮสส์ ปัจจุบันพอร์ตโฟลิโอมีผลิตภัณฑ์มากกว่า 4000 รายการ
Nikolaus Effler ผู้หลงใหลในเครื่องเทศที่แปลกใหม่และประเทศอันห่างไกล ได้ตั้งชื่อบริษัทที่เพิ่งก่อตั้งใหม่ว่า Nubasa โดยมีพื้นฐานมาจากชนเผ่า Nuba แอฟริกาตะวันออก และในตอนแรกได้จัดหาส่วนผสมของเครื่องเทศที่ได้มาตรฐานและวัสดุเสริมให้กับร้านขายเนื้อ ปัจจุบัน Nubassa เป็นบริษัทที่ดำเนินงานในระดับสากล คำมั่นสัญญาด้านคุณภาพของการบดเฉพาะวัตถุดิบที่ดีเยี่ยมจากภูมิภาคที่มีการเติบโตที่ดีที่สุดในโลกยังคงมีผลบังคับใช้ ด้วยนวัตกรรมและการลงทุน Nbassa ยังได้พัฒนาเทคโนโลยี เช่น กระบวนการบดเย็น Nubafrost® ซึ่งรับประกันกระบวนการที่อ่อนโยนและปกป้องกลิ่นเป็นพิเศษ ปัจจุบัน Marcus Effler หลานชายของผู้ก่อตั้งบริษัท และ Michael Mohr พี่เขยของเขา บริหารบริษัทและดูแลให้ Nubassa มีผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมสำหรับข้อเสนอเสมอสำหรับแนวโน้มของเครื่องเทศในปัจจุบัน แต่ยังรวมถึงความต้องการที่เปลี่ยนแปลงของอาหารและเนื้อสัตว์ด้วย อุตสาหกรรม.
Marcus Effler: “การประสบความสำเร็จในฐานะโรงงานผลิตเครื่องเทศหมายถึงการใกล้ชิดกับกระแสและความปรารถนาของผู้บริโภคอยู่เสมอ ปัจจุบันผู้บริโภคต้องการส่วนผสมของเครื่องเทศที่แปลกใหม่และแปลกใหม่ ในขณะเดียวกัน เทรนด์ก็มุ่งไปสู่ผลิตภัณฑ์ทดแทนเนื้อสัตว์ และความต้องการส่วนผสมจากธรรมชาติโดยรวมก็อยู่ในอันดับต้นๆ ของรายการสินค้าที่ต้องการ เราช่วยให้ลูกค้าของเราปฏิบัติตามข้อกำหนดเหล่านี้และมองว่าเราเป็นพันธมิตรที่มีรสนิยมที่ดี การสนับสนุนทางเทคโนโลยี ตลอดจนคุณภาพและความปลอดภัย”
Michael Mohr กล่าวเสริม: “เรากำลังลงทุนอย่างต่อเนื่อง เมื่อสองปีที่แล้ว เราได้นำเครื่องผสมขนาด 10 ตันไปใช้งานในส่วนต่อขยายที่แยกต่างหาก และลงทุนอย่างกว้างขวางในระบบการยก เพื่อให้พนักงานของเราไม่ต้องยกของหนักอีกต่อไป ต่อไป เรากำลังขยายห้องโถงและความจุพื้นที่จัดเก็บของเรา นอกจากนี้เรายังมองว่ากลยุทธ์ความยั่งยืนของเราเป็นการลงทุนอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากเรากำลังดำเนินโครงการใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง เพื่อให้เราสามารถมีความก้าวหน้าอย่างเห็นได้ชัดในทุกด้านของความยั่งยืน”
ปัจจุบัน Nubassa มีพนักงานประมาณ 50 คนและสามารถพึ่งพาเครือข่ายพันธมิตรและผู้จัดจำหน่ายทั่วโลก พอร์ตโฟลิโอได้รับการเสริมและปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพสูง ความพร้อมใช้งานที่เชื่อถือได้ และการตรวจสอบย้อนกลับ Nubassa จึงทำงานอย่างใกล้ชิดและต่อเนื่องร่วมกับผู้นำเข้าและซัพพลายเออร์เครื่องเทศที่ดีที่สุด การควบคุมคุณภาพดำเนินการในห้องปฏิบัติการของเราเอง และการรับรองและการตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอและครอบคลุมทำให้มั่นใจได้ถึงความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ในระดับสูงสุด ที่สถานที่ตั้งที่ Viernheim ผู้เชี่ยวชาญของ Nubassa พัฒนาส่วนผสมเครื่องเทศใหม่ๆ เครื่องเทศสำหรับตกแต่ง สมุนไพร น้ำหมัก น้ำมันย่าง ซอสและขนมปัง ตลอดจนเครื่องมือที่หลากหลายสำหรับการผลิตและการกลั่นผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และไส้กรอก นอกจากนี้ ยังมีสารช่วยและสารเติมแต่งอื่นๆ รวมถึงรสชาติ สี และอิมัลซิไฟเออร์ในรูปแบบคลาสสิกหรือไม่มีสารปรุงแต่ง เช่น แลคโตส สารปรุงแต่งรส หรือสารกันบูด ที่สำนักงานใหญ่ในเวียร์นไฮม์ ทีมงานยังพัฒนาโซลูชันเฉพาะลูกค้ารายบุคคล ตลอดจนจัดสัมมนาและหลักสูตรการฝึกอบรม
Roger Effler ลูกชายของผู้ก่อตั้งบริษัท Nikolaus Effler และกรรมการผู้จัดการตั้งแต่ปี 1971 เสียชีวิตเมื่อต้นเดือนสิงหาคม 2023 Marcus Effler ลูกชายของเขารับผิดชอบด้านการจัดซื้อ การผลิต การพัฒนาผลิตภัณฑ์ และการประกันคุณภาพมาตั้งแต่ปี 1996 ในขณะที่ Michael Mohr รับผิดชอบด้านการขาย การตลาด และทรัพยากรบุคคลตั้งแต่ปี 2015
