VEMAG Maschinenbau GmbH - Ito ay muli ng isang makatarungang pagtatanghal ng mga superlatibo

Isinumite sa pamamagitan ng Fleischportal.de am 31. Mayo 2016, Nai-publish sa Fairs & Events

Sa Iffa 2016 VEMAG iniharap muli nito teknolohiko pamumuno: Ito ay muli ng isang makatarungang pagtatanghal ng mga superlatibo at makabagong-likha. Sa 1.395 sqm net stand space VEMAG ay ang pinakamalaking booth sa pagtatapon.

Bagaman hindi na muling hinanda ng VEMAG ang pagpuno, ngunit ipinakita ang pinakamabilis at pinakamalakas sa buong makina ng pagpuno ng vacuum sa bagong serye ng XP. Sa isang konektadong pag-load ng 65 KW XP2 ay may dalawang beses sa pagganap ng nakaraang pinuno sa mundo, ang HP30E ng VEMAG. Sa mga bahagi 170 bawat minuto sa 1 Kg tinadtad na karne at mga bahagi 60 bawat minuto sa 2,5 Kg, ang XP2 ay ang bagong sanggunian para sa mga lobo application. Kahit na ang frozen na karne hanggang sa 70% (tinadtad na karne) ay minutong ang pinakamalakas na yunit ng lobo sa buong mundo.

Sa sektor ng kaginhawaan, ang makabagong 6-fold crimper, na gumagawa ng mga produkto na may porsyento ng pagpuno hanggang sa 70%, puntos ng mga puntos. Para sa mga maliliit na laki, ang application ng solong-linya na may hanggang sa 80 cycle bawat minuto ay magagamit. Ang pagpapalawak sa 6 web ay nagbibigay-daan sa 480 bola o cylinders na mabuo bawat minuto, 28.800 bawat oras, o mga produktong 690.000 bawat araw - at lahat sa isang linya.

Ang bagong yunit ng pagpuno ng kahon ng VEMAG na awtomatikong awtomatikong nakabahagi ng keso sa atay at karne ng tinapay pati na rin ang iba pang mga masa sa maximum na bilis nang malinis at lubos na tumpak sa bakeware. Ang mga bahagi ay partikular na angkop bilang mga cold cut. Sa pamamagitan ng isang kapasidad ng hanggang sa 10 na mga hulma bawat minuto, ang yunit ng pagpuno ng kahon ay nakakatugon sa lahat ng mga kinakailangan ng industriya: Ang oras ng paggawa ay ginagamit nang mahusay. Ang lapad ng bisagra hanggang sa 300 mm na lapad ay maaaring maipasok at mapuno sa timing belt.

Ang isang espesyal at modernong pagbabagong-buhay ng isang klasikong ginawa ng VEMAG ay ang FKF II ay maaaring punan ang linya: Isang ganap na awtomatikong aparato para sa eksaktong pagpuno ng mga garapon at lata, maging pasty, flowable o lumpy, kahit na hilaw o lutong produkto ng sausage, mula sa pate ng atay hanggang sa baka - at baboy sa sarili nitong katas. Ang dami-based na dami ng pagpuno ay magkapareho, maaaring maipalit at banayad sa produkto, kasama ang lahat ng pagkakaiba-iba ng produkto.

Ang isang espesyal na espesyalidad ay ang Beef Hachee Dating: kaswal na istilong hamburger ng Pranses na ginawa mula sa tinadtad na karne. Maging sa Pransya, ang bansang pinagmulan ng Beef Hachees, ang specialty na ito ay hindi na nagawa ng sariwa lamang ng butcher, ngunit lalong inaalok ang industriyang gawa at nakabalot. Ang kakaiba ng Beef Hachees ay kabaligtaran sa mga kagat na burger lalo na sa maluwag na istraktura. Hanggang sa 120 Beef Hachees bawat minuto ay maaaring magawa sa aparato.

Ang mga makabagong VEMAG na naglo-load ng mga linya ng SL305 at DL302 ay ipasok ang mga produkto nang awtomatikong awtomatikong sa mga trays. Ang karne ng minced meat, fresh bratwurst, cevapcici, cheese o meatballs, burger pati na rin ang goulash, schnitzel o chops, sa gayon ang lahat ng mga produkto na maaaring maging stably ay maipapadala ay maaaring maging flexibly at mahusay na ginawa sa sunud-sunod at pinakain sa karagdagang packaging. Sa humigit-kumulang na 160 na bahagi ng mga tinadtad na karne (500 g) o 240 burger bawat minuto, nakamit ng DL302 ang pinakamataas na bilis na may 2 integrated tray destackers na may isang double index tape.

Ang mga nag-iisang tray loader ay ginagamit saanman ang mga produkto ay nakabahagi ng isang paraan at dinadala sa maraming mga linya sa direksyon ng transportasyon ng makina ng packaging. Ang mga hulma at lobo na produkto tulad ng tinadtad na karne o burger, mga produktong kaginhawaan tulad ng Adana Köfte o pinalamanan na mga karne at marami pa, ang VEMAG Multi-Trayloader MTL280 hanggang MTL283 na lugar nang mabilis at lubos na tiyak sa nais na pagpupunan sa belt ng conveyor. Nakamit ng mga multi-tray loader ang pinakamataas na bilis ng paglilipat. Gamit ang mga variant ng kanan- o kaliwa, perpekto silang umaangkop sa mga kondisyon sa paggawa.

Gayundin sa lugar ng mga sausage ay nagpapakita ang VEMAG muli ng isang pagbabago. Ang sausage bar na pinagsama-sama ang mga sausage awtomatikong awtomatiko. Kung saan ang mga sausage ay dati nang isagawa nang manu-mano sa mga grupo, ang tindahan ng sausage ay lumilikha ng bagong potensyal na pangangatwiran. Sa pamamagitan ng isang maximum na bilis ng throughput hanggang sa 600 sausages bawat minuto, naghahatid ito ng mga piraso ng 25 kahanay sa isang 1m malawak na banda, depende sa kalibre.

Bilang karagdagan sa mga novelty, ipinakita ng VEMAG ang marami sa mga sinubukan na pagsubok at high-performance na mga linya sa larangan ng mga sausage, magkaroon ng amag at mga paleta, kaginhawaan at pagpuno ng mga makina. Ang lahat ng mga linya ay permanenteng ipinakita nang live.