teknolohiya

Panatilihin ang kalinisan - mga mikrobyo sa mga broilers at hilaw na gatas

(BZfE) - Karne ng manok ay madalas na kontaminado sa Campylobacter. Samantala, ang mga mikrobyo ay ang pinaka-karaniwang bacterial pathogens ng pagtatae sa Alemanya, kahit na bago ang Salmonella. Ito ay kinumpirma ng mga resulta ng opisyal na inspeksyon ng pagkain 2016, kamakailan lamang na iniharap ng Federal Office of Consumer Protection and Food Safety (BVL) ...

Magbasa nang higit pa

Mas mababa ang asin, mas mababa taba - mga eksperto sa karne ay nakakatugon sa Lemgo

Ang mga eksperto sa 240 mula sa industriya ng karne ay nakilala sa Lipperlandhalle sa Lemgo. Nagkaroon ng 40. Lemgoer Workshop Meat + Delicatessen (LAFF). Ang isang paksa ng pagpupulong ay ang pagbawas ng asin, taba at asukal sa mga produktong ginawa sa industriya - isang pag-aalala kung saan ang Pederal na Ministri ng Pagkain at Agrikultura ay nagsumite ng pambansang diskarte ngayong summer. Ang "Günther Fries Prize" ay iginawad muli ...

Magbasa nang higit pa

Taon-gulang na griller mula sa AVO

Para sa mga trend upang mapabagal pagluluto sa isang BBQ sa iba't-ibang uri ng Smokern, initan ng tubig grill o gas grill sa loob ng bahay AVO magkakaibang Trockenwürzungen para sa BBQ classic ekstrang buto-buto, karne ng baka liyempo at hinila ng baboy ay binuo. Para sa kasalukuyan ay napaka-tanyag na lasa ng usok AVO ay nag-aalok ng Smokey-Rub sa batayan ng Magic Dust, ang pinaka sikat na BBQ Rub, na emphasizes ang tipikal smokiness ng mga naninigarilyo. Ang mainit na Smokey Rub ay sumali, chili-sharpened. Upang ipagsigawan nang masaya sa pag-usisa ng barbecue tagahanga, AVO ay nag-aalok usong mga recipe tulad ng Burnt Natapos - pinong "nuggets" mula sa karne ng baka liyempo - o Bacon Bomb sakop na may ang finest giniling na karne na may bacon at hinila ng baboy sa pagkakaiba-iba burger ...

Magbasa nang higit pa

Ang MULTIVAC ay nagtatanghal ng isang bagong modelo ng mga thermal transfer printer

Enger, 9. Oktubre 2017 - MULTIVAC Marking & Inspection ay pinalawak ang kanyang portfolio sa isang bagong, tugmang network na thermal transfer printer. Ang compact TTO 06 ay angkop bilang isang cost-efficient, highly flexible marking solution para sa makitid na lapad sa pag-print sa pinakamalawak na hanay ng mga application ...

Magbasa nang higit pa

Tornilyo conveyor unit

Para sa tuluy-tuloy na produksyon ng iba't-ibang pagkain, tulad ng karne (buong, walang buto na piraso ng karne o naproseso, sariwang at frozen na karne), isda, manok, pasta, gulay, prutas ...

Magbasa nang higit pa

Mga likas na kulay at lasa

Frankfurt / Amsterdam, 7. Setyembre 2017: Ang mahusay na pangangailangan ng mga mamimili para sa pagkain na may natural na mga sangkap ay nagkaroon ng pangmatagalang epekto sa industriya ng pagkain ...

Magbasa nang higit pa

VAN Hees sa Suffa

Para sa higit sa 70 taon VAN Hees GmbH (Walluf) ay nagtatakda ng mga pamantayan sa pag-unlad at produksyon ng mga mataas na kalidad na additives, pampalasa at lagyan ng pampalasa mixtures, convenience produkto at flavors para sa industriya ng karne ...

Magbasa nang higit pa

Gamit ang X-line MULTIVAC tinukoy thermoform packaging bagong

Wolfertschwenden, 31. Nawa'y 2017 - Gamit ang X-line MULTIVAC tinukoy thermoform packaging bago. Allgäu-based machine tagagawa ay nagpakita sa unang pagkakataon sa Interpack 2017 isang highlight na nagpapatupad ng isang bilang ng mga makabagong at natatanging teknolohiya ay nagtatakda ng mga bagong pamantayan sa merkado ...

Magbasa nang higit pa