Pagsubaybay ng hayop na nakabatay sa camera sa mga slaughterhouses
Westerstede, Pebrero 12.02.2019, XNUMX - Ang pagsunod sa kapakanan ng hayop ay isang pangunahing gawain para sa mga slaughterhouse sa Verband der Fleischwirtschaft eV. Sa nakalipas na ilang taon, sinimulan at sinuportahan ng mga kumpanya ang pananaliksik na nag-aambag sa pagpapabuti ng kapakanan ng hayop at ipinatupad ang mga resulta. Sa asosasyon, kasama ang pakikilahok ng mga kinikilalang eksperto, isang handbook sa kapakanan ng mga hayop sa mga slaughterhouses ay inilabas, na ginagamit sa lahat ng mga sakahan at sa pamamagitan ng opisyal na pagsubaybay. Ang bawat kumpanya ay may isang opisyal ng kapakanan ng hayop na espesyal na sinanay ng mga opisyal na kinikilalang katawan na responsable para sa pagsunod sa mga kinakailangan para sa kapakanan ng hayop. Bilang karagdagan, ang mga empleyado na nakikitungo sa mga buhay na hayop ay tumatanggap ng kwalipikadong pagsasanay sa kapakanan ng hayop. Matagal nang ginagamit ang teknolohiya ng video sa maraming kumpanya upang suportahan ang pagsubaybay sa kapakanan ng hayop.
Laban sa background ng mga paglabag sa kapakanan ng hayop at pinaghihinalaang mga kaso ng kapakanan ng hayop sa mga slaughterhouse sa Lower Saxony, naging malakas ang demand para sa video surveillance para sa mga layunin ng animal welfare sa mga slaughterhouse. Sinusuportahan namin ang paggamit ng mga camera para sa pagsubaybay sa kapakanan ng hayop at kasalukuyang pinagsasama-sama ang karanasan ng mga kumpanyang may ganitong instrumento upang mahusay na idisenyo ang paggamit para sa kapakanan ng hayop at pagsusuri.
Ang paglagda ngayon ng kasunduan sa Lower Saxony sa pagpapakilala ng mga sistema ng pagsubaybay na nakabatay sa camera sa mga katayan sa Lower Saxony ay isang bagay na siyempre para sa amin at sinusuportahan namin ito. Umaasa kami na sa hinaharap ay magagamit din ang teknolohiya ng video sa mga kumpanyang hindi kaakibat sa aming asosasyon. Bilang karagdagan, ang kasunduan ay dapat magsilbi upang iwaksi ang mga alalahanin sa proteksyon ng data.
Alam namin na ang pagsubaybay sa camera ay hindi isang panlunas sa lahat para sa pagtiyak ng kapakanan ng hayop sa mga bahay-katayan. Hindi nito mapapalitan sa anumang paraan ang mga pisikal na pagsusuri sa sarili at mga opisyal na kontrol sa site, ngunit maaari itong mag-alok ng mahalagang suporta, dahil ang mga pag-record ay magagamit kahit na walang kawani ng pagsubaybay sa site. Ang mga recording ay maaari ding gamitin sa isang kumpanya-by-company na batayan upang pag-aralan ang mga proseso at ipatupad ang kaalaman na nakuha upang mapabuti ang kapakanan ng hayop. Maaaring patunayan o patunayan ng mga pag-record ng video ang mga paglabag sa mga pinaghihinalaang kaso humina at angkop ang mga ito upang itaguyod ang pagiging sensitibo ng mga empleyado sa pakikitungo sa mga hayop.
Sa Verband der Fleischwirtschaft eV, ang mga kumpanya ng pagpatay, pagputol at pangangalakal ng karne ay kinakatawan, kung saan magkasama ang higit sa 90% ng karne ng baka at baboy ng Aleman ay ginawa at ginagawa ang halos lahat ng kalakalang dayuhan ng Aleman sa karne. Sa Lower Saxony, 17 katayan ang miyembro ng asosasyon. Ang mga kumpanyang ito ay bumubuo ng 94% ng lahat ng pagkatay ng baka sa Lower Saxony at 96% ng lahat ng pagkatay ng baboy sa Lower Saxony.
