Ang pag-sign ng pustura para sa karne: na kilala rin bilang organik, na lubos na pinahahalagahan ng mga mamimili
Ang apat na yugto ng paraan ng pagmamarka ng karne ay kilala na ngayon sa mga Aleman pati na rin ang label ng organikong EU. Bilang karagdagan, 92 porsyento ang makahanap ng pag-uugali ng saloobin ng kalakalan sa mabuti o napakahusay. Ito ang mga resulta ng isang survey ng kinatawan ng forsa mula Hunyo ngayong taon. Ang porsyento ng 79 sa mga nagtanong ay naniniwala din na ang pagmamarka ng anyo ng pag-aasawa sa pangmatagalang paraan ay nangangahulugan na ang mga mamimili ay mamimili nang mas malay at kumuha ng mas malaking account ng isyu ng "kapakanan ng hayop".
"Sa mas mababa sa isang taon at kalahati mula nang ito ay umpisahan, ang pagmamarka ng mag-asawa ay naging isang mahalagang gabay para sa mga mamimili kapag bumili ng karne," paliwanag ni Dr. Si Alexander Hinrichs, Managing Director ng Initiative na kapakanan ng hayop, ang mga resulta ng forsa survey. "Transparency, kaliwanagan at oryentasyon sa saklaw ng karne mula sa maginoo, sa pamamagitan ng kapakanan ng hayop hanggang sa organic - ito ang ginagawa ng pagpapanatiling paraan para sa lahat ng mga customer ng mga kalahok na nagtitingi ng pagkain. At kung ano ang aming partikular na nalulugod tungkol sa: talagang pinapahalagahan ng mga mamimili ito at nagtitiwala sa isang pangmatagalang epekto sa mga tuntunin ng kapakanan ng hayop. Bagaman ang mga nagbebenta sa mga antas ng 3 at 4 ay maaaring magbenta ng medyo maliit na dami dahil sa mas mataas na presyo, nakikita pa rin namin ang isang pagtaas sa mga rehistradong mga seal sa mga antas na ito. 13 sa 16 na rehistradong mga seal ay maaari na ngayong matagpuan sa mga antas 3 at 4. "
Posture sa tingi
Ang Lipunan para sa Promosyon ng Animal Welfare sa Livestock Husbandry, na pinapatakbo din ang Initiative Animal Welfare (ITW), ay naglalabas ng pag-iingat ng form sa pagmamarka. Napagpasyahan ng kumpanya na ang mga nakikilahok na tagatingi ngayon ay tatak sa average na halos 90 porsyento ng kanilang kabuuang baboy, manok, pabo at karne ng baka kasama ang pagsunod sa form ng label. Nahanap ng mga mamimili ang tatak sa buong Alemanya sa kabuuan ng higit sa 20.000 sanga ng Aldi Süd, Aldi Nord, EDEKA, Kaufland, LIDL, Netto, Penny at REWE. Sa manok, ang mga nagbebenta na ngayon ay nagpalit ng buong saklaw. Habang mas mababa sa 1 porsyento ang nagmula sa antas 1, ang antas 2 ay sumasaklaw sa 85 porsyento para sa manok at 98 porsyento para sa pabo, sa pinakamalayo ang pinakamalaking lugar ng minarkahang saklaw.
"Ang form ng pagpapanatili ay ginagawang malinaw ang mga proseso ng pagbabago, tulad ng malaking paglilipat mula sa antas 1 hanggang antas 2 sa mga manok," patuloy ni Hinrichs. "Sa pagpapalawak ng label ng produkto ng inisyatibo para sa kapakanan ng hayop, inaasahan namin ang isang karagdagang pangunahing paglilipat sa mga produktong baboy mula sa antas 1 hanggang antas 2 mula sa susunod na taon. Ngunit hindi lamang ang mga prosesong ito na madaling maunawaan para sa mga mamimili salamat sa pagkakakilanlan ng form ng pagsunod. Ang mga organisasyon na hindi pang-gobyerno at media, ngayon, ay umaasa na rin sa apat na yugto ng paraan ng pagsunod sa kanilang mga pag-aaral ng alok. At ipinapaliwanag ng mga aklat-aralin ang iba't ibang uri ng pag-aasawa ng hayop sa Alemanya batay sa paraang pinangalagaan. Ang paraan ng pagpapanatili ay naging pamantayang orientasyon pagdating sa kapakanan ng hayop kapag bumili ng karne. "
Kilala rin at tanyag ang ITW
Ang karne ay nananatiling popular: Ayon sa survey ng forsa, karamihan sa mga Aleman ay regular na kumakain ng karne. 3 porsyento lamang ng mga kalalakihan ang nagsuri at 11 porsiyento ng mga kababaihan na nag-survey ay ginagawa nang walang karne ng buo o kumain ng karne na bihirang. 64 porsyento ng mga Aleman ngayon ang nakakaalam tungkol sa inisyatibo ng kapakanan ng hayop, na batay sa kapakanan ng hayop kasama sa maraming mga kumpanya hangga't maaari para sa maraming mga hayop hangga't maaari. Sa tingin ng 91 porsyento ng mga mamimili ang diskarte sa ITW ay mabuti o napakahusay.
Tungkol sa forsa survey
Si Forsa Politik-und Sozialforschung GmbH ay nagsagawa ng isang pagsisiyasat sa pagpapanatili ng mga hayop sa bukid sa Alemanya at sa mga seal ng hayop para sa kapakanan ng hayop para sa inisyatibo para sa kapakanan ng hayop. Bilang bahagi ng kasalukuyang pagsisiyasat, napansin ang katanyagan ng siyam na mga seal sa welfare ng hayop.
Isang kabuuan ng 1.004 mamamayan mula sa edad na 18 napili sa Federal Republic of Germany ay kapanayamin ayon sa isang sistematikong random na pamamaraan. Ang survey ay isinagawa mula Hunyo 8 hanggang 16, 2020 gamit ang forsa.omninet survey panel. Ang mga resulta na nakuha ay maaaring ilipat sa kabuuang populasyon na 3 taong gulang at mas matanda sa Alemanya gamit ang mga pagpapahintulot ng error na posible sa lahat ng mga sample na survey (sa kasalukuyang kaso +/- 18 porsyento na puntos).
Tungkol sa Initiative kapakanan ng hayop
Sa inilunsad na Animal Welfare Initiative (ITW) noong 2015, ang mga kasosyo mula sa agrikultura, industriya ng karne, kalakalan sa pagkain at gastronomy ay nakatuon sa kanilang ibinahaging responsibilidad para sa pag-aalaga ng hayop, kalusugan ng hayop at kapakanan ng hayop sa pagsasaka ng hayop. Sinusuportahan ng Animal Welfare Initiative ang mga magsasaka sa pananalapi sa pagpapatupad ng mga hakbang para sa kapakanan ng kanilang mga hayop sa bukid na lampas sa mga pamantayang ligal. Ang pagpapatupad ng mga hakbang na ito ay sinusubaybayan sa buong lupon ng Animal Welfare Initiative. Ang selyo ng produkto ng inisyatibo ng kapakanan ng hayop ay eksklusibo na nagpapakilala sa mga produkto na nagmula sa mga hayop mula sa mga nakikilahok na kumpanya ng inisyatibo para sa kapakanan ng hayop. Ang inisyatibo sa kapakanan ng hayop ay unti-unting nagtatatag ng higit na kapakanan ng hayop sa isang malawak na sukat at patuloy na binuo.
