ศาสตราจารย์ดร. Katharina Riehn เป็นประธานคนใหม่ของศูนย์อาหาร DLG
(DLG) คณะกรรมการโดยรวมของ DLG (สมาคมเกษตรกรรมเยอรมัน) ได้รับ .. Katharina Riehn (HAW Hamburg) ได้รับเลือกเป็นประธานคนใหม่ของศูนย์อาหาร DLG ในการประชุมฤดูหนาวที่เมืองฮันโนเวอร์ เธอยังเป็นสมาชิกของคณะกรรมการ DLG และรองประธานด้วย ศาสตราจารย์ดร. Riehn ติดตาม Prof. Dr. med. Michael Doßmann (Muhr am See) สัตวแพทย์ผู้เชี่ยวชาญเพื่อความปลอดภัยของอาหารและ สุขอนามัยเนื้อ ได้รับการสนับสนุนความเชี่ยวชาญในผู้เชี่ยวชาญและงานที่มีคุณภาพของ DLG ตั้งแต่ 2004
ศาสตราจารย์ดร. med สัตว์แพทย์ Katharina Riehn ดำรงตำแหน่งหัวหน้าภาควิชาจุลชีววิทยาอาหารและพิษวิทยาที่มหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์ประยุกต์ฮัมบูร์ก (HAW) สัตวแพทย์ผู้เชี่ยวชาญเป็นนักการทูต 2014 จากวิทยาลัยการสาธารณสุขสัตวแพทย์แห่งยุโรป (ECVPH) ในสาขา "วิทยาศาสตร์การอาหาร" ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน
หลังจากจบการศึกษาที่ FU Berlin ในปี 2004 เธอได้รับปริญญาเอกของเธอที่ Institute for Food Hygiene ภายใต้ Prof. Dr. med. G. ฮิลเดอร์บรันด์, DLG ที่รู้จักกันมานาน ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ด้วยกระดาษเกี่ยวกับสถานะการปนเปื้อนของแบคทีเรียและไวรัสของหอยนางรมแปซิฟิก ในปีเดียวกันนั้นเธอเข้าร่วมเป็นครั้งแรกในฐานะผู้ช่วยวิจัยในการทดสอบคุณภาพของ DLG หลังจากทำงานเป็นผู้ช่วยวิทยาศาสตร์ซึ่งเธอได้ฝึกฝนมาตั้งแต่ 2006 ในสถาบันสุขอนามัยอาหารของมหาวิทยาลัยอิสระแห่งเบอร์ลินและมหาวิทยาลัย Leipzig เธอเป็นศาสตราจารย์ด้านจุลชีววิทยาอาหารและพิษวิทยาของ 2012 ในภาควิชานิเวศวิทยาวิทยาของมหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์ประยุกต์ HAW) ฮัมบูร์ก งานวิจัยของเธอมุ่งเน้นไปที่ประเด็นด้านสวัสดิภาพสัตว์ของการฆ่าสัตว์และโรคพยาธิในสัตว์ สิ่งที่น่าสนใจอีกประการหนึ่งของกิจกรรมการวิจัยของเธอคือการระบุพารามิเตอร์คุณภาพสำหรับโกโก้และมะม่วง
Simone Schiller กรรมการผู้จัดการของศูนย์อาหาร DLG มีความพึงพอใจอย่างมากกับการเลือกตั้งศาสตราจารย์ Riehn ในฐานะประธานคนใหม่ "เนื่องจากความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับการฝึกฝนประสบการณ์ที่กว้างขวางของเธอในฐานะนักวิทยาศาสตร์และความรู้สึกของเธอในการกำหนดหลักสูตรเชิงกลยุทธ์ศาสตราจารย์ Riehn จะมีส่วนช่วยในการพัฒนาและเสริมสร้างผู้เชี่ยวชาญและงานทดสอบของ DLG"
ภาพ: DLG: ศาสตราจารย์ดร. med สัตว์แพทย์ Katharina Riehn
