Diet & Timbang

Nanoparticles sa pagkain

Ang mga pagkain ay maaaring maglaman ng nanoparticles na nagpapabuti sa mga katangian ng produkto bilang mga additives. Halimbawa, ang mga particle ng silikon dioxide ay maaaring natigil sa mga instant na soup upang pigilan ang sopas mula sa clumping. Ang mga maliit na particle ng titan dioxide ay gumagawa ng nginunguyang gum at yoghurt dressing shine sa isang nagliliwanag na puti ...

Magbasa nang higit pa

Ang bitamina B12 sa karne ay mahalaga

Na-update na ng Aleman Nutrition Society ang halaga ng sanggunian para sa paggamit ng bitamina B12. Ang mga pagtatantya para sa sapat na paggamit ay batay sa kasalukuyang data ng siyensiya at umaasa sa edad ....

Magbasa nang higit pa

Ulat ng Nutrisyon 2019

Maraming mga Germans bumili sinasadya at bigyang-pansin ang isang malusog na diyeta na may mas asukal at ng maraming mga prutas at gulay. Ito ay isang resulta ng nutritional ulat 2019 ...

Magbasa nang higit pa

Game karne bilang isang napakasarap na pagkain

Ang sariwang karne ng usa ay isinasaalang-alang pa rin sa pagluluto ng delikado. Mula sa isang panay na istatistika ng pananaw, tinatrato lamang ng mga Germans ang kanilang sarili sa dalawang ligaw na pagkain bawat taon - na sa paligid ng 450 gramo per capita. Ang karne ng usa, wild boar at co ...

Magbasa nang higit pa

Puting repolyo para sa kusina ng taglamig

Sa malamig na panahon, ang sistema ng immune ay partikular na hinihingi. Ang isang malusog na diyeta na mayaman sa mga gulay at prutas ay nagpapalakas sa panlaban ng ating katawan. Ang isang tipikal na taglamig gulay ay puting repolyo, na nagbibigay ng katawan na may maraming mahalagang sangkap ...

Magbasa nang higit pa

Inaasahan ng mga mamimili ang transparency

Cologne, 7. Disyembre 2018. Ang populasyon ng mundo ay lumalaki sa ilang segundo. 7,6 bilyon na tao ay nakatira sa Earth sa gitna ng taong ito, ito ay forecast na maging 2030 8,55 bilyon sa taon ...

Magbasa nang higit pa

Mababang calorie sugar sa pagkain

Ang Institute of Food Technology.NRW (ILT.NRW) ng OWL University ay kasangkot sa proyektong pananaliksik na "Healthy Sugars". Kasama ang mga kasosyo mula sa industriya at agham at sa suporta ng Pederal na Ministri ng Agrikultura, ang mga mananaliksik na Lemgo at Detmold ay sinisiyasat ang paggamit ng mga alternatibong asukal ...

Magbasa nang higit pa