Rheda-Wiedenbrück วันที่ 8 พฤศจิกายน 2023 - มีความสุขอย่างยิ่งในทีม Tönnies: พนักงานรุ่นเยาว์สองคนจากผู้ผลิตอาหารจาก Rheda-Wiedenbrück ได้รับการยอมรับในระดับชาติจากความสำเร็จในการฝึกอบรมพิเศษและการศึกษาของพวกเขา Caral Spitczok จาก Brisinski รู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้รับรางวัลของเธอที่เมือง Aachen ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเกียรติยศสูงสุดของรัฐ มอริตซ์ ซิมเมอร์มันน์ ได้รับรางวัล Günter Fries Prize...
ใครก็ตามที่มาจากโอลเดนบวร์กจะรู้จักตัวอักษรสีแดงตัวหนาที่ส่วนหน้าของถนนอเล็กซานเดอร์สตราสเซอมาตั้งแต่เด็ก เป็นเวลากว่า 120 ปีแล้วที่ชื่อ Meerpohl ซึ่งเป็นที่รู้จักไปไกลเกินขอบเขตเมือง ยืนหยัดเพื่อความบันเทิง ประเพณีงานฝีมือ และตอนนี้ยังหมายถึงประวัติครอบครัวที่เต็มไปด้วยจิตวิญญาณของผู้ประกอบการ...
การบดละเอียด การอิมัลซิฟิเคชั่น และการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันคือจุดแข็งเฉพาะของเทคโนโลยีการบด Handtmann Inotec ที่แปรผันและทรงพลัง ผลิตภัณฑ์เบื้องต้นที่หลากหลาย ตั้งแต่ส่วนประกอบที่เป็นของเหลวไปจนถึงส่วนประกอบที่มีความหนืดไปจนถึงส่วนประกอบที่แข็ง เหนียว หรือเป็นเส้นใย ได้รับการสับละเอียดอย่างทรงพลัง ทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน และทำอิมัลชัน...
โครงการริเริ่มสวัสดิภาพสัตว์ (ITW) กำลังขยายการแสดงตนในตลาดในภาคส่วนการจัดเลี้ยง Wienerwald ซึ่งเป็นร้านอาหารระบบที่เก่าแก่ที่สุดในเยอรมนี กำลังเข้าร่วม Animal Welfare Initiative ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการเปิดตัวแบรนด์อีกครั้ง นี่คือบริษัทจัดเลี้ยงแห่งที่สองที่เข้าร่วมโครงการริเริ่มสวัสดิภาพสัตว์ โดยเน้นย้ำถึงความสำคัญที่เพิ่มขึ้นของสวัสดิภาพสัตว์ในอุตสาหกรรมอาหาร...
พี่น้อง Wolfgang และ Stephan Otto จาก OTTO GOURMET ผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้อสัตว์ของ Heinsberg ร่วมกับ Thomas Ruhl ช่างภาพอาหารที่โดดเด่น ได้ตีพิมพ์หนังสือที่ประสบความสำเร็จของพวกเขา “Gutes Fleisch” ฉบับแก้ไขและปรับปรุงใหม่ทั้งหมด...
เมื่อวันที่ 31 ตุลาคม 2023 Bell Food Group ประสบความสำเร็จในการออกพันธบัตร 270 ใบมูลค่ารวม 110 ล้านฟรังก์สวิสในตลาดทุนของสวิส พันธบัตรชุดแรกมีมูลค่าเล็กน้อย 2.30 ล้าน CHF ที่อัตราดอกเบี้ย 2026 เปอร์เซ็นต์ และมีระยะเวลาถึงปี 160 พันธบัตรชุดที่สองมีมูลค่า 2.65 ล้าน CHF ในอัตราดอกเบี้ย 2031 เปอร์เซ็นต์ จนถึงปี XNUMX...
หลายคนให้ความสนใจกับผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและสภาพอากาศเมื่อพูดถึงเรื่องอาหาร นี่เป็นหนึ่งในผลลัพธ์ของรายงานโภชนาการประจำปีนี้จากกระทรวงอาหารและการเกษตรแห่งสหพันธรัฐ (BMEL) ซึ่งรัฐมนตรีรัฐบาลกลาง Cem Özdemir นำเสนอในวันนี้ การบริโภคทางเลือกที่ใช้พืชเป็นหลักแทนผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เพิ่มขึ้นอย่างมาก...
Handtmann นำเสนอโซลูชันที่ครอบคลุมสำหรับการผลิตอาหารสัตว์เลี้ยงแบบแท่งพร้อมกระบวนการเตรียมผลิตภัณฑ์และขึ้นรูปบนตะแกรงโดยตรง เทคโนโลยีต่างๆ จาก Handtmann Inotec สามารถนำไปใช้ในการเตรียมผลิตภัณฑ์ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณการผลิต สำหรับกระบวนการตัดขน เครื่องจักรอุตสาหกรรม Handtmann Inotec เหมาะสำหรับการหั่นบล็อกแช่แข็งเช่นเดียวกับวัตถุดิบสด...
Weber Maschinenbau เป็นพันธมิตรที่แข็งแกร่งสำหรับอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์มานานกว่า 40 ปี บริษัทมีต้นกำเนิดในการผลิตเครื่องเจาะและถลกหนัง Weber เป็นผู้ผลิตรายแรกที่พัฒนาสกินเนอร์ที่ทำจากสเตนเลส จึงตอบสนองความต้องการและความต้องการของบริษัทแปรรูปเนื้อสัตว์ได้...
Marco Tschanz วัย 48 ปี จะกลายเป็นซีอีโอคนใหม่ของ Bell Food Group ในวันที่ 1 มิถุนายน 2024 และจะเข้ารับตำแหน่งผู้บริหารของแผนก Bell Switzerland ด้วย ซีอีโอคนใหม่ที่ได้รับการแต่งตั้งทำงานกับ Bell Food Group มาเป็นเวลา 9 ปี ในปี 2014 เขาได้ร่วมงานกับบริษัทในตำแหน่ง CFO และดำรงตำแหน่งผู้บริหารกลุ่ม ในปี 2019 เขาย้ายมาดำรงตำแหน่งผู้บริหารกลุ่มและเข้ารับตำแหน่งผู้บริหารของแผนก Bell International และในปี 2022 แผนก Eisberg...
การแข่งขันด้านคุณภาพของ SÜFFA ถือเป็นการแข่งขันด้านคุณภาพที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งสำหรับธุรกิจงานฝีมือในเยอรมนี มีการส่งตัวอย่างทั้งหมด 2023 ตัวอย่างก่อนการแข่งขันไส้กรอกและแฮมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ SÜFFA 23 - การประเมินเกิดขึ้นในวันที่ 474 กันยายนที่ Alte Kelter ใน Fellbach - เพื่อที่จะอยู่ภายใต้คำตัดสินของคณะลูกขุนผู้เชี่ยวชาญ...