SÜFFA: Mga sariwang ideya, mga likha, inspirasyon (20 sa 22, Oktubre 2018)
Mahalagang pagpupulong sa industriya at pagpapalitan ng kaalaman: Trade fair para sa industriya ng karne na may komprehensibong palabas sa produkto at programang sumusuporta sa impormasyon
Ito ay isa sa mga nangungunang kaganapan sa industriya ng karne: Ang Stuttgart SÜFFA ay isang kinakailangan para sa mga butcher at butchers sa Alemanya at mga karatig bansa. "Ang magagamit na puwang ay kasing ganda ng ganap na nai-book," sabi ni Andreas Wiesinger, Miyembro ng Management Board ng Messe Stuttgart. "Ang patuloy na mahusay na tugon ay nagpapakita na kami ay nasa kanan pa rin kasama ang aming konsepto ng trade fair." Mula sa 20. sa 22. Muli, ang tanyag na trade fair para sa butchery trade at ang medium-sized na industriya ay nag-aalok ng malawak na hanay ng mga produkto na sumasakop sa lahat ng mga lugar mula sa produksiyon sa pamamagitan ng benta hanggang sa katapusan ng consumer. Bilang karagdagan sa isang komprehensibong palabas ng produkto, maaasahan ng mga bisita ang isang program na sumusuporta sa impormasyon. Sa edisyon ng taong ito ng SÜFFA, umaasa ang mga organizer sa paligid ng mga exhibitors ng 240 at mga bisita ng 8.800.
Ang oras ng pagbubukas sa Sabado ay pinalawak
Sa tanyag na hinihiling ng trade fair na madla, ang pang-araw-araw na serye ng SÜFFA ay binago na noong nakaraang taon - na may mahusay na tagumpay: Ang mga taga-exhibit at mga bisita ay magkasamang tinanggap ang simula ng kaganapan sa Sabado at ginamit ang unang mga oras ng hapon ng katapusan ng linggo para sa palitan, pagbili at impormasyon. Ang positibong echo ay isinasaalang-alang ngayon sa pamamagitan ng pagpapalawak ng mga oras ng pagbubukas mula 13 hanggang 20. Sa Linggo at Lunes ay bukas ang SÜFFA tulad ng dati mula 10 hanggang 18 ng hapon.
Sa tanyag na hinihiling ng trade fair na madla, ang pang-araw-araw na serye ng SÜFFA ay binago na noong nakaraang taon - na may mahusay na tagumpay: Ang mga taga-exhibit at mga bisita ay magkasamang tinanggap ang simula ng kaganapan sa Sabado at ginamit ang unang mga oras ng hapon ng katapusan ng linggo para sa palitan, pagbili at impormasyon. Ang positibong echo ay isinasaalang-alang ngayon sa pamamagitan ng pagpapalawak ng mga oras ng pagbubukas mula 13 hanggang 20. Sa Linggo at Lunes ay bukas ang SÜFFA tulad ng dati mula 10 hanggang 18 ng hapon.
Tingnan ang mga paksa na nakikita
Siyempre, ang SÜFFA 2018 muli ay may sapat na silid para sa mga kasalukuyang paksa ng trend: "Ang SÜFFA ay tradisyonal na higit pa sa isang palabas ng produkto," sabi ng manager ng proyekto na si Sophie Stähle. "Iyon ang dahilan kung bakit nais naming tumuon sa taong ito, ang mga espesyal na paksa na nakatuon." Ito ay totoo lalo na para sa ngayon na kailangan sa maraming mga negosyo na Außhaus. Kabilang sa iba pang mga bagay, ang "Snackeria" (Hall 9) ay nagbibigay ng inspirasyon. Ang espesyal na palabas ng BBQ + Foodtruck na may payo, mga palabas sa grill sa labas sa Rothaus Park
at mga panlasa sa. Sa lugar na delicatessen, ang mga bisita sa patas ay maaari na ngayong malaman ang tungkol sa maraming mga pagkakataon na inaalok ng ito kapaki-pakinabang na karagdagang negosyo (Hall 7). Sa wakas, ang mga bisita ay maaaring makakuha ng isang pananaw sa paggawa ng karne keso "mabuhay" sa baso ng sausage na baso, na napatunayan na isang tunay na puller ng maraming tao noong nakaraang taon (Hall 9).
Siyempre, ang SÜFFA 2018 muli ay may sapat na silid para sa mga kasalukuyang paksa ng trend: "Ang SÜFFA ay tradisyonal na higit pa sa isang palabas ng produkto," sabi ng manager ng proyekto na si Sophie Stähle. "Iyon ang dahilan kung bakit nais naming tumuon sa taong ito, ang mga espesyal na paksa na nakatuon." Ito ay totoo lalo na para sa ngayon na kailangan sa maraming mga negosyo na Außhaus. Kabilang sa iba pang mga bagay, ang "Snackeria" (Hall 9) ay nagbibigay ng inspirasyon. Ang espesyal na palabas ng BBQ + Foodtruck na may payo, mga palabas sa grill sa labas sa Rothaus Park
at mga panlasa sa. Sa lugar na delicatessen, ang mga bisita sa patas ay maaari na ngayong malaman ang tungkol sa maraming mga pagkakataon na inaalok ng ito kapaki-pakinabang na karagdagang negosyo (Hall 7). Sa wakas, ang mga bisita ay maaaring makakuha ng isang pananaw sa paggawa ng karne keso "mabuhay" sa baso ng sausage na baso, na napatunayan na isang tunay na puller ng maraming tao noong nakaraang taon (Hall 9).
Ipinakilala ng pambansang koponan ang sarili
Bilang karagdagan sa sabik na inaabangan na mga kumpetisyon ng SÜFFA at ang paggawad ng gantimpala ng pagbabago ng SÜFFA, ang yugto para sa mga uso at bagong bagay ay isang mahalagang puntong sulok ng sumusuporta sa programa (Hall 7). Sa mga libreng espesyalista na pagtatanghal, nagbibigay ang mga eksperto ng mahalagang mga tip at pinag-uusapan ang tungkol sa proteksyon ng data, mga vending machine o konsepto sa marketing. Bukod dito, mayroong isang espesyal na kaganapan sa abot-tanaw: ang bagong itinatag na pambansang koponan ng butchery ay magpapakilala sa kanyang madla. Ang "pambihirang, nakatuon na mga batang talento mula sa pangangalakal ng karne" - ayon kay Gero Jentzsch, tagapagsalita ng press para sa German Butchers 'Association - "ang bago at magiliw na mga embahador ng aming propesyon. Maaari nilang paganahin ang mga kabataan na sanayin ang kalakal ng karne dahil ipinapakita nila kung ano ang maaaring makamit sa ating propesyon. "
Bilang karagdagan sa sabik na inaabangan na mga kumpetisyon ng SÜFFA at ang paggawad ng gantimpala ng pagbabago ng SÜFFA, ang yugto para sa mga uso at bagong bagay ay isang mahalagang puntong sulok ng sumusuporta sa programa (Hall 7). Sa mga libreng espesyalista na pagtatanghal, nagbibigay ang mga eksperto ng mahalagang mga tip at pinag-uusapan ang tungkol sa proteksyon ng data, mga vending machine o konsepto sa marketing. Bukod dito, mayroong isang espesyal na kaganapan sa abot-tanaw: ang bagong itinatag na pambansang koponan ng butchery ay magpapakilala sa kanyang madla. Ang "pambihirang, nakatuon na mga batang talento mula sa pangangalakal ng karne" - ayon kay Gero Jentzsch, tagapagsalita ng press para sa German Butchers 'Association - "ang bago at magiliw na mga embahador ng aming propesyon. Maaari nilang paganahin ang mga kabataan na sanayin ang kalakal ng karne dahil ipinapakita nila kung ano ang maaaring makamit sa ating propesyon. "
Araw ng karne kababaihan
Ang isang permanenteng bloke ng gusali ng bawat SÜFFA ay din ang araw ng mga kababaihan ng butcher (Lunes, 22, Oktubre): ang mga tagapamahala, trainees at trainees ay makakahanap ng isang alok na pinasadya nang buo sa mga propesyonal sa industriya ng kababaihan. Karamihan sa mga ito ay tungkol sa kaakit-akit na pagtatanghal ng mga produkto - Plattenlegekurs, pag-ukit ng gulay o pagawaan ng sanwits na address ng malikhaing bahagi ng mga kalahok. Sa seminar ng pampalasa o keso, lalo na, lalo na ang isang mahusay na ilong ay kinakailangan.
Ang isang permanenteng bloke ng gusali ng bawat SÜFFA ay din ang araw ng mga kababaihan ng butcher (Lunes, 22, Oktubre): ang mga tagapamahala, trainees at trainees ay makakahanap ng isang alok na pinasadya nang buo sa mga propesyonal sa industriya ng kababaihan. Karamihan sa mga ito ay tungkol sa kaakit-akit na pagtatanghal ng mga produkto - Plattenlegekurs, pag-ukit ng gulay o pagawaan ng sanwits na address ng malikhaing bahagi ng mga kalahok. Sa seminar ng pampalasa o keso, lalo na, lalo na ang isang mahusay na ilong ay kinakailangan.
Sufa kasama ang buong pamilya
Ang tradisyon at pagbabago ay magkasama sa industriya ng karne. Kaya, ang isang malaking bahagi ng mga kumpanya sa pagproseso ng karne at mga butcher ay pinapatakbo pa rin ng pamilya. Upang magawa ang pagbisita sa trade fair na posible, na hindi magiging boring kahit para sa mga maliliit, ang SÜFFA ay nag-aalok ng isang makulay na programa ng mga bata (Hall 7): habang ang ina at tatay ay "nasa negosyo", ang mga anak ay pinapayagan na maglaro, gumawa ng mga handicrafts, romp - at kahit na " Ang lisensya sa pagmamaneho ng Tractor na "gumawa!
Ang tradisyon at pagbabago ay magkasama sa industriya ng karne. Kaya, ang isang malaking bahagi ng mga kumpanya sa pagproseso ng karne at mga butcher ay pinapatakbo pa rin ng pamilya. Upang magawa ang pagbisita sa trade fair na posible, na hindi magiging boring kahit para sa mga maliliit, ang SÜFFA ay nag-aalok ng isang makulay na programa ng mga bata (Hall 7): habang ang ina at tatay ay "nasa negosyo", ang mga anak ay pinapayagan na maglaro, gumawa ng mga handicrafts, romp - at kahit na " Ang lisensya sa pagmamaneho ng Tractor na "gumawa!
Key data Suffa 2018
Lugar: Messe Stuttgart, Hall 7 at Hall 9
Paghirang: 20. - 22. Oktubre 2018
Oras: Sabado 13: 00 - 20: 00 pm, Linggo at Lunes 10: 00 - 18: 00 pm
Araw ng tiket: Online pre-sale 22 Euro, on-site cash register 27 Euro, nabawasan 15 Euro
Lugar: Messe Stuttgart, Hall 7 at Hall 9
Paghirang: 20. - 22. Oktubre 2018
Oras: Sabado 13: 00 - 20: 00 pm, Linggo at Lunes 10: 00 - 18: 00 pm
Araw ng tiket: Online pre-sale 22 Euro, on-site cash register 27 Euro, nabawasan 15 Euro
(mula kaliwa hanggang kanan) Andreas Gugumuck (may-ari ng Wiener Schneckenmanufaktur), Andreas Ott (Communications Manager Messe Stuttgart), Katharina Habel (Managing Director Vulcanothek) at David Renner (Sales Manager Ferngebiet + Export Alpirsbacher Klosterbräu)
Larawan: Messe Stuttgart
Higit pang impormasyon www.sueffa.de
#sueffa18
#sueffa18
