marketing

Economic calculus bilang pangunahing driver

Sustainability in Procurement at Supply Chain Management

Sustainability ay nagbago mula sa isang trend napapailalim sa isang nakapirming bahagi ng aming corporate diskarte. Maraming mga kumpanya isaalang-alang ang mga prinsipyo ng sustainability tuloy-tuloy sa Pagbili at Supply Chain Management. Ang pangunahing driver ay pang-ekonomiya calculus. Ito ang resulta ng isang pinagsamang survey ng BME at Roland Berger Strategy Consultants on "Sustainable pagkuha - Next Level sa Procurement Excellence". Sa buong mundo, higit sa 250 mga gumagawa ng desisyon na lumahok sa mga lugar ng pagbili, supply kadena pamamahala at Logistics.

Sa paksa ng sustainability sa pagkuha, mga kompanya ng ipahayag ang paniniwala sa halimbawa upang labanan ang katiwalian, upang kumilos anti-competitive na kasunduan, ang bata at sapilitang paggawa at upang mahigpit na obserbahan karapatang pantao, kapaligiran, kalusugan at makatarungang kundisyon sa paggawa.

Magbasa nang higit pa

Lebensmittel Zeitung: customer ay vagabonds

Cheap ay hindi lahat ng bagay - mga customer ay may mga pamantayan ng kalidad para sa kalakalan ng pagkain

Ang komprehensibong pag-aaral "Ang Aleman kalakalan ng pagkain sa 2010 customer paghatol" sa pamamagitan Lebensmittel Zeitung (Verlagsgruppe German Fachverlag, Frankfurt am Main) at Concept & Market tinutukoy pinakamahusay na mangangalakal Germany, ang isang detalyadong pag-aaral ng mga lakas at weaknesses ng mga benta dibisyon sa kalakalan ng pagkain, at nagpapakita ng mga potensyal para sa pag-optimize.

Ang ranggo ng groser nasa kalakasan tatak ay humantong sa Aldi - sinusundan ng Lidl. Tanging sa lugar tatlo at apat na follow-up sa Rewe at Edeka dalawang malalaking full-range. Ang tatak ng lakas ay kinakalkula sa pamamagitan ng apoy Census® ang pamantayan pagiging sikat, shopping, katapatan, kasiyahan at pangunahing shopping center.

Magbasa nang higit pa

sa Acquire voluntary etikal na pamantayan bilang profiling tool sa merkado? - Ang EU inisyatiba sa pagpapakilala ng Animal Welfare Labels

Half-day pagtatagubilin sa ang pagsasama ng mga pamantayan sa kapakanan ng hayop sa pagkain produksyon sa 29. Nobyembre 2010 ang DIL sa Quakenbrück

Sa buong hangganan, ito ay na-obserbahan na ang mga mamimili unting interesado sa kapakanan ng mga hayop sa konteksto ng mga baka. Ngunit hindi lamang pinatataas ang interes sa kanyang sarili, unang pang-agham mga natuklasan na iminumungkahi na ang mga consumer ng mga kailangan para sa mga pamantayan welfare high hayop ilang ay lubos na katumbas ng halaga. Alinsunod dito, ang unang hakbangin na itakda ang isang target na ipatupad hayop panukala proteksyon sa produksyon ng mga pagkain ng hayop pinanggalingan na umiiral. Parehong pagkain industriya, agrikultura, pagkain retailing, agham atbp makipagtulungan sa naturang hakbangin. Sa karagdagan, sa pambansa at European na antas pampulitika pagsisikap upang ipakilala ang isang Animal kapakanan- / hayop label welfare. Alinsunod dito modify na pagkain ay dapat samakatuwid ay maging kapani-paniwala at maaasahang deductible.

Magbasa nang higit pa

Foods ay talagang masyadong cheap

Resulta ng media at mga mamimili pag-aaral commissioned sa pamamagitan ng Heinz Lohmann Foundation pagitan ng mga mamimili at ang industriya ng pagkain ng isang lumalagong alienation tumatagal ng lugar. - Principal imbestigador Prof. Achim Spiller: Parami nang parami ang mga mamimili pakiramdam ng isang "pagnanais para sa naturalness".

Ang Aleman industriya ng pagkain ay perceived napaka naiiba pamamagitan ng mga mamimili: Habang ang ikatlong bahagi ng mga mamimili produktibo aspeto - at ang mga kaugnay na mga epekto ng presyo - para sa ay mabuti at may tiwala sa industriya ng pagkain, ay humigit-kumulang 20 porsyento ng mga mamimili pati na rin ang malaking bahagi ng media at ang Internet commmunity produksyon-teknikal na mga nagawa sa industriya ng pagkain lubhang negatibong patungo. Ang mga natuklasan ng isang pag-aaral ng University of Gottingen ay dumating (Chair Marketing para sa Pagkain at pang-agrikultura Produkto) sa ngalan ng Heinz Lohmann Foundation. Ang mga resulta ay iniharap ngayon sa 8. Nutrition Symposium sa pamamagitan ng Prof. Achim Spiller amin empleyado nito Maike Kayser at Justus Böhm iniharap.

Ang pag-aaral ay nagpapakita ng isang malinaw na kalakaran: Parami nang parami ang mga mamimili pakiramdam ng isang "pagnanais para sa naturalness" - bilang isang resulta ng ang pagtaas ng damdamin ng produksyon ng pagkain. Ang mataas na touted sa pamamagitan ng kahusayan ng industriya at technologisation ay itinuturing na "negatibong pagbabago ng mga natural na proseso" ng mga mamimili. Din na kaugnay sa ang kahusayan pagpapabuti rate cuts ay hindi na itinuturing na mga lehitimong layunin ng agrikultura produksyon. Sa halip, mas at mas mamimili ay naniniwala na ang pagkain talagang maging masyadong cheap, kaya mag-aral lider Spiller.

Magbasa nang higit pa

First European Halal Conference

Masyadong maraming iba't ibang halal certification katawan ang desisyon ng mga tagagawa ay hindi madali, kanino magtiwala at na tinatangkilik ang pinakamahusay na market pagtanggap. Ang tawag para sa isang pare-parehong pag-areglo lumago louder, lalo na bilang mga mamimili ay nagpakita inis dahil sa maraming scandals.

Ang 1. European Halal Conference, sama-sama na inayos ayon sa Messe Dusseldorf at DTFood eV at suportado ng maraming mga dedikadong mga awtoridad at sistema provider sa Halal na lugar od Control, dinala noong Setyembre paligid 150 tagagawa, dealer, institusyon serbisyo at mga organisasyon, certifiers, Muslim iskolar, mga awtoridad at auditors mula sa buong Europa sa Dusseldorf. Ang layunin ng pulong na ito ay ang expert ng isang kailanman mas higit na diin sa European industriya ng pagkain ngunit din ang pampublikong pagdama pagsulong thread - upang dalhin nakabubuti at tungkol sa posibilidad ng isang magkakatulad na pamantayan ng sertipikasyon para sa Europe resulta-oriented sa nagtatrabaho group - Halal pagkain.

Magbasa nang higit pa

New DLG pag-aaral: sustainability sa mata ng publiko

Recent consumer survey sa pakikipagtulungan sa dalawang ahensiya "tikman!" at "organic" - Gaano kahalaga ang sustainability sa mata ng publiko? Ano ang ginagawa ng consumer sa ilalim ng term na ito? Paano kung mga kumpanya sa industriya ng pagkain makipag-usap? mga resulta:

Sustainability ay isang paksa ng mataas na consumer kaugnayan. Depende sa social class, ang paksa ay, gayunpaman, ay kanilang napaghalata na naiiba at ito ay ng iba't ibang interes.

Magbasa nang higit pa

"Ang customer ay hindi na hari!"

Mamamayan ay hindi nasisiyahan sa mga serbisyo

Magandang serbisyo ay ang pinaka mahalagang competitive kadahilanan sa kalakalan. Gayunman, ito ay hindi maaaring magbigay ng isang pulutong ng mga kumpanya at mga service provider sa Germany. Lamang tuwing ika-apat na Aleman (27%) ay naniniwala na ang sinasabi "Ang customer ay haring" ay umiiral pa rin. Ito lumilitaw mula sa isang kamakailan-lamang na pag-aaral ng BAT Foundation for Future Studies, ang kinatawan 2.000 tao ay surveyed mula 14 taon sa Germany.

Professor Dr. Ulrich Reinhardt nakikita ng dalawang pangunahing dahilan para sa mababang service orientation: "Gamit ang lumalaking kasaganaan ng ating lipunan, ang mga pangangailangan ay nadagdagan. Ano ay hindi inaasahan 20 taon na nakalipas, ay halos kinakailangan ngayon. Bilang karagdagan, hindi namin dapat kalimutan na sa sektor ng serbisyo ay madalas na di-wastong na binayaran. Ang pagpayag at pag-uudyok ng mga empleyado, sa serbisyo 'deal sa ilalim ng mga pangyayari, na may tema, at patuloy na ipakilala ang iyong sarili friendly at magalang, bilang ay na sa linya. "

Magbasa nang higit pa

SchülerVZ, MySpace, Sino ang nakakaalam kung kanino?

Ang buhay panlipunan ng mga kabataan ay tumatagal ng lugar (factory) sa isang malaking bahagi ng network. Bilang bahagi ng media tagpo monitoring Prof. Dr. Bernd Schorb pinasimulan ang isang pagsisiyasat para sa pagharap sa mga kabataan panlipunan online na mga network na kung saan ang mga resulta ay magagamit na ngayon.

Para sa mga kabataan at ang kanilang mga buhay panlipunan networking platform ay naging lubhang kailangan. Social networking platform ay sila pagtugon sa Circle of Friends, brokerage kaganapan at ibabaw para sa self-expression.

Magbasa nang higit pa

Field aaral ay nagpapakita na ang paggamit ng screen kaliskis maaaring i-double benta

Edeka Neukauf Culinara Maier at Bizerba iulat ang mga resulta ng isang pinagsamang proyekto pilot

Ang advertising sa mga screen ng consumer ay maaaring humantong sa isang pagdodoble ng mga benta. Ito ang resulta, isang patlang ng pag-aaral na ang Edeka Neukauf Culinara-Maier at Pagkain espesyalista Bizerba isinasagawa sama-sama.

Isang klase ng 66 produkto spice mula sa isang kagalang-galang supplier kinakatawan ang panimulang punto. Ang layunin ng pag-aaral patlang ay upang pilitin kung ano promo impluwensiya presyo sa isang buwanang batayan, advertising sa mga screen ng consumer ng screen kaliskis at isang direktang diskarte sa mga customer ng mga mungkahi recipe sa mga benta mga numero. Sa unang linggo ng pilot proyekto Culinara Maier ibinebenta ng isang kabuuang 204 pack, ang unang presyo aksyon nadagdagan ang mga benta sa 543 700 units ang pangalawa at pangatlong sa average.

Magbasa nang higit pa

Kids Consumer Analysis 2010

Ang Kids Consumer Pagtatasa (KidsVA) ay bumalik dahil 17 taon detalyadong at komprehensibong impormasyon sa mga media at mga mamimili pag-uugali ng 6- sa 13 taon menor de edad sa Germany. Siya ay itinatag kanyang sarili bilang ang pinaka-mahalagang pag-aaral para sa mga batang mambabasa sa Aleman.

Isang walang lagot na kasiyahan ng pagbabasa ay maaaring nakasaad sa simula ng dekada, kahit na ang kumpetisyon ng electronic media ay malaki. 95 porsiyento ng mga bata sabihin ang kanilang basahin libro o mga magasin sa kanilang bakanteng oras. Ang data na hiniling sa taong ito 44 bata magazine ay may 4,35 milyong regular na mambabasa - ang mga ito ay 70,2 porsyento ng 6- sa 13 gulang. Narito ang lingguhang "Micky Maus-Magazin" mula sa Egmont Ehapa sa 627.000 mambabasa Leader. Ito ay sinusundan ng "Disney Lustiges Taschenbuch" (Egmont Ehapa) na may 473.000 mambabasa at "Just Kick-it!" (Panini Verlag) na may 415.000 mambabasa.

Magbasa nang higit pa

Tuwing ikalawang German takot Mogelpackung sa pagkain

Ang bagong "SGS INSTITUT FRESENIUS consumer pag-aaral 2010: Pagkain Marka ng & consumer confidence" ay kawalan ng katiyakan sa gitna Aleman mamimili kapag pagbili ng pagkain: ang bawat segundo ay nakikita ang impormasyon sa pakete ay hindi - 75 porsyento ay hindi maaaring sabihin kung ang isang produkto ay malusog - 71 porsyento ay hindi maaaring masuri kung ang isang produkto ay angkop para sa mga bata - isa lamang sa sampung trusts industriya at patakaran katanungan na may kaugnayan sa pagkain - Bio ay out, regional pagkain ay - mga kababaihan kapag bumibili ng pagkain mas kritikal kaysa sa mga lalaki - East Germans bumili ng iba't ibang sa na ng West German

Bulok na karne, nabuo ham, keso analogues: Ang kamakailang pagkain scandals at ang debate tungkol sa additives o genetically modify na pagkain ay may hindi mapakali Aleman mamimili sustainably. Ito ang mga napag-alaman ng kasalukuyang populasyon-kinatawan pag-aaral "SGS INSTITUT FRESENIUS consumer pag-aaral 2010: Pagkain Marka ng & consumer confidence", na natupad ang kilalang Allensbach Institute sa ngalan ng SGS INSTITUT FRESENIUS GmbH.

Magbasa nang higit pa

X