European market para sa digestive food additives at nakinabang mula sa mas mataas na mga presyo at mga bagong application

RnJvc3QgJiBTdWxsaXZhbiBzaWVodCBwb3NpdGl2ZSBTaWduYWxlOg ==

Ang merkado ng Europa para sa mga produktong pantunaw ay nakikinabang din mula sa pagtaas ng kamalayan ng mga mamimili sa mga pagkaing gumagana. Noong 2008, ang sektor ng "pantunaw" ay ang pinakamalaking sektor sa pangkalahatang merkado para sa mga pagkain na may pag-andar na may pag-apruba ng EU, na tumutukoy sa 68 porsyento ng mga benta. Ang mas mataas na mga presyo ng produkto na kasama ng isang pagpapalawak ng mga lugar ng aplikasyon ay dapat na karagdagang paghimok ng paglago ng merkado. Alinsunod dito, isang bagong pag-aaral ng consultancy ng pamamahala na Frost & Sullivan na inaasahan ang dami ng mga benta sa industriya na ito na tataas mula sa 245,0 milyon na US dolyar noong 2008 hanggang 536,5 milyong dolyar ng US noong 2015. Saklaw ng pag-aaral ang mga segment ng prebiotics, probiotics at Mga digestive enzyme.

"Ang European market para sa mga digestive food at additives ay nasa yugto ng paglaki at nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na dalas ng mga bagong paglulunsad ng produkto," sabi ni Sridhar Gajendran, analisador ng industriya sa Frost & Sullivan. "Ang saklaw ay nahahati sa mga kategorya ng mga functional na pagkain at pandagdag sa pandiyeta, na may dating accounting para sa mas malaking bahagi sa mga tuntunin ng parehong dami ng merkado at halaga ng merkado noong 2008." Ang mga functional na pagkain na may mga epekto sa pagtunaw ay nasa anyo ng mga produktong pagawaan ng gatas, inumin, lutong kalakal, cereal at Magagamit ang pagkain na maginhawa. Pangunahin dahil sa makabuluhang potensyal na tumagos sa iba pang mga lugar ng aplikasyon tulad ng karne at isda, ang kategoryang ito ay malamang na lumago nang malakas sa susunod na ilang taon.

Bilang karagdagan, ang pagtaas ng mga presyo ng produkto ay nagresulta sa mas mataas na benta sa merkado. Halimbawa, ang Beneo-Orafti, ang pinakamalaking supplier sa mundo ng prebiotic fibers inulin at oligofructose, ay sunud-sunod na nagtaas ng mga presyo para sa BENEO program nito sa mga nakaraang taon. Sa pagtatapos ng 2007, ang mga produktong likido ay naging 2008 na porsiyentong mas mahal at ang mga produktong pulbos ay 25 porsiyentong mas mahal. Noong Nobyembre XNUMX nagkaroon ng panibagong pagtaas – sa pagkakataong ito kahit na XNUMX porsiyento, matapos ang Belgian na kumpanya ay nagsimulang mag-co-branding sa mga produktong karne sa unang pagkakataon dalawang buwan bago nito kasama ang mga prebiotic additives nito. Sumunod ang iba pang mga co-branding, kabilang ang mga de-latang isda sa Germany at mga turkey steak sa Spain.

Ang mga negatibong epekto ng pag-urong ay siyempre kapansin-pansin din sa merkado na ito, lalo na sa kaso ng mga probiotics, na mahal ang paggawa. "Gayunpaman, ang lumalagong trend patungo sa mga pagkain sa pagtunaw at ang mga pagsisikap ng mga mamimili na kontrahin ang tumataas na mga gastos ng pangangalagang pangkalusugan sa pamamagitan ng personal na inisyatiba, tulad ng isang malay na diyeta, ay dapat na mabawi ang epektong ito muli," komento ni Sridhar Gajendran. "Higit pa rito, habang tumataas ang demand at dami ng produksyon, bababa din ang mga gastos sa pagmamanupaktura, na nababagay sa mga supplier ng probiotics. Dahil ang mga pagtitipid sa gastos na ito ay maipapasa sa mga processor at sa huli sa mga consumer."

Ang isa pang hamon ay ang mataas na halaga ng mga klinikal na pagsubok, kung kaya't ang pananaliksik ay napakalimitado. "Gayunpaman, ang mga resulta ng naturang mga pag-aaral ay magsisiguro ng isang makabuluhang pagtaas sa demand, kung saan maaari silang magamit upang magbigay ng naka-target na impormasyon tungkol sa mga pakinabang ng malusog na panunaw," sabi ni Sridhar Gajendran. "Kasabay nito, ang lahat ng mga posibilidad para sa komprehensibong pag-angkin ay dapat suriin at maubos para sa marketing ng mga produkto na may nakakumbinsi na mga katangiang nagpo-promote ng kalusugan."

Nakikita ni Frost at Sullivan ang patuloy na lumalawak na segment para sa mga prebiotic bilang isang driver ng paglago sa hinaharap. Ang Dairy, Bakery at Cereal ay nananatiling nangungunang mga kategoryang gumaganap dito. Sa kasalukuyan, 50 porsiyento ng lahat ng prebiotics sa merkado ay nasa anyo ng mga produkto ng pagawaan ng gatas. Kasabay nito, dumaraming bilang ng mga tagagawa ng cereal ang gumagamit ng mga prebiotic upang pagyamanin ang kanilang mga produkto ng karagdagang hibla at sa gayon ay nagbibigay sa mga mamimili ng pakiramdam na may ginagawa silang mabuti para sa kanilang sarili at sa kanilang kalusugan.

Kung interesado ka sa karagdagang impormasyon sa pinakabagong pag-aaral ni Frost & Sullivan na "EU Digestive Health Ingredients Market" mangyaring makipag-ugnayan kay Katja Feick - Corporate Communications (Ang e-mail address ay protektado mula sa spambots Upang ipakita ang JavaScript ay dapat na naka-on!). Ang impormasyon ay ipapadala sa iyo sa email.

Ang pag-aaral ng EU Digestive Health Ingredients Market ay bahagi ng Frost & Sullivan's Growth Partnership Service Food & Beverage, na kinabibilangan ng mga sumusunod na pag-aaral, bukod sa iba pa: US Digestive Health Ingredients Market, EU Food and Feed Antioxidants Market, US Bone and Joint Health Ingredients Market at European Heart Health Ingredients Market. Ang lahat ng pag-aaral sa serbisyo ng subscription ay batay sa malawak na mga panayam sa mga kalahok sa merkado at nagbibigay ng detalyadong impormasyon sa mga pagkakataon sa merkado at mga uso sa industriya.

Tungkol kay Frost & Sullivan

Ang Frost & Sullivan ay isang global consulting firm na nakikipagsosyo sa mga kliyente upang bumuo ng mga makabagong diskarte sa paglago. Sa isang portfolio ng serbisyo na binubuo ng mga lugar ng mga serbisyo sa pakikipagsosyo sa paglago, pagkonsulta sa paglago at pagsasanay at pag-unlad ng korporasyon, sinusuportahan ng Frost & Sullivan ang mga customer nito sa pagtatatag ng kulturang nakatuon sa paglago at pagpapatupad ng mga kaukulang estratehiya.

Nagpapatakbo sa iba't ibang sektor at industriya sa loob ng mahigit 45 taon, ang Frost & Sullivan ay may malawak na impormasyon sa merkado at mayroon na ngayong 40 opisina sa anim na kontinente. Kasama sa client base ng Frost & Sullivan ang Global 1000 na kumpanya pati na rin ang mga umuusbong na kumpanya at mga kliyente sa industriya ng pamumuhunan.

Higit pang impormasyon sa Growth Partnerships sa http://www.frost.com/.

Pamagat ng Pag-aaral: EU Digestive Health Ingredients Market M426

Pinagmulan: Frankfurt am Main [ RnJvc3QgJiBTdWxsaXZhbg== ]