Diet & Timbang

Inirerekomenda ng DGE ang maximum na 300 gramo ng karne bawat linggo

Nakabatay sa halaman na diyeta. Nangangahulugan ba iyon na lahat tayo ay dapat maging vegetarian o vegan ngayon? Isang malinaw na no. Kung gusto mong kumain ng karne at sa parehong oras ay protektahan ang iyong kalusugan at kapaligiran, maaari mong limitahan ang iyong pagkonsumo sa maximum na 300 gramo bawat linggo. Ito ang inirerekomenda ng German Society for Nutrition batay sa mga siyentipikong modelo...

Magbasa nang higit pa

Ang matinding katabaan ay patuloy na tumataas

Parami nang parami ang dumaranas ng matinding katabaan. Noong 2022, mahigit isang bilyong tao sa buong mundo ang napakataba. Mula noong 1990, ang bilang ng mga taong naapektuhan ay higit sa doble sa mga matatanda at kahit na apat na beses sa mga bata at kabataan. Ito ay ipinakita ng isang pag-aaral na inilathala kamakailan sa journal na "The Lancet". Ang World Health Organization (WHO) ay kasangkot sa pangongolekta at pagsusuri ng data sa 197 bansa...

Magbasa nang higit pa

Bagong nutritional rekomendasyon

Dapat asahan na ang German Nutrition Society (DGE) ay magrerekomenda na bawasan ang pagkonsumo ng mga produktong hayop, ngunit hindi nito binabago ang siyentipikong batayan. "Kabilang sa isang malusog, balanseng diyeta ang regular na pagkonsumo ng karne," sabi ni Steffen Reiter, Managing Director ng Meat Industry Association (VDF)...

Magbasa nang higit pa

Pinagtibay ang diskarte sa nutrisyon

Inaprubahan ng pederal na gabinete ang diskarte sa nutrisyon ng pederal na pamahalaan noong nakaraang linggo. Ang diskarte na pinamagatang "Magandang Pagkain para sa Alemanya" ay binuo ng Federal Ministry of Food and Agriculture (BMEL). Pinagsasama-sama nito ang humigit-kumulang 90 nakaplano at umiiral na mga hakbang sa patakaran sa nutrisyon na may layuning gawing mas madali ang masarap na pagkain para sa lahat sa Germany. Sa diskarteng ito, tinutupad ng BMEL ang isang mandato mula sa kasunduan ng koalisyon at lipunan...

Magbasa nang higit pa

Pagprotekta sa klima sa pamamagitan ng diyeta?

Sa purong matematikal na termino, gumagawa kami ng sapat na pagkain para sa lahat sa buong mundo. Gayunpaman, ito ay nangyayari sa pamamagitan ng malawakang paglampas sa mga limitasyon ng pagkarga ng planeta at may mga kahihinatnan. Sa prinsipyo, maibibigay natin ang tinatayang sampung bilyong tao sa mundo sa hinaharap ng masustansyang pagkain at sa parehong oras ay mapangalagaan ang ating mga kabuhayan. Upang makamit ito, ang sistema ng agrikultura at pagkain ay dapat magbago nang malaki...

Magbasa nang higit pa

Gusto ng mga Aleman ng higit na pagpapanatili sa kanilang shopping basket

Ang isang magandang ikalimang bahagi ng mga Aleman ay bibili ng pagkain na ginawa nang walang mga kemikal na pestisidyo ngunit may naka-target na paggamit ng mga mineral na pataba. At: Handa kang maghukay ng mas malalim sa iyong mga bulsa para dito. Inimbestigahan ito ng mga siyentipiko sa Unibersidad ng Hohenheim sa Stuttgart gamit ang gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas bilang isang halimbawa...

Magbasa nang higit pa

Inilalahad ni Özdemir ang ulat ng nutrisyon noong 2023

Maraming tao ang nagbibigay-pansin sa epekto sa kapaligiran at klima pagdating sa kanilang diyeta. Ito ay isa sa mga resulta ng ulat ng nutrisyon ngayong taon mula sa Federal Ministry of Food and Agriculture (BMEL), na ipinakita ngayon ng Federal Minister Cem Özdemir. Ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng mga alternatibong nakabatay sa halaman sa mga produktong karne ay tumaas nang malaki...

Magbasa nang higit pa

Ang mga meryenda ay ang mga bagong pagkain

Ang mga gawi sa pagkain ay nagbabago. Tatlong pagkain sa isang araw? Dati yan. Ngayon ay masaya kaming nagmemeryenda sa pagitan. Kasabay nito, ang pagkonsumo ng karne ay bumababa at ang mga alternatibong vegetarian at vegan ay hinihiling. Ang mga butcher at panadero ay nahaharap sa hamon ng pag-angkop ng kanilang mga handog sa mga uso sa lipunan...

Magbasa nang higit pa

Ang kahirapan sa pagkain sa Germany ay isang katotohanan

Ang kahirapan sa pagkain sa Germany ay lumalaking problema at ang kasalukuyang tulong pinansyal ng estado ay hindi sapat. Ang mga tagapagsalita sa 7th BZfE forum na "Paghihirap sa pagkain sa Alemanya - tingnan, unawain, harapin" ay sumang-ayon dito. Eva Bell, pinuno ng departamento ng "Proteksyon ng Consumer ng Kalusugan, Nutrisyon" sa Federal Ministry of Food and Agriculture...

Magbasa nang higit pa

Mga pagkaing hayop - oo o hindi? Walang ISANG sagot!

Kailangan ba natin ng mga produktong hayop? Nakakatulong ba ang mga pagkaing pinanggalingan ng hayop sa isang malusog na diyeta? Gaano kasama sa kapaligiran ang mga pagkaing pinanggalingan ng hayop? Mga tanong na polarize at kontrobersyal na tinatalakay sa pulitika, pananaliksik at lipunan. Isang internasyonal na pangkat ng mga siyentipiko ang nag-compile ng data at katotohanan tungkol sa pagkain na pinanggalingan ng hayop...

Magbasa nang higit pa

Ang advertising ng mga bata ay dapat na mahigpit na pinaghihigpitan

Ang mga hadlang sa advertising para sa mga hindi malusog na pagkain na inilunsad kahapon ay isang milestone sa paglaban sa malnutrisyon at labis na katabaan. Ang Ministro ng Pagkain na si Cem Özdemir ay sa wakas ay tinatapos ang hindi matagumpay na prinsipyo ng pagiging kusang-loob, na ginagawa ng pederal na pamahalaan sa loob ng maraming taon...

Magbasa nang higit pa

Ang aming mga premium na customer