แม้จะมีพนักงานขาดแคลน: ยอดขายเพิ่มขึ้นในการค้าการฆ่าสัตว์
แม้จะมีพนักงานขาดแคลน: ยอดขายเพิ่มขึ้นในการฆ่าต่อเนื่อง ยอดขายในกลุ่มโรงฆ่าสัตว์เยอรมันได้พัฒนาขึ้นอีกครั้งในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนของปี สำนักงานสถิติกลางรายงานการเติบโตของรายได้ที่ร้อยละ 2,7 ในไตรมาสที่สองเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้วและจากการค้นพบก่อนหน้านี้พบว่าในไตรมาสที่สามก็มีผลกำไรที่ดีเช่นกันสำหรับร้านขายเนื้อ
สถานการณ์ผลประกอบการได้รับผลกระทบจากการเพิ่มขึ้นของราคาสำหรับสุกรและเนื้อหมูซึ่งเป็นวัตถุดิบที่สำคัญที่สุดในอุตสาหกรรม อุปทานในตลาดที่ลดลงและความต้องการนำเข้าที่แข็งแกร่งของจีนเนื่องจากโรคไข้หวัดหมูในแอฟริกาซึ่งอาละวาดทำให้เกิดการเพิ่มขึ้นอย่างมากของราคาในประเทศเยอรมนี การล่าช้าของเวลาและการปรับราคาขายอย่างต่อเนื่องในงานฝีมือมักจะ จำกัด การทำกำไรของพวกเขาชั่วคราว
ผลลัพธ์เหล่านี้ยังคงได้รับความพึงพอใจและช่วยให้ บริษัท ต่างๆสามารถลดจำนวนพนักงานโดย 2018 โดยจำนวนพนักงานที่ลดลงเมื่อเทียบกับ 2,1 ท้ายที่สุดอุปสรรคที่ใหญ่ที่สุดในการเติบโตอย่างต่อเนื่องในการค้าขายโรงฆ่าสัตว์เป็นปัญหาการขาดแคลนพนักงานที่มีคุณสมบัติ ในแต่ละกรณีสิ่งนี้นำไปสู่การปฏิเสธคำสั่งสำหรับผู้จัดเลี้ยงและจัดเลี้ยงการลดเวลาทำการหรือแม้แต่การปิดสาขา
ภาพ: Deutscher Fleischer-Verband - Partyservice เป็นส่วนธุรกิจที่สำคัญของร้านค้าพิเศษของ Fleischer บุคลากรที่หายไปคำสั่งซื้อจะต้องถูกปฏิเสธ
