Safer Food: EU nagtatakda listahan ng mga pinapahintulutang pampalasa sangkap

Ang European Commission ay sa 1. Oktubre 2012 pinagtibay dalawang batas na titiyak na ang paggamit ng flavorings sa pagkain ay kahit mas ligtas at mas transparent. Tanging pampalasa sangkap, kung saan ay nakalista bilang pinahintulutan ay dapat gamitin ng industriya ng pagkain.

Matagal nang nagamit ang mga panlasa - nang walang anumang mga problema - sa maraming iba't ibang mga pagkain tulad ng softdrinks, confectionery, cereal food, cake at yoghurts upang mabago ang kanilang panlasa at / o amoy at ngayon ay masuri nang may bisa sa buong EU.

"Salamat sa kontribusyon ng European Food Safety Authority (EFSA) at iba pang mga pang-agham na katawan, ang mga regulasyong ito sa pagpapalasa ay titiyakin na ang mga mamimili at industriya ay mas may kaalaman sa hinaharap. Mas madaling malaman kung anong mga lasa ang maaaring magamit sa pagkain, "sabi ng Komisyonado sa Kalusugan at Mga Consumers na si John Dalli.

Ang dalawang bagong piraso ng batas ay kinokontrol ang paggamit ng mga pampalasa sa panloob na merkado nang mas malinaw at pare-pareho:

- Ang unang regulasyon [1] naglalaman ng isang bagong listahan ng mga panlasa ng EU na maaaring magamit sa pagkain; mailalapat ito mula Abril 22, 2013, na nagbibigay sa industriya ng pagkain sa oras ng EU na umangkop sa mga bagong regulasyon. Ang lahat ng mga pampalasa na hindi kasama sa listahan ay ipinagbabawal pagkatapos ng isang yugto ng paglipat ng 18 buwan.

- Ang pangalawang regulasyon [2] alalahanin ang mga hakbang sa paglipat para sa iba pang mga sangkap na pampalasa tulad ng mga pampalasa na hindi pagkain; mailalapat ito mula Oktubre 22, 2012.

Kasama sa bagong listahan ang higit sa 2100 na pinahihintulutang sangkap ng pampalasa. Ang isa pang 400 ay mananatili sa merkado sa ngayon hanggang matapos ang EFSA sa pagtatasa nito. Ang mga sangkap na ito ay ginamit nang mahabang panahon at na-rate na ligtas ng iba pang mga institusyong pang-agham.

higit na transparency

Higit sa lahat, tinitiyak ng mga bagong regulasyon ang transparency at higit na kalinawan. Ang mga pinahihintulutang paggamit ng pampalasa ay nakalista ayon sa kategorya ng pagkain kung saan maaari silang magamit. Mas maraming transparency ang natitiyak ng katotohanan na ang mga mamimili, kumpanya ng pagkain at awtoridad sa pagkontrol sa pagkain ay maaaring kumonsulta sa listahan sa isang online database at matukoy kung aling mga pampalasa ang pinapayagan sa pagkain.

Mga kundisyon para sa pahintulot ng mga sangkap ng pampalasa

Pinapayagan lamang ang isang additive ng pagkain kung natutugunan ang mga sumusunod na kundisyon para sa paggamit nito:

- Ito ay hindi nakakasama sa kalusugan ng mamimili sa iminungkahing dosis, hanggang sa magagamit na data ng pang-agham na pahintulutan ang isang pagtatasa na magawa;

- ang paggamit nito ay hindi linlangin ang mamimili.

Para sa pag-apruba ng mga pampalasa, ang iba pang mga nauugnay na kadahilanan ay maaari ding isaalang-alang, tulad ng etika, tradisyon o kapaligiran.

pagpapatupad

Tinitiyak ng mga awtoridad sa pambansang pagpapatupad na ang mga pagkaing naglalaman ng hindi pinahihintulutang pampalasa ay tinanggal mula sa merkado. Dapat din nilang ipagbigay-alam sa European Commission at sa iba pang mga Member States tungkol sa Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF).

Likuran

Ang positibong listahan ng pinahihintulutang sangkap ng pampalasa ay isang mahalagang hakbang sa pagpapatupad ng balangkas na ordinansa na inisyu noong Disyembre 2008 [3] tungkol sa mga pampalasa. Nakasaad dito na ang paggamit ng mga pampalasa ay dapat na ligtas at ang mga mamimili ay hindi dapat linlangin.

Weitere Informationen:

http://ec.europa.eu/food/food/fAEF/index_en.htm

Database na may listahan:

https://webgate.ec.europa.eu/sanco_foods/?sector=FFL

1 : Ang Komisyon na Nagpapatupad ng Regulasyon (EU) Blg. 872/2012 na nagtatatag ng listahan ng mga sangkap na pampalasa alinsunod sa Regulasyon (EC) Bilang 2232/96 ng Parlyamento ng Europa at ng Konseho, kasama ang listahang ito sa Annex I ng Regulasyon (EC) Blg. 1334/2008 ng Parlyamento ng Europa at ng Konseho at pagwawaksi sa Regulasyon ng Komisyon (EC) Blg. 1565/2000 at Desisyon ng Komisyon 1999/217 / EC.

2 : Regulasyon (EU) Blg. 873/2012 ng Komisyon tungkol sa mga hakbang sa paglipat hinggil sa listahan ng mga lasa at sangkap na hilaw na unyon ayon sa Annex I ng Regulasyon (EC) Blg. 1334/2008.

3 : Regulasyon (EC) Blg. 1334/2008 ng Parlyamento ng Europa at ng Konseho ng 16 Disyembre 2008 tungkol sa mga pampalasa at ilang mga sangkap sa pagkain na may mga katangian ng pampalasa para magamit sa at sa mga pagkain.

Pinagmulan: Brussels [EU]

Mga Komento (0)

Wala pang nai-post na komento dito

Magsulat ng komento

  1. Mag-post ng isang komento bilang isang panauhin.
Mga Attachment (0 / 3)
Ibahagi ang iyong lokasyon
Ang aming mga premium na customer