"Ang sigasig para Vegan at vegetarian diyeta nakapuntos sa Germany sa nakalipas na buwan ng isang halata taong sumisira ng loob. Ayon sa pinakabagong mga numero mula sa mga kumpanya sa pananaliksik sa merkado ang booming market para sa karne substitutes mula noong tag-init pag-urong course." ..
Bato, puso, atay, kahit baga, lalamunan, kahit Panzen beef ay kinakain regular beses, mga araw na tila sa maaari sa ibabaw. Tiyak na ito ay konektado at kagutom, kung saan ang tao ay umaasa upang gamitin ang lahat ng hayop pinagmulan organs at mga bahagi kapaki-pakinabang. Ngayon ang sitwasyon ay naiiba - oras ay nagbago ...
Sa buong pag-unlad ng Homo Sapiens maraming karne ay nalipol. Hindi mabilang na mga hayop: ligaw bulugan (na kung saan mamaya Hauschwein buhat) at iba pang mga hayop ay nagkaroon upang maniwala ito. Karamihan ng aming primordial ninuno ay may mga mahahalagang protina nababahala tungkol sa mga karne. Huwag pansinin vegans at vegetarians kaya ang aming evolution sa pamamagitan ng tinatanggihan ang anumang mga produkto ng hayop? Sigurado vegans kahit laban sa aming evolution? ...
Sa kasamaang palad, mas maraming mga siyentipiko ang nagsasalita ngayon, tulad ng Malhotra sa British Journal of Medicine noong nakaraang taon at ngayon ay Di Nicolantonio sa openheart at Chowdhury sa Annals of Internal Medicine. Napagpasyahan nilang lahat (bukod sa iba pang mga bagay) na ang mga rekomendasyong puspos na taba ay kailangang mapabilis na baguhin dahil mali ang kanilang impormasyon sa publiko at maaaring mapinsala rin ang kalusugan. Ang ilan sa mga pinakamahalagang argumento mula sa gawain ni DiNicolantonio ay ibinibigay bilang mga halimbawa:
Depende sa antas ng pag-aaral ipahiwatig 17 40% ng taon Austrians na maging vegetarian o Vegan. Istatistika matatagpuan sa 15% ng Austrian kabahayan sa isang taong kumakain ng purong gulay o vegetarian. Ang isang kamakailang pag-aaral sa Medical University of Graz, coordinated sa pamamagitan Univ.-Ass.in Mag.a Nathalie Burkert, gayunpaman, ay nagpapakita na pulos vegetarian nourishing tao ay may isang subjectively poorer kalusugan pang-unawa at sa gayon ay nangangailangan ng madalas na serbisyong medikal. Ito ay nangangailangan ng isang buong ay may isang mas mababang kalidad ng buhay kaysa ay ang kaso sa mga taong kumakain ng isang balanseng at iba't-ibang pagkain. "Para sa Austria Kasalukuyang walang mga kaugnay na data sa ugnayan ng iba't-ibang diets at kalusugan. Relasyon na ito ay napagmasdan para sa unang pagkakataon sa aming pag-aaral, "sabi ni Nathalie Burkert.
Maraming dietitians disenyo din pangako ng isang maliit na rebolusyon. Pagkatapos ng maraming mga pag-aaral ay nakumpirma na ang pagiging epektibo ng mababang-carb diets, ang pagkain ay ang unang pagkakataon na ang form ay ngayon kinikilala sa isang guideline. Ang desisyon kung ang daan sa pinakamainam na timbang ay dapat na mababa-taba o mababa-carb ay mula ngayon sa paghuhusga ng therapist. Kaya, ang paggamot diskarte ay maaaring sa hinaharap indibidwal na panganib batay profile ng pasyente. Bilang karagdagan, isama ang exercise at pang-asal therapy ipagpatuloy ang pangunahing programa. Ang bariatric surgery ay patuloy na ang huling pagpipilian para sa pagbaba ng timbang.
"Ito obserbasyonal pag-aaral ay isang klasikong halimbawa ng mga cardinal pagkakamali ng nutrisyon pananaliksik: correlations ay reinterpreted bilang causalities - na prinsipyo walang kahulugan statistical relasyon ay ang mga sanhi-epekto patunay spread," paliwanag Udo Pollmer, pang-agham director ng European Institute of Food Science and Nutrition (EU .LE eV) - ngunit pinatunayan wala, dahil kahit na ang mga numero ay bumoto: kahit na kabiguan ng almusal para sa mas mataas na peligro ng atake sa puso ay causally responsable o tipikal, ngunit hindi kinikilala dahilan tulad ng shift sa trabaho o stress - walang nakakaalam ito!
Labing-apat na mga kaso ng naturang pagkalason matapos kumain matangal pilete ay National Reference Laboratory para sa marine biotoxins at ang Documentation at Assessment ng poisonings sa Federal Institute para sa Risk Assessment (BfR) ng pangangasiwa labs, mula Nord Poisons Centre, at iba pang mga kalusugan at beterinaryo awtoridad end 20 12 iniulat.
Vitamin B12 ay kasangkot sa maraming mahalagang mga proseso sa ating katawan, tulad ng cell division o ang pagbuo ng dugo. Ba Vitamin B12 hindi sa sapat na dami, ito ay maaaring dumating sa batayan ng kung saan upang folate kakulangan at maging sanhi ng permanenteng problema sa kalusugan. "Lalo na sa mga matatanda at vegetarians madalas ay hindi nagkakaroon ng sapat na bitamina B12 tungkol sa kanilang nutrisyon," sabi ni Propesor Rima Obeid mula sa Institute of Clinical Chemistry at Laboratory Medicine sa University Hospital sa Homburg. "Kaya ay nagdaragdag, halimbawa sa mga matatanda ang panganib ng paghihirap ng isang stroke o pagbubuo demensya, malinaw na." Ang mga siyentipiko ng pag-aaral University Hospital sa kanilang pag-aaral, bukod sa iba pang mga diagnostic markers upang liwanagin kakulangan sintomas, paggamot o maiwasan ang anumang mga kahulugan. "Kadalasan ito ay hindi sapat lamang upang bigyang-pansin lamang sa isang malusog na pagkain, ngunit ang isa ay dapat ring kumuha ng pandiyeta suplemento" ang researcher ulat.
Ito alalahanin sa Schwedinnenstudie isang obserbasyonal pag-aaral, kung saan ang pagkain itinaas ang isang solong oras at sa isang kaduda-dudang karbohidrat protina marka napagbagong loob. Ang taba ng paggamit ay strangely walang pagsasaalang-alang, na ginagawa ang mga puntos din maghinala. Dahil sa karagdagan sa carbohydrates at protina ring i-play ang taba yes isang mahalagang papel para sa cardiovascular kalusugan. Higit pa rito, sa makatwirang karbohidrat diets nabawasan iminungkahing upang palitan ang bahagi ng carbohydrates sa pamamagitan ng protina AT taba, hindi bababa sa dahil masyadong maraming protina LEAN (keyword na "kuneho gutom") ay maaaring magdulot ng mga problema.
Sa pamamagitan ng Potency sildenafil - mas mahusay kaysa "Viagra" kilala - maaaring tumayo dysfunction magamot. Ang bawal na gamot ay humahadlang sa isang pagbibigay ng senyas kaskad ng messenger cyclic guanosine monophosphate (cGMP), na nagpapahintulot sa pag-agos ng dugo at sa gayon ay erection. Mananaliksik ay naging kamalayan ng isa pang epekto ng ilang oras ang nakalipas: Napakataba mice mawalan ng timbang kung sila makakuha ng higit sa isang mas mahabang tagal Sildenafil. Gayunman, ang sanhi ay hindi maliwanag. Light ngayon dinala siyentipiko mula sa University of Bonn sa kadiliman. "Para sa ilang oras, kami ay galugarin ang epekto ng cGMP sa taba cells," paliwanag Professor Alexander Pfeifer, direktor ng Institute of Pharmacology at Toxicology ng University of Bonn. "Samakatuwid, ang Sildenafil ay isang potensyal na kagiliw-giliw na kandidato para sa amin."