Submitted by Fleischportal.de น , ตีพิมพ์ใน การผลิตและสุขภาพสัตว์
แนวโน้มที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมยังคงดำเนินต่อไป แม้ว่าจะอ่อนแอกว่าปีก่อนหน้าก็ตาม ซึ่งแสดงให้เห็นได้จากข้อมูลโครงสร้างล่าสุดสำหรับการทำเกษตรอินทรีย์จากกระทรวงอาหารและเกษตรแห่งสหพันธรัฐ (BMEL) ในปี 2022 มีฟาร์มอีก 605 แห่งเลือกทำเกษตรอินทรีย์ พื้นที่ทั้งหมด 57.611 เฮกตาร์ถูกแปลงเป็นเกษตรอินทรีย์ ซึ่งเท่ากับพื้นที่สนามฟุตบอลประมาณ 80.000 สนาม โดยรวมแล้ว ฟาร์มออร์แกนิก 2022 แห่งในเยอรมนีดำเนินการแบบออร์แกนิกในปี 36.912 - 14,2 เปอร์เซ็นต์ของฟาร์มทั้งหมดในเยอรมนี บริษัทอีก 2.348 แห่ง เช่น เบเกอรี่ ผลิตภัณฑ์นม และเนื้อ กำลังใช้โอกาสนี้ในการเริ่มต้นแปรรูปเชิงนิเวศน์ในการผลิตอาหาร
อ่านเพิ่มเติม