Pinahahalagahan ang pagkain
(BZfE) – Labing-isang milyong toneladang pagkain ang itinatapon sa Germany bawat taon sa industriya, ng maramihang mga mamimili, sa tingian at sa mga pribadong sambahayan. Nakatuon ang Germany sa layunin ng United Nations na bawasan sa kalahati ang per capita food waste sa retail at consumer level pagsapit ng 2030 at bawasan ang pagkalugi ng pagkain sa kahabaan ng production at supply chain, kabilang ang pagkalugi pagkatapos ng ani.
Magtatagumpay lamang ito kung ang lahat ng aktor sa kahabaan ng value chain ay lalahok at kung tataas ang kamalayan ng lipunan sa halaga ng pagkain. Ito ang bagong internet platformwww.lebensmittelwertschätze.desa pamumuno ngPederal na Ministri ng Pagkain at Agrikulturaumunlad. Ang site ay ang unang online na hakbang tungo sa isang pinagsamang diskarte sa pederal at estado upang mabawasan ang basura at pagkawala ng pagkain.
Ang bagong website ay nagpapakita na ng 80 partikular na aktibidad para sa buong value chain. Ang mga kontribusyon ay nahahati sa apat na pangunahing lugar ng produksyon, kalakalan, out-of-home catering at lipunan. Ang mga aktibidad ay nagpapakita kung paano naiiba ang isang tao ay maaaring italaga ang sarili sa paksa ng pagpapahalaga sa pagkain. Ang mga ito ay nagsisilbing mga halimbawa ng pinakamahusay na kasanayan at sa parehong oras ay nagpapakita ng mga pagkakataon para sa pakikipag-ugnayan at pakikilahok. Ang user ay maaari ding gumamit ng filter function upang malaman kung ang mga proyekto ay nagaganap sa kanyang lugar kung saan siya maaaring lumahok. Ang mga bagong aktibidad ay dapat idagdag sa lahat ng oras:
Ang site ay nagpapakita ng mga checklist, spreadsheet o materyal sa pagsasanay.
Ang ilan sa mga nilalaman ay nagmula sa proyektong "Pag-iwas sa Basura ng Pagkain" ng Münster University of Applied Sciences at bilang bahagi ng inisyatibaNapakahusay para sa basurahan umunlad. Bilang karagdagan, ang sitewww.lebensmittelwertschätze.dedin ng isang pananaw sa mga internasyonal na aktibidad laban sa basura ng pagkain.
Weitere Informationen:
https://www.bzfe.de/inhalt/zu-gut-fuer-die-tonne-30081.html
