อุตสาหกรรมสัตว์ปีกมองเห็นปีแห่งการตัดสินใจเปลี่ยนการทำฟาร์มปศุสัตว์
อุตสาหกรรมสัตว์ปีกของเยอรมันเรียกร้องให้รัฐบาลผสมสัญญาณไฟจราจรกำหนดแนวทางที่ถูกต้องโดยเร็วที่สุดเพื่อให้ผู้เลี้ยงปศุสัตว์มีโอกาสในอนาคตในเยอรมนี: "ปี 2022 เป็นปีแห่งการเลี้ยงปศุสัตว์ในประเทศนี้เพื่อให้ได้สัตว์ที่ดีขึ้น สวัสดิการภายใต้เงื่อนไขกรอบที่เชื่อถือได้ ฟรีดริช-อ็อตโต ริปเก้ ประธานสมาคมกลางแห่งอุตสาหกรรมสัตว์ปีกของเยอรมัน (ZDG) ระบุว่า ทุกเดือนที่ผ่านไปโดยไม่มีวิธีแก้ปัญหาจะมาพร้อมกับการเสียชีวิตของฟาร์ม
Ripke หมายถึงสถานการณ์ที่ล่อแหลมของผู้ดูแลในอุตสาหกรรมสัตว์ปีกจำนวนมาก พวกเขาไม่สามารถบรรลุราคาที่ครอบคลุมต้นทุนมาเป็นเวลานาน คอกม้าว่างเปล่ามากขึ้นเพราะการเลี้ยงสัตว์มีค่าน้อยลงเรื่อยๆ เนื้อสัตว์ราคาถูกจากต่างประเทศกำลังเจาะตลาดมากขึ้น ส่วนใหญ่มีมาตรฐานที่ต่ำกว่าอย่างมากสำหรับสวัสดิภาพสัตว์และการปกป้องสภาพภูมิอากาศ การสำรวจสำมะโนประชากรทางการเกษตรในปัจจุบันเป็นสัญญาณเตือนภัย ซึ่งมีเพียง 41 เปอร์เซ็นต์ของเจ้าของฟาร์มที่มีอายุ 55 ปีขึ้นไปที่มีผู้สืบทอดฟาร์ม เตือน Ripke: "หากไม่มีการตัดสินใจที่รวดเร็วและสม่ำเสมอ อนาคตของการเลี้ยงปศุสัตว์ในเยอรมนีจะสูญสิ้นไป"
การติดฉลากสำหรับการทำอาหาร
ตามข้อมูลของ Ripke การบังคับเลี้ยงสัตว์และการติดฉลากแหล่งกำเนิดสินค้า ซึ่งรวมอยู่ในข้อตกลงพันธมิตรเป็นแผนที่เหมาะสมสำหรับอนาคต กลุ่มความสามารถยุทธศาสตร์ด้านปศุสัตว์แห่งชาติ (หรือที่เรียกว่าคณะกรรมการบอร์เชิร์ต) ได้พัฒนาแนวคิดโดยละเอียดสำหรับการแปลงการเลี้ยงปศุสัตว์แล้ว คำแนะนำที่เป็นรูปธรรมเกี่ยวกับเกณฑ์การเลี้ยงและการพัฒนาต่อไปจนถึงปี 2040 อยู่บนโต๊ะ พวกเขาสามารถและต้องใช้ในทางการเมืองในที่สุด: "เราไม่มีปัญหาด้านความรู้แต่มีความอ่อนแอเรื้อรังมากขึ้นในการเมืองเมื่อมีการนำไปใช้!" การติดฉลากจะต้องรวมถึงสาขาการทำอาหารและการค้าส่งซึ่งมีมากกว่า ครึ่งหนึ่งของตลาด ฉลากแบบฟอร์มการเลี้ยงสัตว์ที่ริเริ่มขึ้นแล้วของความคิดริเริ่มด้านสวัสดิภาพสัตว์สามารถใช้เป็นแบบอย่างสำหรับฉลากของรัฐ Ripke: "เป็นเรื่องโง่ที่จะไม่ใช้ตราประทับที่เป็นที่ยอมรับซึ่งจากการสำรวจพบว่าผู้บริโภคกว่า 60% รู้ดีกว่าฉลากออร์แกนิกของสหภาพยุโรป"
รัฐคุ้มครองสวัสดิภาพสัตว์
ในเวลาเดียวกัน ประธาน ZDG ขอเรียกร้องให้มีการจัดการเงินทุนที่จำเป็นสำหรับคอกม้าที่เป็นมิตรต่อสวัสดิภาพสัตว์ควบคู่ไปกับการติดฉลาก เขายินดีกับความคิดริเริ่มของ Cem Özdemir รัฐมนตรีกระทรวงเกษตรของรัฐบาลกลางที่ต่อต้านอาหารราคาถูก ซึ่งกำลังทำลายฟาร์มและกีดกันสวัสดิภาพสัตว์มากขึ้น “ใครก็ตามที่ต้องการยุติการปฏิบัติตามราคาขยะสำหรับเนื้อสัตว์ต้องเริ่มดำเนินการและสร้างระบบการเงินสำหรับบริษัทที่ชดเชยการลงทุนและต้นทุนการดำเนินงานที่สูง” Ripke กล่าว ที่นี่เช่นกัน หลังจากการพิจารณาอย่างถี่ถ้วนแล้ว คณะกรรมการ Borchert ได้พัฒนาข้อเสนอในลักษณะที่เป็นจริง: การจัดหาเงินทุนที่รัฐค้ำประกันผ่านภาษีอากรและ/หรือภาษี แผนของรัฐบาลผสมสัญญาณไฟจราจรเพื่อกำหนดภาระให้กับผู้เข้าร่วมตลาดเท่านั้น - และเหนือสิ่งอื่นใดกับผู้บริโภคและ บริษัท การค้า - เป็นความผิดพลาด เน้นที่ Ripke: "นักการเมือง ผู้ค้าปลีก และเกษตรกรปศุสัตว์ต้องทำงานร่วมกันในการดำเนินการอย่างซื่อสัตย์ ห้างหุ้นส่วน เวลาสำหรับการล้อเลียนผิวเผินสิ้นสุดลง เราต้องไม่หวนคืนสู่อดีต เราต้องการการตัดสินใจที่ชัดเจนเกี่ยวกับอนาคตในตอนนี้!”
ภาพไอคอน pixabay
เกี่ยวกับ ZDG
สมาคมอุตสาหกรรมสัตว์ปีกแห่งเยอรมนี V. แสดงถึงความเป็นมืออาชีพและองค์กรชั้นนำที่เป็นประโยชน์ต่ออุตสาหกรรมสัตว์ปีกเยอรมันในระดับรัฐบาลกลางและสหภาพยุโรปทั้งทางการเมืององค์กรทางการและวิชาชีพทั้งภาครัฐและต่างประเทศ สมาชิกประมาณ 8.000 ถูกจัดระเบียบในสมาคมของรัฐบาลกลางและรัฐ
