Pamimili kasama ang Nutri-Score
Maraming tao ang nagpasyang bumili ng mga pamilihan nang higit na may kamalayan at sa isang mas balanseng paraan. Ngunit: sino talaga ang gumugugol ng oras upang magawa ito? Halos kalahati ng mga mamimili ay hindi gumastos ng isang segundo sa paggawa ng isang desisyon sa pagbili sa loob ng isang saklaw. Napakaliit upang mag-aral ng mga talahanayan sa nutrisyon. Maaaring malutas ng Nutri-Score ang dilemma na ito. Ang limang hakbang na sukat na may mga titik mula A hanggang E na naka-highlight sa mga ilaw na ilaw ng trapiko ay nagbibigay-daan sa isang mabilis na paghahambing ng mga halaga ng nutrisyon: Ang isang berdeng naka-highlight na A ay kumakatawan sa pinaka-kanais-nais na pangkalahatang halaga ng nutritional Ang pagkain na may isang pulang naka-highlight na E. ay dapat na ubusin ng matipid.
Ang isang hindi naprosesong fillet ng pollack, halimbawa, ay tumatanggap ng A na naka-highlight sa berde. Para sa may tinapay na fillet, ang rating ay maaaring ilipat sa isang B na naka-highlight sa light green, depende sa kung paano nabubuo ang pag-trade. Kung ang nilalaman ng asin ay medyo mababa, ang produkto ay maaaring panatilihin ang A-rating sa kabila ng breading. Gayunpaman, ito ay hindi sa anumang paraan ang kaso sa bawat produkto mula sa bawat tatak. Nagbibigay-daan ang Nutri-Score isang mabilis na paghahambing sa nutrisyon sa pagitan ng iba't ibang mga produkto na nagdadala ng label. Gayunpaman, hindi maipakita ang Nutri-Score: Isang karagdagang pagsipsip ng taba ng produkto ng isda habang naghahanda. Nasa buo ang consumer iyan.
Ang Nutri-Score ay hindi rin nagbibigay ng detalyadong impormasyon sa mga halagang nutritional, tulad ng enerhiya o nilalaman ng taba. Bakit, pagkatapos ng lahat, ang Nutri-Score ay nagdaragdag ng talahanayan sa nutrisyon sa label. Mahahanap mo doon ang eksaktong impormasyon sa nilalaman ng enerhiya at taba at limang iba pang nilalaman na nakapagpapalusog. Ang listahan ng mga sangkap ay nagbibigay din ng karagdagang impormasyon tungkol sa kalidad ng nutrisyon ng isang pagkain. Lalo na pagdating sa mga inumin, sulit na tingnan ang medyo maliit na print. Maraming isang malambot na inumin ang humanga sa unang tingin sa isang berdeng B-rating at ang listahan lamang ng mga sangkap ang nagpapakita na naglalaman ito ng mga pampatamis sa halip na asukal. Isang palitan na marahil hindi lahat ay may gusto.
Dr Christina Rempe, www.bzfe.de
