Ang negosyo ng itlog ng EU ay nakakatugon sa Berlin
Sa paligid ng 50 nangungunang mga kinatawan ng industriya ng itlog ng Europa ang nakilala sa linggong ito sa Berlin para sa pangkalahatang pagpupulong ng EUWEP, ang asosasyon ng industriya ng Europa para sa produksyon ng itlog at ang kalakalan sa mga itlog at mga produktong itlog. Ang pagpupulong ay na-host at naayos sa unang pagkakataon ng Bundesverband Deutsches Ei e. V. (BDE), na isang miyembro ng EUWEP bilang propesyonal na representasyon ng mga tagagawa ng itlog ng Aleman at mga tagapag-alaga ng hen. Para sa BDE, namamahala sa direktor na si Dr. Thomas Janning miyembro ng lupon ng EUWEP.
Ang kahalagahan ng industriya ay lumalaki: Mahalagang paglaki sa pagkonsumo ng mga itlog
Ang kahalagahan ng industriya ng itlog ay lumalaki sa buong Europa. Nagkaroon ng isang makabuluhang pagtaas sa produksyon at pagkonsumo ng mga itlog sa buong EU. "Para sa karamihan ng mga tao, ang itlog ay isang kailangang-kailangan na bahagi ng menu bilang isang tanyag at malusog na pagkain," sabi ni Henner Schönecke, bilang chairman ng BDE, na host para sa mga delegado mula sa pangunahing mga bansa na gumagawa ng itlog sa EU. Maaari rin itong makita sa Alemanya, kung saan ang per capita na pagkonsumo ng mga itlog ay tumaas sa antas ng record na 2018 na mga itlog noong 235.
Nangingibabaw pa rin ang pagsasaka ng cage sa buong EU - at tinatalakay ng Alemanya ang pagsasaka ng kamalig?
Tulad ng pagkakatulad ng mga pagpapaunlad tungkol sa itlog bilang isang produkto, ang mga pagkakaiba sa pagtula ng pag-aalaga ng hen sa loob ng European Union ay seryoso pa rin. Ang mga tagapag-alaga ng hen na naglalagay ng hen ay lumipat sa mga alternatibong anyo ng pag-aalaga taon na ang nakakalipas, na bumubuo ngayon sa paligid ng 91 porsyento ng mga lugar na hen. Sa Alemanya, malinaw na nangingibabaw ang pabahay na malayang malayo kasama ang 62 porsyento ng mga lugar na hen, at isang mahusay na 8 porsyento lamang ng mga naglalagay na hens ang itinatago sa maliliit na grupo. Gayunpaman, sa EU, sa paligid ng 53 porsyento ng mga paglalagay ng hens ay naninirahan pa rin sa mga espesyal na dinisenyo na mga cage. "Habang ang aming mga kasamahan sa industriya mula sa ibang mga bansa sa EU ay masidhing tinatalakay pa rin ang pag-convert mula sa hawla hanggang sa pabahay sa sahig, kasalukuyan kaming nakakaranas ng isang ganap na magkakaibang talakayan sa Alemanya," pagmamasid ng Tagapangulo ng BDE na si Henner Schönecke, nang walang pag-aalala. "Ang pagsasaka sa sahig ay isang hayop-friendly, modernong uri ng pag-aalaga at ito ay tinanong ng mga bahagi ng pulitika ng Aleman bilang sinasabing 'pagsasaka sa pabrika'. Hindi dapat yun! Kami ay mga tagapanguna sa Europa - hindi ito dapat maging dehado para sa amin. "
Pag-aalala tungkol sa hinaharap na pagiging mapagkumpitensya ng industriya ng itlog sa Europa
Ang mga talakayan ng mga delegado mula sa buong EU ay nakatuon din sa mga alalahanin tungkol sa hinaharap na pagiging mapagkumpitensya ng industriya ng itlog sa Europa. Sa pagtingin sa isang kamakailang pag-aaral ng Dutch economic economist na si Peter van Horne, sumang-ayon ang mga delegado na ang mataas na pamantayan ng EU para sa pangangalaga sa hayop, pangkapaligiran at consumer pati na rin ang mga kondisyon sa pagtatrabaho ay hindi dapat masalanta ng mga pag-import mula sa mga bansang may makabuluhang mas mababang pamantayan. Ang mga delegado ay sumang-ayon sa konklusyon ni van Horne: ang mga tungkulin sa pag-import, halimbawa sa mga pag-import mula sa Ukraine, ay kinakailangan pa rin upang protektahan ang panloob na merkado ng Europa at ang mataas na pamantayan sa paggawa ng mga itlog.
