MULTIVAC sa IFFA 2019 - kumpletong mga solusyon para sa pagputol at packaging ng karne at sausage

Sa IFFA 2019, ang MULTIVAC ay nagpapakita ng kadalubhasaan sa automation at linya para sa industriya ng pagproseso ng karne. Sa ilalim ng slogan "Ang DNA ng Better Packaging at Pinoproseso" ang solusyon provider ay nasa Hall B 11.1 ilang mga ganap na automated na mga linya para sa paggupit at portioning at packaging ng iba't ibang mga meats at sausage. Bilang karagdagan, ang mga live demonstrations ng MULTIVAC slicers at scoops na ginawa ng TVI ay magaganap sa MULTIVAC processing tent sa harap ng hall 11.

Sa pamamagitan ng pare-pareho Pagpapalawak ng produkto portfolio patungo Processing MULTIVAC maaaring mag-alok ng mga customer nito malakas na mga indibidwal na mga bahagi pati na rin ang pinagsama-samang mga solusyon para sa processing at packaging ng karne at karne produkto mula sa isang source. Sa upstream ng proseso ng packaging machine, ang spectrum ng slicers at scoops sa conveyor sinturon unterschiedlichster i-type ang nagpalawak hanggang sa paghawak ng mga module para sa paghihiwalay, orienting at pagpasok ng mga produkto sa package.

Sa Frankfurt, ang kabuuang tatlong mga linya ng packaging ay ipinakita, sa bawat isa na ang isang slicer at isang scoop ay isinama. Bilang karagdagan sa mahusay na koneksyon ng mga sistema ng paggupit sa mga machine sa ibaba ng agos ng packaging, ang espesyal na pansin ay binabayaran sa produkto-maluwag na paglilipat ng mga produkto ng hiwa sa kani-kanilang mga pakete ng lukab. Para rito, MULTIVAC nag-aalok ng iba't-ibang mga nangungunang mga solusyon tulad ng mga pahalang na loader o iba't-ibang mga pangangasiwa ng mga solusyon na masiguro produkto banayad at kalinisan loading ng cut mga produkto sa Packungskavitäten - na may simpleng footprint. 

Bilang karagdagan, ang iba't ibang mga solusyon para sa pag-label ng packaging, pagsisiyasat, pagpapahayag at pag-karton ay isinama sa mga linya. Maaaring kontrolado ang mga sangkap na mahusay na pinag-ugnay na mga sangkap ng sistema sa pamamagitan ng isang terminal ng operator sa packaging machine. Ang resulta ay isang tumpak, maaaring kopyahin at malinaw na proseso na maaaring ipatupad na may kaunting lakas-tao.

Kumpletuhin ang mga solusyon para sa malalim na pagguhit ng packaging ng mga cold cut
Sa palabas, ang isang linya ay ipapakita para sa malalim na drowing na packaging ng mga cold cut, kabilang ang isang R 245 thermoforming packaging machine at isang X XUMUM na high-performance slicer. Ang S 1600 ay nilagyan ng ganap na awtomatikong pag-load central produkto at, salamat sa isang makabagong teknolohiya ng cutting ng isang mataas na bilis ng cutting ng hanggang sa 1600 cuts high-precision kada minuto. Ang portioning machine ay maaaring malutas ang halos anumang Portionieraufgabe doon - mula sa tumpak na pag-file ng sausage, ham at keso hiwa sa shingles, tuwid o offset stack sa shingles ng touch interface ng hanggang sa ang mga folds plato.

Automated packaging line para sa portioned fresh meat
Bilang karagdagan, ang isang awtomatikong solusyon para sa thermoforming ng portioned sariwang karne ay ipapakita sa fair. Ang puso ng solusyon na ito ay isang thermoforming packaging machine R 245. Ang katumpakan ng timbang ng sariwang at frozen na mga produkto ng karne (na may at walang mga buto) ay isinasagawa sa pinagsamang sistema ng GMS 1600 twincut. Ang scoop ay nag-aalok ng isang maximum na kalidad na portioning at ani sa pamamagitan ng tatlong-dimensional pagbabalangkas - at ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang makabuluhang pinababang bakas ng paa at ang mataas na kahusayan, dahil hindi ito nangangailangan ng karagdagang karne pindutin.

Pagbalot ng hiniwang sariwang karne na may SkinBoard Skin
Para sa pag-empake ng hiniwang sariwang karne, ang MULTIVAC ay nagpapakita ng isang awtomatikong linya ng traysealer kung saan isinama ang lubos na kakayahang umangkop na GMS 520 singlecut na bahagi ng system. Ang nasusukat na T 800 traysealer ay partikular na angkop para sa paggawa ng MAP at MultiFresh ™ na mga pack ng balat sa malalaking mga batch. Ang pakete ng mga produktong hiwa sa SkinBoard Skin ay ipapakita sa peryahan. Ang packaging ng MultiFresh ™ ay batay sa mga blangkong karton, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng kanilang kaakit-akit na hitsura at kanilang recyclability. Maaaring maproseso ng tagahatagi ng TVI ang lahat ng mga uri ng pulang karne at manok sa anumang pagkakapare-pareho, para sa anumang bahagi, laging timbang at na-optimize ng residue at may pinakamaliit na halaga ng mga tauhan. Kahit na may mataas na throughput, ginagarantiyahan nito ang pinakamataas na kalidad ng produkto sa mga tuntunin ng paggupit, paghubog at fanning. Sa pagtatapos ng proseso, ang mga pack ng balat ng PaperBoard ay binibigyan ng isang buong label na balot, na awtomatikong inilalapat sa pack ng L 310 conveyor belt labeller.

Kumpletuhin ang mga solusyon para sa malalim na pagguhit ng packaging ng mga cold cut	Automated packaging line para sa portioned fresh meat	Packing sariwa na hiwa karne na may PaperBoard Balat

> Alamin ang higit pa tungkol sa MULTIVAC sa IFFA