การอภิปรายในภาคหมูอินทรีย์ดัตช์

การผลิตใหญ่เกินไปหรือ

ในเนเธอร์แลนด์ประมาณร้อยละ 20 ของเนื้ออินทรีย์ที่ผลิตได้จะต้องขายในราคาสำหรับสินค้าทั่วไปในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมาเนื่องจากขาดความต้องการ นั่นคือเหตุผลที่โซ่เนื้ออินทรีย์ชาวดัตช์ De Groene Weg / Dumeco เสนอให้กับเกษตรกรหมูอินทรีย์เพื่อลดปริมาณการผลิต “ โควต้า” ขึ้นอยู่กับการฆ่าโดยเฉลี่ยของสุกรอินทรีย์ 1.120 ตัวต่อสัปดาห์ในปีที่ผ่านมา

ตามความคิดของห่วงโซ่เนื้อจำนวนการฆ่าในอนาคตจะลดลงเป็น 850 หมูต่อสัปดาห์ นอกจากนี้ บริษัท ต้องการลดราคาผู้ผลิตรับประกันจากเดิม 2,37 ยูโรต่อกิโลกรัมน้ำหนักสังหารเนื้อหมูอินทรีย์เป็น 2,20 ยูโรต่อกิโลกรัม ภายใต้เงื่อนไขใหม่เกษตรกรผู้เลี้ยงหมูอินทรีย์ 23 รายจะต้องเปลี่ยนกลับไปใช้การผลิตแบบเดิมด้วยเหตุผลทางเศรษฐกิจ จากข้อมูลของสถาบันเศรษฐศาสตร์เกษตร LEI ต้นทุนการผลิตเฉลี่ยในปี 2003 อยู่ที่ 2,56 ยูโรต่อน้ำหนักการฆ่า

เพื่อเสนอสิ่งจูงใจให้เปลี่ยนกลับ De Groene Weg ร่วมกับเครือข่ายซูเปอร์มาร์เก็ต Albert Heijn และ Sperwer ได้จัดตั้งกองทุนปรับโครงสร้างหนี้ 4,75 ล้านยูโร อย่างไรก็ตาม จนถึงตอนนี้ เกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรอินทรีย์ยังไม่เพียงพอที่เต็มใจเลิกผลิตเกษตรอินทรีย์ นอกจากนี้ Dutch Farmers' Association South ซึ่งเป็นเจ้าของร่วมของ Dumeco ได้ออกมาคัดค้านการลดจำนวนสุกรอินทรีย์ เนื่องจากการผลิตจะฟื้นคืนได้ยากมากหลังการปรับปรุงใหม่ หากจำเป็น คณะกรรมการของสมาคมเกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรอินทรีย์ได้เสนอให้เรียกเก็บภาษีสมานฉันท์เจ็ดเซ็นต์ต่อกิโลกรัมของน้ำหนักการฆ่าจากสมาชิกในช่วงหกเดือน ซึ่งอาจส่งผลให้ปริมาณการเงินรวม 750.000 ยูโร มีวัตถุประสงค์เพื่อลดความสูญเสียทางการเงินสำหรับเพื่อนร่วมงาน

ที่มา: บอนน์ [ZMP]