ที่เยอรมันซื้อไข่ของพวกเขา

ชาวเยอรมันหลายคนยังคงต้องการรับไข่สดโดยตรงจากผู้ผลิตหรือในตลาดรายสัปดาห์ มากกว่าหนึ่งในห้าของไข่ที่ซื้อโดยครัวเรือนเยอรมันมาจากช่องทางการขายเหล่านี้ใกล้กับผู้ผลิต อย่างไรก็ตามไม่สามารถมองเห็นแนวโน้มสู่การเผชิญหน้าในปี 2003 43 เปอร์เซ็นต์ของไข่ทั้งหมดถูกซื้อจาก Aldi, Lidl, Penny และ Co. โดยเฉลี่ย ข้อมูลนี้จัดทำขึ้นตามแผงครัวเรือนของ Gesellschaft für Konsumforschung การบันทึกการซื้อของครัวเรือนเยอรมัน 12.000 แห่งถูกเปลี่ยนเป็นสแกนเนอร์มือถือเมื่อต้นปี 2003 ดังนั้นจึงไม่สามารถเปรียบเทียบกับข้อมูลก่อนหน้านี้ได้ อย่างไรก็ตามเป็นที่ชัดเจนว่า discounters ได้ขยายส่วนแบ่งตลาดอย่างเห็นได้ชัดในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมารวมถึงไข่ด้วย โดยไม่คำนึงถึงสถานที่ซื้อไข่วันนี้ยังคงมีราคาถูกเหมือนเมื่อ 30, 40 หรือ 50 ปีก่อน!

ที่มา: บอนน์ [ZMP]