Ang organikong butcher ay nagpapatuloy sa sustainable trend
Ang mga organic butchery branch na De Groene Weg ay patuloy na nagtatala ng kapansin-pansing paglago. Ang matagumpay na ikatlong quarter ay katibayan ng pagtaas ng mga benta at paglaki ng mga numero ng customer sa kasalukuyang sampung butcher shop. Ang kumpanya, na nanindigan para sa mataas na kalidad na organic na karne sa loob ng higit sa apatnapung taon, ay nakikita ang tagumpay na ito bilang isang pagpapahayag ng pagtaas ng pangangailangan ng mga mamimili para sa mas napapanatiling ginawang pagkain.
Pagtaas ng mga benta at numero ng customer
Pagkatapos ng unang mas mahina na unang quarter na may average na indeks ng benta na wala pang 100, nagtala si De Groene Weg ng malakas na paglago sa ikatlong quarter na may index ng benta na 107,1. Ang pagtaas na ito sa mga benta ay bahagyang dahil sa mas mataas na mga presyo, ngunit higit sa lahat sa pagtaas ng bilang ng mga customer sa mga tindahan ng karne, na may index ng resibo na 106,5.
Ang De Groene Weg ay naging address para sa organikong karne sa Netherlands sa loob ng higit sa apatnapung taon. Sa panahong ito, ang kumpanyang itinatag ni Peter de Ruijter ay lumago mula sa isang maliit na butcher shop sa Utrecht hanggang sa isang kumpanya na nagdadala ng mataas na kalidad na organic na karne sa merkado sa buong Europa. Bilang karagdagan sa sampung butcher shop na kumalat sa buong bansa at sa sarili nitong online na tindahan sa Netherlands, ang De Groene Weg ay nagsu-supply ng organikong karne sa mga producer sa buong Europa.
Kagustuhan ng mamimili para sa pagpapanatili
Ang tagumpay ng De Groene Weg ay dahil sa pare-pareho nitong pagtutok sa organic na label ng EU. Ang label ("ang berdeng dahon"), na napapailalim sa mahigpit na batas ng EU at independiyenteng kontrol ng Dutch foundation na Skal Biocontrole, ay nag-aalok sa mga mamimili ng garantiya ng organikong kalidad mula sa magsasaka hanggang sa packer. Binibigyang-diin ng kumpanya ang dagdag na halaga ng organic na karne sa pamamagitan ng karagdagang living space at organic feed para sa mga hayop, pati na rin ang paggamit ng 100% organic ingredients ng butcher. Sa kabila ng inflation, nananatiling tapat ang mga mamimili sa mas mahal na organic na produkto ng De Groene Weg. Ipinapakita ng mga numero na kapag lumipat ang mga customer sa organic na karne, hindi sila agad na bumalik sa mga hindi organikong alternatibo. Sinasalamin nito ang pagpayag ng mga mamimili na magbayad para sa kalidad at pagpapanatili ng organikong karne. Ang organikong karne ng manok, halimbawa, ay nasa average na 2 beses na mas mahal kaysa sa hindi organikong karne. Gayunpaman, ang organic na manok ay isang nangungunang 3 produkto sa lahat ng mga tindahan ng butcher sa De Groene Weg.
Mga plano sa hinaharap at napapanatiling diskarte sa komunikasyon
De Groene Weg ay nakatuon sa higit pang paglago at gustong gamitin ang komunikasyon nito upang itaas ang kamalayan ng mga mamimili sa karagdagang halaga ng organikong karne at magbigay ng inspirasyon sa isang mas malawak na target na grupo na gumawa ng mas napapanatiling mga desisyon. Ang mga makabagong proyekto tulad ng inisyatiba na "Calf for Cow" ay binibigyang-diin ang pangunahing papel ni De Groene Weg sa sektor na ito. Tuwang-tuwa ang mga butcher. Maganda ang takbo ng kanilang mga tindahan at totoo ang kuwentong masasabi nila sa kanilang mga customer araw-araw. At lahat ay may masarap na piraso ng kalidad ng karne.
Sa sampung butcher shop sa Netherlands at lumalaking demand para sa organic na karne, nananatiling nakatuon ang De Groene Weg sa kanyang napapanatiling misyon. Ang formula ay may ambisyon na palawakin pa ang bilang ng mga sangay sa hinaharap.
