Ang paglilipat ng tungkulin sa pangangalakal sa pangangalakal ay muling nabuhay
Frankfurt am Main, 6 Agosto 2018. Patuloy na lumalaki ang kalakal ng kumakatay. Ang pangmatagalang kalakaran patungo sa mas mataas ang pagganap at mas mahusay na mga operating unit ay nagpatuloy sa taong ito.
Sa unang quarter ng taong ito, ang mga artisanal butcher shop sa Alemanya ay nakamit ang paglago ng benta na 5,3 porsyento kumpara sa parehong panahon ng nakaraang taon. Kahit na isinasaalang-alang ang rate ng pagtaas ng presyo para sa mga produktong karne at karne ng 2,6 porsyento, isang malakas na tunay na pagtaas ng paglilipat ng 2,7 porsyento ang nanatili sa average para sa bawat kumpanya.
Mula 2016 hanggang 2017, ang turnover ng industriya ay tumaas ng 4,7 porsyento sa buong taon. Kung isasaalang-alang ng isa ang rate ng pagtaas ng presyo, nakamit ng mga German butcher shop ang isang totoong pagtaas ng paglilipat ng isang average na 2,6 porsyento noong nakaraang taon.
Ang laki ng paglaki ng mga indibidwal na kumpanya ay maaaring malinaw na nakikita sa average na halaga para sa trabaho at paglilipat ng tungkulin. Ang average na bilang ng mga empleyado bawat kumpanya ay nadagdagan pa sa 2017 mula 11,1 sa nakaraang taon hanggang 11,4. Iyon ay, sa average, isang mabuting dalawang tao higit sa isang dekada na ang nakakaraan.
Dahil ang bilang ng mga negosyo ay nabawasan noong 2017, habang ang turnover ng industriya sa pangangalakal ng karne ng karne ay tumaas, ang average na turnover bawat pagtatatag ay tumaas din ng 8,4 porsyento sa ilalim lamang ng 1,38 milyong euro. Ang pagganap ng benta bawat empleyado ay tumaas sa paligid ng 6.300 euro sa halos 121.000 euro sa average.
