Vegemeat - ทางเลือกของเนื้อสับที่ทำจากโปรตีนถั่ว

Taiyo นำเสนอทางเลือกใหม่ของเนื้อธรรมชาติสำหรับอาหารเนื้อสับที่ Fi / Hi Europe เม็ดโปรตีนถั่วมีจุดมุ่งหมายเพื่อผู้บริโภคที่แพ้ง่ายที่ใส่ใจส่วนผสมในอาหารมังสวิรัติหรืออาหารเนื้อต่ำ และในเวลาเดียวกันไม่ต้องการละทิ้งเนื้อสับเหมือนเนื้อ หากคุณมองหาทางเลือกเนื้อสัตว์จากพืชในปัจจุบัน คุณจะพบกับผลิตภัณฑ์มากมายที่มีส่วนผสม รสชาติ และเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของถั่วเหลืองหรือซีตันเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยม แต่ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้หรือผู้ที่เป็นโรคไทรอยด์จะหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้ สารทดแทนเนื้อสัตว์ที่ทำจากโปรตีนถั่วสามารถเติมเต็มช่องว่างในการจัดหาสำหรับผู้ซื้อกลุ่มนี้ ด้วยกรรมวิธีการผลิตที่อ่อนโยน Vegemeat ที่พัฒนาขึ้นใหม่จาก Taiyo มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีเนื้อสัมผัสเหมือนเนื้อสัตว์ จึงแตกต่างจากเนื้อสัตว์อื่นๆ มากมายที่ใช้พืชตระกูลถั่ว

Vegemeat เป็นเม็ดโปรตีนถั่ววีแก้นจากธรรมชาติ 100% โดยไม่มีรสชาติทั่วไป ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงไม่ต้องปิดบังรสชาติด้วย การผลิตเนื้อเลียนแบบที่มีพื้นผิวคล้ายกับเนื้อสับประสบความสำเร็จด้วยสูตรที่ซับซ้อนและกระบวนการผลิตที่ประสานกันอย่างรอบคอบ Vegemeat ให้ความเพลิดเพลินแบบมังสวิรัติและเหมาะสำหรับอาหารยอดนิยม เช่น โบโลเนสหรือลาซานญ่า

จากมุมมองทางโภชนาการ Vegemeat ให้คะแนนด้วยปริมาณโปรตีนสูง ซึ่งที่ 78 กรัมต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์นั้นสูงกว่าถั่วเหลืองมาก เมื่อเทียบกับ 100g ปริมาณไขมันเพียง 0,3g เนื่องจากไม่มีการเติมน้ำตาล ค่าคาร์โบไฮเดรตจึงต่ำอย่างน่าพอใจที่ 5,5 กรัม Vegemeat มีส่วนผสมเพียง XNUMX อย่างเท่านั้น: โปรตีนถั่ว น้ำสตรอเบอร์รี่เข้มข้น เกลือ และกลูโคแมนแนน (ผงรากบุก) ความรู้สึกในปากที่แท้จริงและรสเผ็ดเล็กน้อยตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่พิถีพิถันเพื่อให้ได้เนื้อเลียนแบบคุณภาพสูงและทนได้ดีซึ่งไม่ทิ้งอะไรไว้เป็นที่ต้องการ ผู้ผลิตหรือผู้ขายปลีกเนื้อสัตว์ทดแทนหรือซุปสำเร็จรูปสามารถซื้อเนื้อผักในขนาดภาชนะต่างๆ ได้ ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับVegemeat at www.vegemeat.info

เครดิตภาพ: Taiyo GmbH

เกี่ยวกับไทโย GmbH:
Taiyo มุ่งเน้นไปที่การพัฒนาส่วนผสมที่เป็นนวัตกรรมและเป็นธรรมชาติพร้อมประโยชน์ต่อสุขภาพที่เพิ่มขึ้น นับตั้งแต่บริษัทก่อตั้งขึ้นในปี 1946 Taiyo ได้สร้างชื่อเสียงให้กับตนเองในฐานะผู้ผลิตชั้นนำด้านอิมัลซิไฟเออร์ สารเพิ่มความคงตัว ผลิตภัณฑ์จากไข่และชา และส่วนผสมที่ใช้งานได้จริงสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและยา Taiyo มีฐานการผลิตอยู่ทั่วโลก ที่ศูนย์วิจัย Taiyo Race ของบริษัทเอง บริษัทได้พัฒนาผลิตภัณฑ์และสูตรที่ล้ำสมัยซึ่งสอดคล้องกับแนวโน้มล่าสุดของตลาด

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Taiyo และส่วนผสมที่ใช้งานได้มีอยู่ที่นี่: www.taiyogmbh.com