Prof. Dr. Katharina Riehn bagong upuan ng DLG Food Center
(DLG). Ang pangkalahatang komite ng DLG (German Agricultural Society) ay Prof .. Si Katharina Riehn (HAW Hamburg) ay inihalal bilang bagong tagapangulo ng DLG Food Center sa komperensiya ng taglamig sa Hannover. Siya rin ay miyembro ng DLG board at vice president. Prof. Dr. Sinusunod ni Riehn si Prof. Dr. med. Michael Doßmann (Muhr am See). Ang espesyalista na beterinaryo para sa kaligtasan ng pagkain at karne kalinisan ay nag-aambag ng kadalubhasaan nito sa espesyalista at kalidad ng trabaho ng DLG simula 2004.
Prof. Dr. med. vet. Pinangangasiwaan ni Katharina Riehn ang Tagapangulo ng Mikrobiyolohiya sa Pagkain at Toxicology sa Hamburg University of Applied Sciences (HAW). Ang espesyalista na beterinaryo ay diploma ng 2014 ng European College of Veterinary Public Health (ECVPH) sa larangan ng "Food Science" simula Nobyembre.
Matapos makumpleto ang kanyang pag-aaral sa FU Berlin sa taong 2004, nakuha ni Riehn ang kanyang titulo sa doktor sa Institute for Food Hygiene sa ilalim ng Prof. Dr. med. G. Hildebrandt, ang longtime DLG inspectorate para sa mga produkto ng karne, na may isang papel sa bacterial at viral contamination status ng Pacific rock oysters. Sa parehong taon siya ay nakibahagi sa unang pagkakataon bilang isang assistant sa pananaliksik sa mga pagsubok na kalidad ng DLG. Pagkatapos magtrabaho bilang isang research assistant, na kung saan siya ay ensayado sa institute of Food Kalinisan ng Libreng University of Berlin at sa University of Leipzig dahil 2006 siya ay 2012 bilang propesor ng pagkain mikrobiyolohiya - at Toxicology ng Faculty of Life Sciences sa Department of Nutritional Sciences ng University of Applied Sciences ( HAW) Hamburg. Bilang bahagi ng research niya deal higit sa lahat na may patungkol sa mga aspeto ng proteksyon ng hayop sa pagpatay at pagkain-kaugnay parasitic zoonoses. Ang isa pang pokus ng kanyang mga aktibidad sa pananaliksik ay ang pagkilala ng mga parameter ng kalidad para sa kakaw at mangos.
Ang namamahala sa direktor ng sentro ng DLG na pagkain, si Simone Schiller, ay nasiyahan sa pagpili ni Prof. Riehn bilang bagong tagapangulo. "Dahil sa malapit na relasyon sa pagsasanay, ang kanyang malawak na karanasan bilang isang siyentipiko at ang kanyang pakiramdam ng estratehikong setting ng kurso, si Prof. Riehn ay makakatulong sa karagdagang pag-unlad at pagpapalakas ng espesyalista at pagsubok ng DLG."
Larawan: DLG: Prof. Dr. med. med. vet. Katharina Riehn
