Nag-aalok ang Max Rubner Institute ng bagong nutritional label

Ito ay walang bago na panimula - at iyon mismo ang layunin: Sa pag-ikot ng mga nutritional label na kasalukuyang ipinakita, tinalakay at sa ilang mga kaso na nagamit na mula sa Australia hanggang France, mula sa Finland hanggang Italya, ang draft para sa isang modelo ng nutritional labeling na The Ang Max Rubner Institute ay nagdadala ngayon pagkatapos ng apat na linggo ng pag-unlad, hindi naglalaro ng unang fiddle, ngunit sa halip ay lumikha ng isang koneksyon sa pagitan ng kung ano ang magagamit na sa mga tuntunin ng mabuti at kapaki-pakinabang. Sa parehong oras, mayroon itong mahalagang gawain ng pagbuo ng isang tulay sa pagitan ng iba't ibang mga interes na dapat isaalang-alang kapag nagpapakilala sa label ng nutrisyon - isang tulay na perpektong kumakatawan sa isang mabubuhay na landas para sa lahat.

Ang mga haligi ng tulay ay nakatayo sa isang pundasyong pang-agham. Nagsisimula sa detalyadong at naiintindihan na pamamaraan para sa mga panlabas na partido sa pagbuo ng naturang isang nutritional label sa pagsasama ng isang batay sa agham na algorithm para sa pangkalahatang pagsusuri ng pagkain.

Ang isang pangkalahatang pagtatasa ay dapat paganahin ang sinumang nagmamadali o may limitadong interes lamang sa lalim ng kaalaman sa nutrisyon upang mabilis na mauri ang pagkain. Ang mga bituin na kilala mula sa mga pagsusuri sa hotel at ang intensity ng kulay, na tumataas sa kalidad ng pagkain, ay madaling maunawaan ang mga signal kahit na walang karagdagang paliwanag. Ang pangkalahatang pagtatasa ay batay sa Nutrient Profiling System Score ng Food Standards Agency sa Great Britain, kung saan nakabase ang Nutri-Score algorithm sa Pransya. Ang algorithm na ito ay maaaring at dapat na karagdagang na-optimize sa hinaharap.

Ang pagtatanghal ng sinubukan at nasubukan na limang sangkap na partikular na kahalagahan para sa kalusugan ay nagbibigay ng mahalagang impormasyon sa mga mamimili na dapat magbayad ng pansin sa ilang mga sangkap o na dapat iwasan ang mga ito sa sobrang dami. Ang aktibo, ibig sabihin, naka-highlight sa kulay, ay ang mga lugar na iyon lamang para sa mga sangkap na mas mababa sa mga limitasyon na halaga ng mga pahayag na napatunayan sa agham ayon sa regulasyon sa mga claim sa nutrisyon at pangkalusugan ng EU (Regulasyon sa Mga Pahayag sa Kalusugan). Ang bawat isa ay dapat magpatuloy na mapili nang malaya ang kanilang pagkain at walang stigmatization - ngunit dapat itong gawing madali hangga't maaari upang magawa nila ang desisyon na susuporta sa kanilang kalusugan. Alinsunod dito, ang modelo ng label ng nutrisyon ng MRI ay mananatiling makatotohanan at kaalaman sa pagtatanghal nito.

Tulad ng ipinaliwanag nang detalyado ng Max Rubner Institute sa ulat nito sa pagsusuri ng mayroon nang mga sistema ng pag-label ng nutrisyon, maaaring tukuyin ang mga pamantayan para sa pagsusuri ng isang label at ang mga ito ay maaaring asahin na masuri. Para sa label na binuo ng mga siyentista at departamento ng relasyon sa publiko ng Max Rubner Institute, dapat itong suriin ngayon kung at gaano kahusay ang tunay na mga gumagamit ng label, ang mga mamimili, na maunawaan ang mga pahayag na nagmula sa modelo ng nutrisyon ng pag-label at ginagamit ang mga ito para sa maaari ang kanilang mga pagpipilian sa pagkain.

MRI_NWK-Model-Design_web.png

https://www.mri.bund.de/

Mga Komento (0)

Wala pang nai-post na komento dito

Magsulat ng komento

  1. Mag-post ng isang komento bilang isang panauhin.
Mga Attachment (0 / 3)
Ibahagi ang iyong lokasyon
Ang aming mga premium na customer