การค้นพบที่มีแนวโน้มเกี่ยวกับการดื้อยาปฏิชีวนะ
การลดลงที่เป็นไปได้ที่ดีที่สุดในการเกิดโรคที่ดื้อต่อยาปฏิชีวนะในห่วงโซ่เนื้อไก่ทั้งหมดทำได้อย่างไร? สมาคมวิจัย EsRAM * ภายใต้การชี้นำทางวิทยาศาสตร์ของมหาวิทยาลัยอิสระแห่งเบอร์ลินและสมาคมอุตสาหกรรมสัตว์ปีกเยอรมัน (ZDG) ได้ยอมรับคำถามสำคัญนี้ในฐานะหุ้นส่วนทางเศรษฐกิจหลักในช่วงสามปีที่ผ่านมา (* EsRAM ย่อมาจากการพัฒนามาตรการลดการตัดข้าม ในการสัมมนาครั้งสุดท้ายที่กรุงเบอร์ลินขณะนี้นักวิทยาศาสตร์ได้นำเสนอผลลัพธ์ที่เป็นนวัตกรรมและมุ่งเน้นการปฏิบัติให้กับแขกของ 150 และพูดคุยถึงทางเลือกสำหรับการดำเนินการในอนาคต
"การลดความต้านทานเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง - การเลี้ยงสัตว์ปีกต้องการมีส่วนร่วม"
การลดการดื้อยาปฏิชีวนะมีความสำคัญอย่างมากสำหรับสัตวแพทยศาสตร์และยาสำหรับมนุษย์ เราในฐานะที่เป็นอุตสาหกรรมสัตว์ปีกในเยอรมนีต้องการให้การสนับสนุนและมีความสำคัญในที่นี้ "ประธานาธิบดี Friedrich-Otto Ripke ZDG อธิบายถึงความมุ่งมั่นอย่างเข้มข้นของอุตสาหกรรมสัตว์ปีกในโครงการวิจัยนี้ ในเจ็ดแพคเกจงาน EsRAM ได้สำรวจทุกการเชื่อมโยงในห่วงโซ่เนื้อไก่หาวิธีแก้ไขปัญหาเพื่อลดอุบัติการณ์และการแพร่กระจายของแบคทีเรียที่ดื้อต่อยาปฏิชีวนะเช่น MRSA และ ESBL ที่ผลิตเชื้อ E. coli การจัดการทางวิทยาศาสตร์ของโครงการอยู่กับศาสตราจารย์ดร. Uwe Röslerจากสถาบันสัตว์และสุขอนามัยสิ่งแวดล้อมของมหาวิทยาลัยอิสระแห่งเบอร์ลิน เขาอธิบายวิธีการแบบองค์รวมของโครงการซึ่งได้รับทุนสนับสนุนจากกระทรวงอาหารและการเกษตรแห่งสหพันธรัฐด้วยโครงการยูโร 2,5 ล้านยูโร:“ เราได้ทำการวิจัยข้ามขั้นตอน - จากระดับโรงเพาะฟักบนเสาถึงการสังหารและการแปรรูป และโครงการได้ผลิตการค้นพบที่สำคัญในทุก ๆ ด้านที่สามารถแปลเป็นมาตรการเชิงปฏิบัติและมีประสิทธิภาพ "
สัญญาอย่างชัดเจน: วัฒนธรรม "การกีดกันการแข่งขัน" - แต่: การอนุมัติหายไป
โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการใช้การป้องกันโรคที่เรียกว่า "การกีดกันเชิงแข่งขัน" (CE) ในการเลี้ยงไก่ นักวิจัยได้แสดงให้เห็นว่าการล่าอาณานิคมด้วยจุลินทรีย์ที่ดื้อต่อยาปฏิชีวนะสามารถลดลงอย่างมีนัยสำคัญและสุขภาพสัตว์ที่มั่นคงจะมั่นใจได้โดยการปรับปรุงการป้องกันลำไส้อย่างมีนัยสำคัญ อย่างไรก็ตามปัญหาคือว่าพื้นฐานทางกฎหมายในประเทศเยอรมนีในปัจจุบันไม่อนุญาตให้ใช้วัฒนธรรม CE "เราต้องการการอภิปรายทางสังคม - การเมืองอย่างเร่งด่วนเกี่ยวกับกระบวนการที่มีประสิทธิภาพและตรงเป้าหมายซึ่งยังไม่ได้รับการอนุมัติในเยอรมนี" เรียกร้องให้ทั้งประธานาธิบดีริปเค่ ZDG ประธานาธิบดีริปเค่อและผู้นำ EsRAM Prof. Röslerหลายต่อหลายครั้ง
ความหนาแน่นของสายพันธุ์และระยะเวลาขุนขุนมีบทบาทเพียงเล็กน้อยในการต้านทาน
EsRAM มีข่าวดีเกี่ยวกับการใช้มูลสัตว์ปีกในพื้นที่เกษตรกรรมนักวิจัยพบว่าหากการเก็บปุ๋ยหมักหรือหมักอย่างถูกต้องปุ๋ยคอกสัตว์ปีกจะไม่ปล่อยแบคทีเรียต้านทานจำนวนมาก และถึงแม้นี่จะเป็นผลลัพธ์ที่ไม่คาดคิด: ปัจจัยต่าง ๆ เช่นความหนาแน่นของการเลี้ยงหรือการผสมพันธุ์และระยะเวลาขุนนั้นมีบทบาทเพียงเล็กน้อยในการล่าอาณานิคมของไก่เนื้อด้วย MRSA และ ESBL ที่ผลิตเชื้ออีโคไล โครงการย่อย EsRAM อื่น ๆ รวมถึงการฆ่าเชื้อฟักไข่การใช้โปรไบโอติกและเสาอื่น ๆ การฆ่าและการประมวลผล
สรรเสริญจากการเมือง - Connemann: "การเริ่มต้น EsRAM เป็นการกระทำที่กล้าหาญ"
แนวทางที่มีแนวโน้มของการวิจัยได้มีการหารือโดยศาสตราจารย์ Esso RAM ผู้นำของRöslerและ ZDG ประธานาธิบดี Ripke ในการอภิปรายสรุปกับ Gitta Connemann MdB รองประธานของกลุ่มรัฐสภา CDU / CSU และศาสตราจารย์ดร. med Karsten Nöcklerจากสถาบันแห่งชาติเพื่อการประเมินความเสี่ยง (BfR) "การริเริ่ม EsRAM เป็นเรื่องที่น่ายินดี" Gitta Connemann กล่าวชื่นชมความมุ่งมั่นของอุตสาหกรรมสัตว์ปีกและแนวทางการวิจัยแบบองค์รวม "เป็นแบบอย่างที่ไม่ธรรมดาและไม่เคยมีมาก่อนในเยอรมนี" คือการมุ่งเน้นที่โครงการวิจัยในห่วงโซ่การผลิตทั้งหมด "เป็นการลงทุนที่ยอดเยี่ยมในการยกระดับโปรไฟล์ของการเมือง" ซึ่งมีมานานแล้ว , "เราจะต้องเปิดประตูที่ไหน?" Connemann ยังถามตัวเองอย่างยิ่งในทิศทางของการเมือง - แต่กลัวในเวลาเดียวกันว่าการยอมรับของวัฒนธรรม CE จะเป็น "กระดานหนา" สำหรับ BfR ยังศ. ดร. Karsten Nöcklerเกี่ยวกับความต้องการในการหาทางออกสำหรับสังคมโดยรวม:“ ด้วย EsRAM เราได้พัฒนาทางเลือกเพื่อลดการต่อต้านอย่างมีนัยสำคัญ” เขาเน้น "ตอนนี้เราต้องทำงานร่วมกันเพื่อแก้ไขปัญหาการอนุมัติให้สำเร็จ"
ถ่ายโอนความรู้ทางวิทยาศาสตร์ไปสู่การปฏิบัติ - แผนปฏิบัติการภายในสิ้นปี
จะเกิดอะไรขึ้นหลังจากการค้นพบที่มีค่าของโครงการ EsRAM สำหรับอุตสาหกรรมสัตว์ปีกในประเทศเยอรมนีประธานาธิบดี RipD ของ ZDG ประกาศว่าเขาจะจัดตั้งคณะทำงาน ZDG เพื่อจัดทำแผนปฏิบัติการสำหรับการนำผลการวิจัยไปใช้ในทางปฏิบัติในทางปฏิบัติ: "เรารู้สึกขอบคุณสำหรับผลลัพธ์ที่สำคัญที่ EsRAM ผลิตและทำทุกอย่างเท่าที่ทำได้ เพื่อนำความรู้นี้ไปปฏิบัติ ภายในสิ้นปีนี้เราจะได้พัฒนาโซลูชั่นที่ใช้การได้ "
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโครงการ EsRAM: www.esram-symposium.de
ผู้เข้าร่วมในโครงการวิจัยความร่วมมือ EsRAM กับผู้อำนวยการด้านวิทยาศาสตร์ศาสตราจารย์ดร. med. Uwe Rösler (3.vr) และ Friedrich-Otto Ripke (l.) ประธานสมาคมกลางแห่งอุตสาหกรรมสัตว์ปีกเยอรมัน e. V. (ZDG) ในฐานะหุ้นส่วนทางเศรษฐกิจหลัก
เกี่ยวกับ ZDG
สมาคมอุตสาหกรรมสัตว์ปีกแห่งเยอรมนี V. แสดงถึงความเป็นมืออาชีพและองค์กรชั้นนำที่เป็นประโยชน์ต่ออุตสาหกรรมสัตว์ปีกเยอรมันในระดับรัฐบาลกลางและสหภาพยุโรปทั้งทางการเมืององค์กรทางการและวิชาชีพทั้งภาครัฐและต่างประเทศ สมาชิกประมาณ 8.000 ถูกจัดระเบียบในสมาคมของรัฐบาลกลางและรัฐ
