Mga inaasam ng packaging ng pagkain
Maraming mga mamimili ang nagsisikap upang maiwasan ang pag-aaksaya ng basura kapag bumili ng pagkain Ipinakikita nito ang pagsisiyasat "Para sa tonelada" ng institute ng pananaliksik sa merkado na YouGov. Higit sa 1.000 na mga tao sa paglipas ng 18 taon ay nainterbyu. Bilang karagdagan, ang impormasyon mula sa database ng YouGov ay kasama sa pagtatasa, kung saan ang 70.000 Germans ay kapanayamin sa isang taunang batayan.
Ano ang gusto ng mga mamimili mula sa packaging ng pagkain? Na depende sa produkto. Para sa mga dry goods tulad ng pasta, sweets at prutas at gulay, ang pangkalikuang kabaitan ay una. Ang simpleng mga pagpipilian sa pagtatapon ay isa pang mahalagang criterion para sa mga dry goods at kendi. Para sa mga prutas at gulay, para sa 45 porsyento ng mga respondent, ang nilalaman sa packaging ay dapat na malinaw na nakikita upang masuri ang pagiging bago at kalidad. Para sa napapanis na pagkain tulad ng sariwang ani at pagawaan ng gatas mga produkto ng mga mamimili ay ilagay ang pinakamataas na halaga sa kalinisan ng mga aspeto tulad ng pag-iwas sa mga mikrobyo (63 at 58%), habang ang epekto sa kapaligiran ay naka sinundan sa pangalawang lugar (53 at 54%).
Samantala, pagdating sa pagbili ng pagkain, ang isang malaking proporsyon ng mga customer ay nagiging mga produkto na gumagawa ng mas kaunting basura, para sa kapakinabangan ng kapaligiran - kasama na ang mas makabuluhang mas lumang mga tao mula sa 60 na taon (81%) kaysa sa 30 taong gulang (62%). Halos kalahati ng mga Germans na nagpasya laban sa isang produkto ng isang beses, dahil ito ay nakabalot sa plastic. Mahigit sa isa sa dalawa ang magbabago sa pangunahing shopping mall kung ang isa pang kalapit na supermarket ay nag-aalok ng eco-friendly na packaging para sa mga produkto nito.
Gayunpaman, tulad ng mga survey sa subjunctive at ang aktwal na pagpayag na ilagay ito sa pagsasanay ay hindi bababa sa kaduda-dudang. Gayunpaman, nagbibigay sila ng isang social na pahiwatig kung saan ang paglalakbay ay pupunta sa mahabang panahon.
Heike Kreutz at Harald Seitz, www.bzfe.de
