Ang Alemanya ay isang bansa sausage: dapat mayroong humigit-kumulang na 1.500 iba't ibang mga pagkakaiba-iba upang mapagpipilian, at ang mga bagong nilikha ay patuloy na idinagdag. Para sa 2019, ang German Butchers Association ay nagpapakita ng per capita na pagkonsumo ng 29,4 kilo ng mga produktong karne ...
Ang corona pandemic ay binago ang aming buhay at sa ilang mga kaso ay binago rin ang aming mga nakagawian sa pagkain. Ang tanong ngayon ay paano namin mapapanatili ang napapanatiling at malusog na pag-uugali sa pangmatagalang ...
Inihaw o tofu sausage, leeg steak o seitan schnitzel? Tila, parami nang parami ng mga mamimili ang sumasagot sa katanungang ito pabor sa vegetarian o vegan na kahalili. Noong 2020, ang mga kumpanya sa bansang ito ay gumawa ng halos 39% na higit pang mga produkto na kapalit ng karne kumpara sa nakaraang taon ...
Gustung-gusto ng mga Aleman ang manok: Ang pagkonsumo ng per capita ay nasa 22,3 kilo pa rin noong 2020. Nangangahulugan ito na ang pagkonsumo ng manok, pabo at katulad nito sa bansang ito ay tumaas ng 2010 porsyento mula noong 17. Nangangahulugan ito na ang Aleman ay naaayon sa trend ng EU ...
Nag-aalok ang agrikultura sa cellular ng iba't ibang mga pakinabang kaysa sa maginoo na paggawa ng karne. Gayunpaman, kontrobersyal pa rin ang pamamaraan. Sinuportahan ngayon ng ProVeg ang isang survey sa pagitan ng 2.000 mga mamimili sa Alemanya at Pransya upang matukoy ang katayuan ng pagtanggap ng karne mula sa mga stem cell sa lipunan ...
Sa National Reduction and Innovation Strategy (NRI), tinitiyak ng Pederal na Ministri ng Pagkain at Agrikultura (BMEL) na ang antas ng asukal, taba at asin sa natapos na mga produkto ay makabuluhang nabawasan ...
Sa Alemanya mayroong kasalukuyang higit sa isang milyong mga tao na may pulos sa diyeta na nakabatay sa halaman. Nangangahulugan ito na ginagawa mo rin nang walang mga produktong gatas at gatas, na nagbibigay ng mahalagang kaltsyum. Ang mineral na ito ay isang mahalagang gusali para sa mga buto at ngipin ...
Noong nakaraang katapusan ng linggo, iniulat ng Russian Federation sa kauna-unahang pagkakataon sa buong mundo na ang mga tao ay nahawahan ng avian influenza virus na H5N8. Ang Pederal na Ministro para sa Pagkain at Agrikultura, si Julia Klöckner, samakatuwid ay nagpalitan ng mga ideya sa kanyang mga kasamahan mula sa Lower Saxony at Mecklenburg-Western Pomerania, Barbara Otte-Kinast at Till Backhaus ...
Sa isang pakikipanayam sa Focus Meat, pinayuhan ng nutrisyunista na si Uwe Knop na huwag sundin ang mga mamahaling "mas mahusay na pagkain na hypes". "Upang maging malinaw, mayroong isang kakulangan ng anumang uri ng pang-agham na katibayan kung ang diet A ay mas mahusay, ibig sabihin, mas malusog, kaysa sa diet B," sabi ni Knop ...
Sa linggong ito, nagsisimula ang Meat Industry Initiative sa mga linggo ng impormasyon nito sa paksa ng nutrisyon. Maraming mga tip at impormasyon sa background para sa isang malusog at balanseng diyeta ay nai-publish sa web portal na www.fokus-fleisch.de at sa Facebook at Twitter. Sa isang serye ng mga artikulo, na sinamahan ng mga animated na video, ang mga epekto ng kakulangan sa nutrisyon sa maliliit na bata at mga matatanda ay naka-highlight ...
Ang bawat pangalawang tao ay kumakain ng isang diet na palipat-lipat o hindi kumakain ng karne man / Sustainability, mga kapakanan ng hayop at mga aspeto sa kalusugan ang pangunahing dahilan sa pag-iwas sa karne / Mga produktong panghalili ay dapat walang genetika engineering, fat fat at mga enhancer ng lasa / Kung ang mga flexitarians ay kumakain ng karne, kung gayon ang manok ay ang pinakatanyag ...