Nangangakong mga natuklasan sa paglaban sa antibiotiko
Paano tayo magtatagumpay sa pagbabawas ng paglitaw ng mga antibiotic na lumalaban sa antibiotic sa buong kadena ng produksyon ng karne ng manok sa pinakamahusay na posibleng paraan? Ang asosasyon ng pagsasaliksik ng EsRAM *, sa ilalim ng pamamahala ng pang-agham ng Free University of Berlin at kasama ang Central Association ng German Poultry Industry (ZDG) bilang pangunahing kasosyo sa ekonomiya, ay hinarap ang pangunahing katanungang ito sa nakaraang tatlong taon (* Ang EsRAM ay nangangahulugang ang pagbuo ng mga hakbang sa pagbawas ng cross-stage para sa mga antibiotic na lumalaban sa antibiotic sa manok ng broiler). Sa pangwakas na simposyum sa Berlin, ipinakita ng mga siyentista ang kanilang mga makabago at nakatuon sa mga resulta sa halos 150 mga panauhin at tinalakay ang mga pagpipilian para sa pagkilos para sa hinaharap.
"Ang pagbawas ng paglaban ay lubhang mahalaga - ang industriya ng manok ay nais na magbigay ng isang kontribusyon"
"Ang pagbawas ng paglaban sa antibiotic ay napakahalaga - para sa gamot sa beterinaryo pati na rin para sa gamot ng tao. Bilang industriya ng manok na Aleman, nais naming gumawa ng isang aktibo at mahalagang kontribusyon dito, "sabi ng Pangulo ng ZDG na si Friedrich-Otto Ripke, na nagpapaliwanag ng masinsinang pangako ng industriya ng manok sa proyektong ito ng pagsasaliksik. Sa pitong pakete sa trabaho, sinuri ng EsRAM ang bawat link sa kadena ng produksyon ng karne ng manok, palaging naghahanap ng mga solusyon upang mabawasan ang paglitaw at paghahatid ng mga mikrobyong lumalaban sa antibiotiko tulad ng MRSA at ESBL na gumagawa ng E. coli. Ang pamamahala ng pang-agham ng proyekto ay nakasalalay kay Prof Dr. Uwe Rösler mula sa Institute for Animal and Environmental Hygiene sa Free University of Berlin. Inilarawan niya ang holistic na diskarte ng proyekto, na pinopondohan ng Federal Ministry of Food and Agriculture na may humigit-kumulang na 2,5 milyong euro: "Nagsagawa kami ng pagsasaliksik sa lahat ng antas - mula sa mga hatchery hanggang sa fattening hanggang sa pagpatay at pagproseso. At ang proyekto ay gumawa ng mahalagang mga natuklasan sa bawat lugar na maaaring ipatupad sa praktikal, mabisang mga hakbang. "
Partikular na nangangako: mga kulturang "May Kakumpitensyang Pagbubukod" - ngunit: Nawawala ang pag-apruba
Ang EsRAM ay gumawa ng partikular na may pag-asa na mga natuklasan, lalo na sa prophylactic na paggamit ng tinaguriang "mapagkumpitensyang pagbubukod" na mga kultura (CE) sa mga sisiw. Ipinakita ng mga mananaliksik na ang pamamaraang ito ay maaaring makabuluhang mabawasan ang kolonisasyon ng bituka ng mga mikrobyong lumalaban sa antibiotic at ang matatag na kalusugan ng hayop ay natiyak sa pamamagitan ng makabuluhang pagbuti ng mga immune system sa bituka. Gayunpaman, ang problema ay ang ligal na batayan sa Alemanya sa kasalukuyan ay hindi pinapayagan ang paggamit ng mga kulturang CE. "Kailangan nating agarang isang talakayang pampulitika tungkol sa mabisa at nakatuon sa mga pamamaraan na hindi pa naaprubahan sa Alemanya," hiniling ng parehong Pangulo ng ZDG na si Ripke at direktor ng EsRAM na si Prof. Rösler nang maraming beses sa huling simposium ng EsRAM.
Ang density ng stocking, breed at fattening na tagal ay naglalaro lamang ng isang mas mababang papel sa kaso ng paglaban
Ang EsRAM ay may magandang balita tungkol sa paglalapat ng manure ng manok sa lupang pang-agrikultura: natuklasan ng mga mananaliksik na kung ang pataba ng manok ay naimbak nang maayos, na-compost o na-ferment, walang makabuluhang dami ng lumalaban na mga mikrobyo. At, ito rin ay isang hindi inaasahang resulta: ang mga kadahilanan tulad ng density ng stocking o lahi at tagal ng pagtaba ay gumaganap lamang ng isang mas mababang papel sa kolonisasyon ng mga manok na may MRSA at ESBL na gumagawa ng E. coli. Ang iba pang mga sub-proyekto ng EsRAM ay pinamamahalaan, bukod sa iba pang mga bagay, na may pagpisa ng pagdidisimpekta ng itlog, ang paggamit ng mga probiotics at iba pang mga hakbang sa antas ng pagpapataba, pagpatay at pagproseso.
Papuri mula sa politika - Connemann: "Upang simulan ang EsRAM ay naging isang kabayanihan"
Ang mga promising diskarte ng pagsasaliksik ay tinalakay ng direktor ng EsRAM na si Prof. Rösler at ang pangulo ng ZDG na si Ripke sa huling talakayan ng panel kasama si Gitta Connemann MdB, ang representante chairman ng CDU / CSU parliamentary group, at si Prof Dr. Karsten Nöckler mula sa Federal Institute para sa Pagsusuri sa Panganib (BfR). "Upang simulan ang EsRAM ay lubos na isang gawa," pinuri ni Gitta Connemann ang pangako ng industriya ng manok at ang holistic na diskarte sa pagsasaliksik. "Huwaran, pambihira at hanggang ngayon natatangi sa Alemanya" ay sinadya na pagtuunan ng proyekto ng pagsasaliksik sa buong kadena ng produksyon, "isang mahusay na pamumuhunan upang patalasin ang pananaw pampulitika", na sa ngayon ay halos eksklusibong sinundan ang isang dami ng diskarte pagdating sa paggamit at paglaban ng antibiotics. "Saan tayo magbubukas ng mga pintuan?", Tinanong din ni Connemann ang kritikal na sarili sa direksyon ng politika - ngunit sa parehong oras ay natatakot na ang pag-apruba ng mga kultura ng CE ay "isang makapal na board". Para sa BfR, Prof. Ipinaliwanag ni Karsten Nöckler ang pangangailangan na maghanap ng mga solusyon para sa lipunan bilang isang kabuuan: "Sa EsRAM gumawa kami ng mga kahalili upang makabuluhang bawasan ang paglaban," binigyang diin niya. "Ngayon kailangan nating magtulungan upang matagumpay na linawin ang isyu ng pag-apruba."
Paglilipat ng mga natuklasang pang-agham sa kasanayan - plano ng pagkilos sa pagtatapos ng taon
Matapos ang mahalagang mga natuklasan mula sa proyekto ng EsRAM, paano ka magpatuloy ngayon? Para sa industriya ng manok na Aleman, inihayag ng Pangulo ng ZDG na si Ripke na magtatakda siya ng isang pangkat ng dalubhasa ng ZDG upang makabuo ng isang plano para sa praktikal na pagpapatupad ng mga natuklasan ng EsRAM: "Kami ay nagpapasalamat sa mga mahahalagang resulta na ginawa ng EsRAM at ginagawa ang lahat na posible. upang maisagawa ang pakinabang na ito sa kaalaman. Magagawa namin ang mga praktikal na solusyon sa pagtatapos ng taong ito. "
Higit pang impormasyon tungkol sa proyekto ng EsRAM: www.esram-symposium.de
Ang mga kasangkot sa pinagsamang proyekto ng pagsasaliksik ng EsRAM kasama ang direktor na pang-agham na si Prof. Uwe Rösler (ika-3 mula sa kanan) at Friedrich-Otto Ripke (kaliwa), Pangulo ng Central Association ng German Poultry Industry e. V. (ZDG) bilang pangunahing kasosyo sa ekonomiya.
Tungkol sa ZDG
Ang Central Association ng Aleman industriya ng manok e. V. ay kumakatawan bilang isang kalakalan bubong at top organisasyon, ang mga interes ng mga Aleman industriya ng manok sa pambansa at EU antas patungo sa pampulitika, opisyal at mga propesyonal na organisasyon, sa publiko at sa ibang bansa. Ang humigit-kumulang sa 8.000 miyembro ay nakaayos sa mga pederal at estado asosasyon.
