Inihambing ng Bioland ang mga katangian ng kapakanan ng hayop

Mainz, Hulyo 2019. Sinilip ni Bioland ang mga label ng kapakanan ng hayop ng kalakal at ang Federal Ministry of Agriculture and Food (BMEL) at isinailalim sa iba't ibang mga antas sa isang paghahambing sa regulasyong organikong EU at ng sariling mga alituntunin sa samahan. Kapansin-pansin na ang "paraan ng pagpapanatili" ng kalakal sa tingiang pagkain at kasalukuyang katalogo ng pamantayan para sa tatak ng kapakanan ng hayop ng estado ay hindi sa ilang mga kaso ay lumampas sa ayon sa batas na minimum na pamantayan, kahit na sa mas mabuting yugto.

Ang label ng estado ay nahahati sa mga antas (1) hanggang (3). Walang hiwalay na yugto para sa organikong karne. Ang paraan ng pagpapanatili ng mga nagtitingi ng pagkain ay mula sa antas (1), ang ligal na minimum na pamantayan hanggang sa (4), na may antas (4) na pinagsasama ang organikong at maginoo na "premium" na pagsasaka. Ang Pangulo ng nangungunang samahan para sa organikong agrikultura ay naalarma: "Ang dalawang label ay hangganan sa panlilinlang ng mga mamimili. Kapag namimili, pipiliin ng mga mamimili kung ano ang dapat na pinakamahusay na antas at hindi kahit na may pinakamahusay na posibleng antas, katulad ng organiko, sa kanilang mga kamay na may buong garantiya, "sabi ni Jan Plagge. "Ang mga mamimili ay nangangailangan ng oryentasyon sa halip na mga taktika ng pagkalito!"

Pinupuna din ng asosasyon na ang antas ng pagpasok para sa parehong mga label ay antas (1). Ang panuntunan ay: mas mataas ang antas, mas mabuti ang pag-aalaga ng hayop. Taliwas ito sa pag-label ng mga itlog na natutunan ng mga mamimili at naitatag ng maraming taon. Mayroong (0) kumakatawan sa organic, (1) para sa libreng pag-aalaga ng bukid, (2) para sa malayang pag-aalaga at (3) para sa pamantayang minimum na pamantayan.

Bilang karagdagan, kahit na sa pinakamataas na antas ng dalawang mga sistema ng pagkakakilanlan, ang mga baboy ay may higit sa 50 porsyento na mas mababa ang puwang sa kamalig (kasama ang run-out area) kaysa sa pamantayan sa organikong batas (2,3 square meter kumpara sa isang maximum na 1,5 square metro). Ang mga hayop ay binibigyan lamang ng ehersisyo sa mga nangungunang hakbang. Sa lugar ng paggamit ng mga antibiotiko at parmasyutiko, wala sa mga antas ang may anumang paghihigpit. Ang mamimili, sa kabilang banda, ay malamang na ipalagay na sa bawat yugto ay mayroon ding isang unti-unting pagpapabuti sa mga mapagpasyang pamantayan. Napapansin din na ang mga pamantayan sa pagpapanatili ng mga dam at piglet ay halos hindi kasama. Sa parehong mga label, ang bawat hayop ay mayroon lamang ligal na minimum na pamantayan ng maximum na 2,5 square meter na magagamit sa lahat ng mga antas (kumpara sa 7,5 square meter ayon sa regulasyon ng EU na organikong at Bioland). Pinapayagan ang mga crate crate, ibig sabihin, ang pagpigil ng mga paghahasik bago at pagkatapos ng kapanganakan. Tulad ng pag-dock ng mga buntot ng baboy, na pinapayagan lamang sa label ng kapakanan ng hayop ng estado at mula lamang sa antas (2).

"Ang label ng kapakanan ng hayop sa estado at ang paraan ng pag-iingat nito ay halos hindi angkop sa paggawa ng mga desisyon sa pagbili na mas madali para sa mamimili. Nalilito sila sa mga kumplikadong gradasyon at madalas na tumutukoy sa ligal na minimum na pamantayan upang ma-adorno ang kanilang sarili ng label na "kapakanan ng hayop", sumsumite ng Plagge at nagdadagdag: "Ang boluntaryong label ng kapakanan ng hayop ay hindi pa ligal na pinagtibay . Inaasahan na ang Ministro Klöckner ay magpapakita ng pananaw at isasaalang-alang ang pagpuna mula sa mga mamimili, magsasaka at kanilang mga kasamahan sa antas ng pampulitika. "

Ang kapakanan ng hayop ay mahalaga sa mga Aleman
Ang mga Aleman ay kumakain ng 60 kilo ng karne bawat tao bawat taon. Ang isang pag-aaral ng Emnid sa imahe ng agrikultura mula 2017 ay nagpapakita na ang mga mamamayang Aleman ay nagmamalasakit sa konsepto ng kapakanan ng hayop. Ipinapakita ng survey na nakikita nila ito bilang isang kapwa kapaki-pakinabang na konsepto na dapat makinabang sa mga hayop pati na rin sa mga magsasaka at mamimili. 91 porsyento ng mga kinuwestiyong iniuugnay ang salitang "kapakanan ng hayop" sa kapakanan ng hayop na may mas maraming puwang para sa mga hayop.

Ang isa pang pag-aaral na kinomisyon ng mga sentro ng payo ng mamimili sa taong ito ay nagpapakita na ang karamihan ng mga kinuwestiyon ay isinasaalang-alang ang batas na minimum na pamantayan na hindi naaangkop para sa species.

Ang mga mamimili na nais na matiyak na mayroon silang kapakanan ng hayop sa grill, sa kawali at sa plato ay dapat maghanap para sa mga logo ng mga organikong samahan sa agrikultura kapag namimili, tulad ng berdeng parisukat na may puting sulat mula sa Bioland, na nalalapat kahit na mas mahigpit pamantayan kaysa sa regulasyong organikong EU. Ang isang nabawasang pagkonsumo ng karne ay pinoprotektahan din ang kapakanan ng hayop at pinoprotektahan din ang kapaligiran.

Ang karagdagang impormasyon ay matatagpuan sa website ng Bioland sa Lugar ng mamimili.