คณะกรรมการเนื้อสัตว์ DLG: ศ.ดร. Matthias Upmann (Lemgo) ประธานคนใหม่
ศ.ดร. Matthias Upmann ได้รับเลือกให้เป็นประธานคนใหม่ของคณะกรรมการด้านเนื้อสัตว์ของ DLG (German Agricultural Society) ศาสตราจารย์ด้านเทคโนโลยีเนื้อสัตว์ในแผนก Life Science Technologies ของ Ostwestfalen-Lippe University of Applied Sciences (Lemgo) ประสบความสำเร็จกับ Dr. Klaus-Josef Högg (ADLER, Bonndorf) ซึ่งลาออกจากตำแหน่งหลังจากผ่านไปนานกว่าสิบปีด้วยเหตุผลด้านอายุ การเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นเนื่องในโอกาสการประชุมคณะกรรมการดิจิทัลของคณะกรรมการ DLG จำนวน XNUMX คน
ผู้สืบทอดที่คู่ควรสำหรับผู้บุกเบิกที่มีความสามารถและมุ่งมั่นอย่างดร. การค้นหา Klaus-Josef Högg ไม่ใช่เรื่องง่าย Simone Schiller กรรมการผู้จัดการของ DLG Food Specialist Center กล่าว เธอกล่าวขอบคุณประธานที่ลาออกด้วยคำพูดที่ว่า “เราซาบซึ้งมากที่คุณทำงานโดยสมัครใจสำหรับ DLG และขอบคุณมากสำหรับสิ่งนี้ เพราะวันนี้ไม่ใช่เรื่องของหลักสูตรอีกต่อไปที่จะนำความรู้ของตัวเองไปให้บริการแก่ประชาชนทั่วไปและอุตสาหกรรม” กับ ศ.ดร. อย่างไรก็ตาม Upmann DLG ประสบความสำเร็จในการรับผู้สืบทอดที่เป็นที่รู้จักและมีประสบการณ์ เขาเป็นสมาชิกของคณะกรรมการเนื้อ DLG ตั้งแต่ก่อตั้งขึ้นในปี 2010
ศ.ดร. Matthias Upmann เริ่มศึกษาสัตวแพทยศาสตร์ในปี 1984 ที่ Imperial University Center Antwerp ซึ่งเขาสำเร็จการศึกษาพร้อมใบอนุญาตประกอบวิชาชีพเวชกรรมที่ Free University of Berlin ปริญญาเอกตามมาในปี 1996 ศ.ดร. Upmann เป็นสัตวแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและมีประกาศนียบัตรจาก European College of Veterinary Public Health เหนือสิ่งอื่นใด เขาได้รับประสบการณ์ในฐานะผู้จัดการห้องปฏิบัติการด้านจุลชีววิทยาและผู้จัดการฝ่ายประกันคุณภาพที่ Simec AG ในสวิตเซอร์แลนด์ ในตำแหน่งสัตวแพทย์ในสำนักงานด้านกิจการสัตวแพทย์และการตรวจสอบอาหารในเขตซาร์หลุยส์ ในตำแหน่งหัวหน้าแผนกจุลชีววิทยาด้านอาหารในการตรวจทางเคมีและสัตวแพทย์ สำนักงานใน Ostwestfalen-Lippe และเป็นผู้ช่วยวิจัยที่สถาบันอาหารของสถาบันการศึกษาสัตวแพทยศาสตร์ในซูริก เวียนนา และฮันโนเวอร์ ตั้งแต่ปี 2008 เขาเป็นศาสตราจารย์ด้านเทคโนโลยีเนื้อสัตว์ในแผนก Life Science Technologies ของมหาวิทยาลัยเทคนิค Ostwestfalen-Lippe ในเมือง Lemgo
คณะกรรมการเนื้อ DLG
คณะกรรมการเนื้อ DLG ก่อตั้งขึ้นในปี 2010 เพื่อกระชับงานของผู้เชี่ยวชาญ DLG ซึ่งส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับหัวข้อหลักเกี่ยวกับคุณภาพเนื้อสัตว์และการแปรรูปเนื้อสัตว์ พื้นที่ต้นน้ำและปลายน้ำยังถูกนำมาพิจารณาตามหัวข้อเช่นเดียวกับความยั่งยืนหรือวาทกรรมกับสังคม จุดมุ่งหมายคือการติดต่อกับงานวิจัยในปัจจุบันในพื้นที่เหล่านี้อย่างต่อเนื่อง
ศ.ดร. Matthias Upmann
DLG (สมาคมการเกษตรแห่งเยอรมนี eV)
Max Eyth ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 1885 โดยเป็นเครือข่ายที่เปิดกว้างและแสดงความคิดเห็นอย่างมืออาชีพในอุตสาหกรรมการเกษตร การเกษตรและอาหาร โดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อส่งเสริมความก้าวหน้าด้วยการถ่ายทอดความรู้ คุณภาพ และเทคโนโลยี DLG มีสมาชิกมากกว่า 30.000 ราย องค์กรไม่แสวงหาผลกำไร มีความเป็นอิสระทางการเมืองและเป็นเครือข่ายระดับสากล ในฐานะหนึ่งในองค์กรชั้นนำในอุตสาหกรรม DLG ได้จัดงานแสดงสินค้าและกิจกรรมต่างๆ ในด้านการเกษตรและเทคโนโลยีอาหาร ทดสอบอาหาร เทคโนโลยีการเกษตร และทรัพยากรในการดำเนินงาน และทำงานในคณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญจำนวนมากเพื่อพัฒนาแนวทางแก้ไขปัญหาด้านการเกษตร อุตสาหกรรมการเกษตรและอาหาร
