Spices & Ingredients

Ang RAPS ay naglulunsad ng bagong serye ng seminar sa paligid ng mga counter highlight

Ang mga butcher ng master ay nagbibigay ng mga impulses para sa creative counter, catering at tanghalian na pinggan pati na rin ang mga tip para sa modernong paggawa ng mga produkto ng lutuin sa mga kalahating araw na kurso sa mga lokasyon ng 10 ...

Magbasa nang higit pa

Perpektong konsepto para sa Mediterranean raw sausage specialty

Ang iba't-ibang mga napagaling na specialty ng Mediterranean sausage ay nasa vogue pa rin. Sa pag-angkin na gumawa ng mabuti kahit na mas mahusay, dalawang higit pang mga klasikong raw raw sausage seasonings ay pinahuhusay na ngayon ang libreng hanay ng AVO. Upang matuklasan kung paano pinaghalo ng bago ang AVO Milanese Salami libre at AVO Mettavo Casarano libre ay maaaring mapagbuti ang isang hilaw na sausage na nag-aalok sa isang mataas na antas, nag-aalok ng mga makabagong mga kasosyo sa merkado sa operating at ...

Magbasa nang higit pa

Inilunsad ng RAPS ang bagong "myRAzept" na platform ng recipe para sa kalakal ng kumakatay

Mula sa salmon ham hanggang sa inihaw na palayok - sa bagong platform ng digital na RAPS digital, makakahanap ang butcher at kanyang koponan ng daan-daang mga sikat na mga recipe sa mga kategorya ng mga karne, karne at kusina. Ang espesyalista ng pampalasa mula sa Kulmbach ay hindi lamang nagbibigay ng mga resipe ng gelingsichere na may "myRAzept" ...

Magbasa nang higit pa

Nag-aalok ang AVO ng maraming nagagawa na kaginhawaan para sa mainit na air fryer

Ang mainit na air fryer ay nakabuo sa isang permanenteng malakas na katulong sa propesyonal at pribadong kusina. Pinagsasama ng buong-ikot ang fat-free at pag-save ng mataas na pagganap ng pagluluto sa isang malawak na antas ng genus ...

Magbasa nang higit pa

Ang maanghang na Pep para sa pagprito

Nagtatanghal ang AVO ng bagong premium na marinade na may Peppadew® cherry paprika - angkop para sa kawali at mainit na air fryer. Kung ang mga araw ay mas malamig, pagkatapos ang mga gourmets ay nais na magpainit ng mga matalinong pans na pinggan na may isang maanghang na tala ...

Magbasa nang higit pa

Gumawa ng marinade ang iyong sarili

95,8 porsyento ng mga Germans grill sa tag-init, ayon sa istatistika ng portal Statista. Kahit na higit pa at mas madalas na vegetarian na pagkain ay makakakuha ng kalawang, karne at mga produkto ng karne ay mananatili sa tuktok ng pinakasikat na inihaw na pagkain. At dito muli, ang baboy ay paborito, sinusundan ng manok at karne ng baka. Ito ay walang aksidente na ang mga sausages ay kadalasang ginawa mula sa karne ng baboy ...

Magbasa nang higit pa

Ang mga preserbatibo ay mas mahusay kaysa sa kanilang reputasyon

"Hindi salamat, hindi ko gusto ang chemistry sa pagkain!" - Ang sintetikong mga preservatives at ang kanilang mga E-numero ay hindi nakikinabang sa pinakamahusay na reputasyon sa mga mamimili. Masyadong mahusay ang pag-aalala ng pagkakaroon ng isang "artipisyal" o "hindi malusog" produkto sa iyong plato ...

Magbasa nang higit pa

RAPS na may mga bagong produkto para sa mga lutong produkto na luto

Ang lutuin na ham, pinausukang baboy, Kaiserfleisch o pork knuckle ang mga classics ng tradisyonal na lutuin. Dahil sa kanilang mababang taba ng nilalaman, ang mga gumaling na karne ay isa ring perpektong angkop sa diyeta ng nagiging nutrisyon-nakakamalay na mga consumer ...

Magbasa nang higit pa

AVO follow-up sa IFFA

Sa slogan na "Innovation by Tradition", ang AVO ay naging pangunahing kasanayang nito, ang pag-unlad ng mga bagong impulse ng panlasa para sa industriya at kagalingan, sa pagtuon sa IFFA. Ang mga creative trend at teknolohiya ay pinatunayan na isang magnet para sa mga bisita sa kalakalan sa lahat ng araw. Ipinapakita ng stand ng mga bisita ang isang malinaw na plus kumpara sa 2016 ...

Magbasa nang higit pa