Ang AVO ay nagpapakita ng maraming bagong produkto sa IFFA 2022
Mga produktong sausage na may mataas na protina, vegan salad dressing, vegan chicken strips o hybrid na produkto na may pinababang halaga ng taba ng hayop - Inihahatid ng AVO ang lahat ng mga paksang pampalusog na kasalukuyang tinatalakay ng mga mamimili. Gaya ng dati, ang lahat ng mga solusyon ay batay sa kumpletong dokumentasyon sa mga supply chain at pang-industriya pati na rin sa teknikal na na-optimize na kalidad ng pagproseso.
Isang trend na mananatili: mga alternatibong protina
Ang trend patungo sa vegetarian o kahit na vegan na nutrisyon ay nagpapatuloy, bagaman maraming tao ang mas nababahala sa pagbawas ng pagkonsumo ng karne kaysa sa kabuuang pag-iwas. Samakatuwid, ang mga alternatibong protina ay hinihiling na nakakatugon din sa pagnanais para sa malusog na pagkain. Kasama ang Saklaw ng Vegavo nag-aalok ng AVO Compounds para sa paggawa ng maginhawang mga produktong walang karne tulad ng Burger, Nuggets, cevapcici o vegan chicken strips batay sa pea protein. Gamit ang base texture Vegavo Pea Tex pati na rin ang isang espesyal na pagbubuklod at ang pagdaragdag ng mga pampalasa, ang mga tipikal na katangian ng mga produktong karne sa mga tuntunin ng kagat at lasa ay mahusay na nakakamit.
 |
| Kredito sa larawan: AVO |
Lafiness premium marinades
Sa mga unang sinag ng sikat ng araw, hindi lamang lumalaki ang pagnanais na mag-ihaw, kundi pati na rin ang paghahanap para sa mga bagong impulses ng lasa sa isang mataas na antas. Ang mga premium na marinade ng Lafiness ay akmang-akma, dahil umaasa ang AVO sa pinakamataas na kalidad sa mga hilaw na materyales upang makapag-alok ng mahusay na karanasan sa panlasa sa huli. Ang mga marangal na halamang gamot, cold-pressed rapeseed oil at mataas na kalidad na sea salt ay umaakma sa mga sangkap na nagbibigay ng pangalan nito. Na kinabibilangan ng Black Aged Pepper, Black Garlic, Saffron, Smoked Bell Pepper at ilang iba pa. Kasama ang bago Lafiness Premium Pink Pepper mayroon na ngayong bago para sa mga tagahanga ng BBQ. Ang batayan para sa bagong paglikha ay pulang paminta - mas kilala sa mga eksperto bilang ang Schinus fruit ng Brazilian pepper tree - na nagbibigay ng masarap na peppery-spicy note sa karne, isda o gulay. Bukod pa riyan, ang dahan-dahang nagyelo at pinong butil na butil o berry ay lumilikha ng langutngot na hindi mo lang nararamdaman kundi maririnig mo rin kapag kumagat sa inihaw na pagkain.
 |
| Isang kasiyahang tingnan din: ang bago AVO Lafiness Premium Pink Pepper, Kredito sa larawan: AVO |
AVO plant cream - makabagong pagbabawas ng mga taba ng hayop
Ang AVO Liq-Würz vegetable cream ay nagbibigay-daan sa pagpapalitan ng mga taba ng hayop sa paggawa ng mga masasarap na produkto ng sausage. Sa batayan ng mahalagang rapeseed oil at iba pang partikular na bahagi, posible ang pagpapalitan ng mga taba ng hayop na hanggang 20 porsiyento. Ang teknolohikal at masarap na epekto ng cream ng halaman ay napagmasdan sa batayan ng isang siyentipikong proyekto sa pananaliksik at napatunayan na ang sarili nito sa paggawa ng poultry sausage at beef sausage. Ang pagkalat ng tsaa o liver sausage ay ibinibigay pati na rin ang malutong na kagat ng isang pinakuluang o bratwurst. Salamat sa langis ng gulay, ang pagsipsip ng mga fatty acid ng Omgea-3 ay nadagdagan din.
 |
| Ang cream ng halaman ng AVO ay tumutugma sa mga alituntunin ng Association of Food without Genetic Engineering eV (VLOG) at nasa organikong kalidad din. magagamit at may kakayahang Halal. |
Kasama rin ang iba pang - non-vegan - base creams mula sa hanay ng AVO: Base Cream Classico Gourmet, Topico Gourmet, Florida Gourmet at Puszta Gourmet. Kaya't may karne man o walang, asparagus salad, kamote at avocado salad o potato salad na may black garlic dressing, malugod kang palawakin o pagsamahin ang aming mga suhestiyon sa recipe sa iyong sariling mga ideya!
Malinis na label – mahalagang aspeto pa rin
Pinahahalagahan ng maraming mamimili ang mga natural na pagkain na naglalaman ng kaunting additives hangga't maaari, o "malinis na label" sa madaling salita. Ito ay hindi lamang tungkol sa pag-iwas sa mga potensyal na hindi malusog na sangkap, ngunit tungkol din sa pagsasaalang-alang sa mga alerdyi. Samakatuwid, nag-aalok ang AVO ng maraming iba't ibang pinaghalong pampalasa, marinade at sarsa bilang isang "libre" na bersyon. Walang monosodium glutamate o yeast extract o allergenic substance ang pinoproseso dito. Ang mga mamimili pati na rin ang mga producer ng pagkain ay maaaring umasa sa listahan ng mga sangkap mula sa AVO.
 |
| Kredito sa larawan: AVO |
Vegan schnitzel compound na may crunchy breading at inihanda nang may garantisadong tagumpay
Mga Bagong Paglabas: Vegavo Ready to Mix Schnitzel, isang tambalang espesyal na binuo bilang alternatibong vegan sa klasikong schnitzel. Sa pagdaragdag ng tubig at langis, ang isang masa ay nalikha sa maikling panahon na madaling mahubog at maproseso. Ang kasabihang garantiya ng tagumpay ng AVO ay nagpapadali sa paggawa ng mga alternatibong protina para sa iyong counter ng karne. Tulad ng lahat ng mga produkto ng Vegavo Ready to Mix, ang katatagan ng masa ng protina kapag pinainit sa isang kawali o sa grill, pati na rin ang pakiramdam ng isang matabang istraktura kapag kumagat ka, ay nakakumbinsi.
 |
|
Lalo na inirerekomenda para dito Mga breadcrumb ng AVOna nagbibigay ng ginintuang kayumanggi crust pati na rin ang lasa |
Organic variety para sa mas kasiyahan
Natutugunan ng AVO ang mga kinakailangan para sa organikong pagkain, na kinakain na ng humigit-kumulang 22 porsiyento ng mga mamimili sa Germany, sa loob ng maraming taon. Ang pamantayan pagkatapos IFS (Pinakamataas na Antas) ay maliwanag para sa atin bilang ang katuparan ng organic na pamantayan (EC, No. 834/2007) o ang mga detalye ng likas na lupain. Ang mga mahigpit na regulasyon ay nalalapat sa pagkuha ng mga hilaw na materyales mula sa kinokontrol na organikong paglilinang, hanggang sa paggiling at paghahalo, gayundin sa packaging, imbakan at logistik. Ito ang resulta ng maraming taon ng karanasan ang pinakamalaking hanay ng mga organikong pampalasa sa larangan ng pagproseso ng mga pampalasa. Bilang karagdagan, mayroong mga indibidwal na pinaghalong pampalasa na inihahatid na handa para sa pagproseso ayon sa kagustuhan ng aming mga customer.
 |
| Kredito sa larawan: AVO |
Mga bagong seasoning mix para sa sopistikadong kasiyahan sa pag-ihaw
Ang hanay ng mga hiwa sa mga tuntunin ng karne ng baka ay palaki nang palaki, flank steak o hanging tender ay sumasali na ngayon sa kilalang T-bone.
Mayroon ding mga bagong uso sa avant-garde mula sa Espanya, tulad ng presa, isang piraso ng leeg ng baboy na Iberico o cuscino, ang maliit na takip mula sa buto ng pala ng balikat ng baboy. Nag-aalok ang AVO ng iba't ibang mga bago na angkop para sa barbecuing dry seasonings bilang Itim na Bawang o Black Aged Pepper Red und Mga pinausukang paminta sa BBQ.
Ang Black Garlic at Black Aged Pepper ay kilala na bilang mga premium marinade at naging sikat na sila sa portfolio ng AVO Lafiness mula noong unang araw. Ang espesyal Itim na Bawang ay ang proseso ng pagkahinog ng bawang, ang pagbuburo. Nagbibigay ito sa mga clove ng kanilang kakaibang malalim na itim na kulay at isang espesyal na iba't ibang mga aroma, ang tala ng bawang ay mas banayad pagkatapos ng pagbuburo. Gayundin fermented, ngunit sa pamamagitan ng dagat asin, ay ang Black Aged Pepper. Ito ay katutubong sa Sri Lanka at Cambodia at lumalaki sa natural na mga tanawin ng bundok at gubat. Inani sa pamamagitan ng kamay at halo-halong may sea salt, ang mga mahahalagang langis ng paminta ay ganap na nababago at isang buong bago, nuanced na aroma ng paminta ay nilikha.
Ang eponymous na mausok na karakter ng Pinausukang Paprika matutuwa ang lahat ng tagahanga ng Original American BBQ. Ang tradisyon ng paninigarilyo ng paprika ay nangangailangan ng isang mahusay na deal ng pagkapino, dahil ang mausok na tala ay dapat umakma sa mga aroma ng prutas, ngunit hindi madaig ang mga ito. Ang AVO samakatuwid ay umaasa sa mataas na kalidad na hilaw na materyales upang makapag-alok ng mahusay na karanasan sa panlasa sa huli.
Ang mga bagong panimpla ay hindi lamang angkop para sa karne ng baka o baboy, ang mga ito ay welcome upgrade din para sa sariwang bratwurst, manok o isda. Inihaw na patatas na tinimplahan ng Black Garlic, kasama ang vegan meat salad na nakabatay sa Vegavo Salad Mayonnaise at ang gabi ng barbecue ay perpekto din para sa mga vegetarian.
Bisitahin kami sa IFFA: Hall 12.1, Stand C79
