Kahit na higit pang kapakanan ng hayop: mga sausage mula sa mga straw pig
Nag-aalok na ngayon ang Kaufland ng mga produktong sausage mula sa mga straw pig sa mga piling service counter sa North Rhine-Westphalia. Ang mga hayop ay nagmula sa mga panrehiyong supplier mula sa antas 3 panlabas na pag-aalaga ng klima. Ang mga ito ay pinananatili sa dayami at sa gayon ay lumaki sa isang partikular na banayad at naaangkop sa uri ng hayop na paraan. Gamit ang mga bagong produkto ng sausage, ginagawang mas madali ng kumpanya para sa mga customer nito na pumili para sa higit pang kapakanan ng hayop. Sa kabuuan, maaaring pumili ang mga customer mula sa 20 iba't ibang produkto ng sausage na gawa sa mga straw na baboy. Kabilang dito ang meat sausage, liver sausage, black pudding, mettwurst o ham.
"Upang patuloy na mapabuti ang kapakanan ng hayop sa pagsasaka ng mga hayop, gusto naming gawing madali ang pagbabago hangga't maaari para sa aming mga customer. Nangangahulugan din ito na nag-aalok kami sa kanila ng malaking seleksyon ng mga produkto mula sa mas responsableng pag-aalaga ng hayop, parehong self-service at sa aming mga service counter," sabi ni Stefan Rauschen, Managing Director ng Purchasing Freshness sa Kaufland.
Ang baboy para sa mga bagong produktong sausage na ito ay ibinibigay ng mga magsasaka na pinamamahalaan ng may-ari. Ang mga kondisyon ng pabahay para sa mga baboy ay higit sa mga kinakailangan para sa uri ng pabahay na antas 3 na panlabas na klima. Ang mga straw pig ay may 50 porsiyentong mas maraming espasyo kaysa sa kinakailangan ng batas, sila ay pinapakain nang walang GMO at may access sa sariwang hangin sa pamamagitan ng isang run o open-fronted stables. Bilang karagdagan, ang mga baboy ay pinananatili sa dayami, na nagtataguyod ng kanilang partikular na pag-aalaga ng hayop: ang pag-ugat sa dayami ay nagtataguyod ng natural na pag-uugali ng mga baboy, at ang dayami ay nagsisilbi rin bilang isang natural na ngumunguya at aktibidad na materyal. Ang mga baboy ay malumanay na pinalaki sa isang mas angkop na uri ng hayop na kapaligiran.
Pangako sa higit na kapakanan ng hayop
Inaako ng Kaufland ang responsibilidad para sa mga tao, hayop at kapaligiran kapag nagdidisenyo ng hanay ng produkto nito at nakatuon sa pagtatatag ng mas mataas na mga pamantayan sa kapakanan ng hayop sa loob ng maraming taon. Ang karne ng baboy, pabo, at manok ay available na sa mga service counter mula noong 2019 na eksklusibo mula sa animal welfare-friendly farming, level 3 na panlabas na klima. Mula noong 2019, ang level 3 na karne ng baboy ay magagamit na rin sa self-service area sa buong bansa. Noong Mayo, naging unang retailer ng pagkain sa buong bansa ang Kaufland na naglista ng mga self-service na sausage ayon sa level 3 na pagsasaka sa ilalim ng sariling tatak ng K-Classic. Mula sa taong ito, ang kumpanya ay nag-aalok din ng humigit-kumulang 25 gatas, yoghurt, keso at mga produktong karne sa ilalim ng sarili nitong brand ng kapakanan ng hayop na K-Wertschatze, na sertipikado ayon sa kinikilalang mga pamantayan at programa sa kapakanan ng hayop.
Mga baboy sa background ng dayami, larawan: Kaufland
