GILDE bikers galugarin forelands ng butchery craft

Frankfurt. - Ang "GILDE Gourmet Biker", isang grupo ng humigit-kumulang 35 na nagmomotorsiklo mula sa buong Germany na kabilang sa pangangalakal ng butcher at mga kooperatiba ng karne, ay muling nasa kalsada. Sa kanilang ika-7 tour sa pagkakataong ito, isang grupo ng 25 bikers ang pumunta sa pleasure country sa Alb at sa kahabaan ng Neckar sa loob ng apat na araw. Gaya ng iminumungkahi na ng pangalan ng rolling group, ang mga biyahe ay isang kapana-panabik, nagbibigay-kaalaman at nakakaaliw na kumbinasyon ng kasiyahan sa pagmo-motorsiklo, isang karanasang turista na may mga propesyonal na pagbisita at collegial exchange. Ang layunin ng Guild of Gourmet Bikers ay pagsamahin ang kanilang pagkahilig sa mga motor, na kilala rin bilang "moped", na may pagmamahal sa kalikasan at ang kanilang trabaho sa mga paglilibot. Ang taunang pagbabago ng pamamahagi ng mga gawain sa pag-aayos ng mga paglilibot ay tumutugma sa pangunahing ideya ng kooperatiba. Taun-taon ang mga bagong rehiyon at pederal na estado ay "naranasan" nang magkasama.

Ito rin ay palaging isang pambihirang paglalakbay sa kultura at impormasyon – masyadong mahahalagang istasyon at kasamahan sa pangangalakal ng butcher, sa mga culinary highlight at tourist highlight. Ang paglilibot sa taong ito ay inorganisa ng "Butchers Association Reutlingen" at ZENTRAG eG, ang sentral na kooperatiba ng European butcher trade.

Sa kalsada: Ang panimulang punto ay isang pagtanggap sa Samahan ng mga Butchers sa Reutlingen na may factory tour. Ito ay naging partikular na malinaw kung gaano kahalaga ang direktang kalapitan ng kooperatiba sa mga customer nito, na ginagawang posible ang karampatang at komprehensibong payo at paghahatid sa unang lugar. Sa pangkalahatan, ang paksa ng rehiyonal ay ang pokus ng mga karagdagang paghinto sa mga huwaran Butcher at mga artisan ng pagkain, mula sa "Landgasthof Hirsch" pumunta kami sa "Heidäckerhof" sa Hohenstein/Ödenwaldstetten. Higit sa lahat, nakakumbinsi ang may-ari na si Helmut Rauscher sa kanyang hilig sa pag-aalaga ng Alb buffalo at para sa paggawa ng gatas at keso. Siyempre, bahagi din ng enjoyment highlight ng pagbisita ang mga nilagang Alb buffalo specialty mula sa buffet sa "Failenschmid butcher's shop" at ang cheese tasting ng Heidäckerhof specialty.

Sa maaraw na panahon, ang tour sa susunod na araw ay humantong sa pamamagitan ng Bad Urach sa Römerstein sa "Beckabeck“. Kahanga-hangang ipinakita ni Baker master Beck ang kanyang kumpanya at marami siyang alam tungkol sa paglilinang ng spelling, caraway, linseed, poppy seeds at lentils sa Alb. Gumagamit lamang si Beck ng mga panrehiyong sangkap: "Kailangan itong lasa, kailangan itong maging rehiyon at pagkatapos ay kailangan itong maging organiko." Sunod na pinuntahan namin ang slaughterhouse at butcher's shop ni Jochen Rieck, foreman ng Reutlingen butchers' guild.

Siyempre, kasama rin sa tour ang iba't ibang city tour sa Reutlingen. Isang buhay na buhay na distritong bayan na may mahusay na napreserba at makasaysayang hugis na sentro ng bayan - na may mga lumang pader ng bayan, ang guild fountain, ang Marienkirche, Metzgerstraße at ang "Spendhaus".

Sabado ay humantong sa Zollernalb sa pamamagitan ng Burladingen na may unang hintuan sa Butcher at biker na kasamahan na si Roland Klingenstein sa Haigerloch-Stetten. Siya at ang kanyang asawang si Esther ang nagpapatakbo ng kanilang butcher shop dito. Sa pamamagitan ng Balingen/Rosenfeld, nagpunta kami sa Rottweil, kung saan binisita ang kahanga-hangang Thyssen-Krupp test tower. Sa 232 metrong mataas na platform sa panonood ay may mga perpektong insight at tanawin ng landscape sa paligid ng Rottweil at sa malayong distansya.

Ang susunod na paghinto ay ginawa sa pulong ng mga kaibigan sa motorsiklo na Schopfloch-Oberiflingen sa lokal na water tower. Naghihintay na ang kaibigang biker dito at Butcher Martin Meier, na masaya ring nag-donate ng kape at cake. Ang daan pauwi ay dumaan sa magandang Neckar valley sa pamamagitan ng Horb at Mühlen pabalik sa St. Johann-Würtingen.

Pagkatapos ng dalawang mahusay na araw ng paglilibot na may kabuuang distansya na humigit-kumulang 500 hanggang 600 km - depende sa grupo ng biker, na nahahati sa mga kategorya ng mga racers, tourers at connoisseurs - isang nakakaaliw na paalam na gabi ay karapat-dapat. Sa hiking home na "Eninger Weide" ay may isa pang highlight ng regional solidarity: dito rin, ang perpektong inihanda na mga pagkaing gawa sa mga produktong panrehiyon ay nagpabilis ng tibok ng mga puso ng mga gourmet. Bilang karagdagan, ang landlord na si Heiner Engelhardt na may pangalan ng entablado na "Heiner Notnagel" ay nagbigay ng napakatalino, musikal na pagtatapos sa gabi at sa paglilibot. Siya at ang kanyang kasamahan sa musikero na si Barnie ay naglaro ng mga oldies at hit mula sa mga nakaraang taon at dekada. Sa pagtatapos ng paglilibot sa Alb, pangunahing napagtanto ng mga nagbibisikleta na sa rehiyong ito ang produksyong pang-agrikultura at ang craft of nutrition ay tunay na isinasabuhay nang may hilig at pananagutan - lalo na para sa mga flora at fauna - at na ang paksa ng rehiyonal ay huwaran at matagumpay sa pokus. ng produksyon at kalakalan.

Sa pagbabalik-tanaw, ang paglilibot na ito ay muling naging isang insightful at eventful na pinaghalong propesyonal na mga insight, mga pagbisita sa regional flagship butcher at mga kumpanya ng pagkain, na mahusay na pinagsama ang mga tradisyonal na halaga sa mga kadahilanan ng responsibilidad at pagpapanatili at modernong mga konsepto ng pagbebenta, na may mga pasyalan ng turista at napakaespesyal. mga istasyon ng kasiyahan. Siyempre, ang bahagyang naiibang paglilibot ng GILDE bikers ay itutuloy sa susunod na taon.

Biker_Guild.png

Para sa karagdagang impormasyon

Mga Komento (0)

Wala pang nai-post na komento dito

Magsulat ng komento

  1. Mag-post ng isang komento bilang isang panauhin.
Mga Attachment (0 / 3)
Ibahagi ang iyong lokasyon
Ang aming mga premium na customer