สวัสดิภาพสัตว์เพิ่มมากขึ้นในป่าเวียนนา
โครงการริเริ่มสวัสดิภาพสัตว์ (ITW) กำลังขยายการแสดงตนในตลาดในภาคส่วนการจัดเลี้ยง Wienerwald ซึ่งเป็นร้านอาหารระบบที่เก่าแก่ที่สุดในเยอรมนี กำลังเข้าร่วม Animal Welfare Initiative ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการเปิดตัวแบรนด์อีกครั้ง นี่คือบริษัทจัดเลี้ยงแห่งที่สองที่เข้าร่วมโครงการริเริ่มสวัสดิภาพสัตว์ โดยเน้นย้ำถึงความสำคัญที่เพิ่มขึ้นของสวัสดิภาพสัตว์ในอุตสาหกรรมอาหาร
“เรารู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้รับรางวัล Wienerwald ซึ่งเป็นแบรนด์ดั้งเดิมอย่างแท้จริงสำหรับ ITW และความมุ่งมั่นในการดูแลสวัสดิภาพสัตว์ “Wienerwald แสดงให้เห็นว่า: แนวคิดของ Animal Welfare Initiative มีความเป็นไปได้อย่างแน่นอนสำหรับอุตสาหกรรมการจัดเลี้ยง” Robert Römer กรรมการผู้จัดการของ ITW กล่าว “ขณะนี้ไม่มีทางที่อุตสาหกรรมจะหลบเลี่ยงอีกต่อไป ใครก็ตามที่ต้องการดำเนินการอย่างมีความรับผิดชอบในธุรกิจจัดเลี้ยงขนาดใหญ่สามารถดำเนินการร่วมกับ ITW ได้ เราอยู่ที่นี่และเราพร้อมแล้ว”
“สำหรับเรา ความยั่งยืนและสวัสดิภาพสัตว์เป็นรากฐานสำคัญของแบรนด์ของเราซึ่งเราพิจารณามาตั้งแต่ต้น” Thies Borch-Madsen กรรมการผู้จัดการของ Wienerwald กล่าว “ด้วยการเข้าร่วมในโครงการ Animal Welfare Initiative เราอยากจะกำหนดให้ ตัวอย่างและแสดงให้เห็นว่าสวัสดิภาพสัตว์อยู่ในแนวคิดการทำอาหารสมัยใหม่ สำหรับเรา Vienna Woods เป็นสิ่งที่จินตนาการไม่ได้หากไม่ได้ให้ความสำคัญกับสวัสดิภาพสัตว์ "
ด้วยประสบการณ์เกือบ 70 ปี Wienerwald จึงเป็นร้านอาหารระบบที่เก่าแก่ที่สุดในเยอรมนี ขณะนี้บริษัทแบบดั้งเดิมกำลังเปลี่ยนตำแหน่งตัวเองด้วยการเปิดตัวใหม่อย่างครอบคลุม การมีส่วนร่วมในโครงการริเริ่มด้านสวัสดิภาพสัตว์มีบทบาทสำคัญในแนวคิดใหม่ ในอนาคต Wienerwald จะจำหน่ายเฉพาะไก่ย่างจากเกษตรกรที่เลี้ยงสัตว์ของตนอย่างน้อยตามเกณฑ์ของ Animal Welfare Initiative เท่านั้น จากการร่วมมือครั้งนี้แบรนด์ยังคงรักษาคุณค่าดั้งเดิมและถ่ายทอดสู่ความต้องการของกลุ่มเป้าหมายรุ่นใหม่และยุคใหม่
เกี่ยวกับ เวียนนา วูดส์
ด้วยแนวคิดนี้ Wienerwald แสดงถึงช่วงเวลาพิเศษในชุมชนและไก่ย่างแสนอร่อยทั่วไป นอกจากอาหารจานอร่อยที่มีชื่อเสียงแล้ว เมนูนี้ยังรวมถึงอาหารเบาๆ และอาหารมังสวิรัติ/วีแกนอีกด้วย เครื่องดื่มมีตั้งแต่ไวน์และเบียร์ ไปจนถึงน้ำอัดลมและน้ำมะนาวโฮมเมด
ด้วยการเปิดตัวแบรนด์อีกครั้ง แบรนด์แบบดั้งเดิมกำลังถูกปรับให้เข้ากับความต้องการสมัยใหม่ของผู้บริโภค นอกเหนือจากความร่วมมือกับ Animal Welfare Initiative แล้ว สิ่งนี้ยังสะท้อนให้เห็นในการบริการที่ทันสมัยและเป็นกันเอง ซึ่งชัดเจนในคำกล่าวอ้างหลักของแบรนด์: “Wienerwald - เราให้บริการคุณในช่วงเวลาที่ดี”
เกี่ยวกับ Initiative Tierwohl
ด้วยการริเริ่ม Tierwohl (ITW) ที่เปิดตัวในปี 2015 พันธมิตรจากเกษตรกรรมอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์การค้าปลีกอาหารและการทำอาหารต่างมุ่งมั่นที่จะรับผิดชอบร่วมกันในการเลี้ยงสัตว์สุขภาพสัตว์และสวัสดิภาพสัตว์ในการเลี้ยงปศุสัตว์ โครงการริเริ่มด้านสวัสดิภาพสัตว์สนับสนุนเกษตรกรในการดำเนินมาตรการเพื่อสวัสดิภาพของปศุสัตว์ที่เกินกว่ามาตรฐานทางกฎหมาย การดำเนินการตามมาตรการเหล่านี้ได้รับการตรวจสอบทั่วทั้งคณะโดย Animal Welfare Initiative ตราประทับผลิตภัณฑ์ของ Animal Welfare Initiative ระบุเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มาจากสัตว์จาก บริษัท ที่เข้าร่วมโครงการ Animal Welfare Initiative โครงการริเริ่มด้านสวัสดิภาพสัตว์กำลังค่อยๆสร้างสวัสดิภาพสัตว์มากขึ้นในวงกว้างและกำลังได้รับการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง
