Tumawag ang BVDF para sa #NewDeal
Araw-araw na buhay na walang sausage tinapay? Hindi maisip para sa maraming tao! Sapagkat ang karne at sausages ay isang sangkap na halos 90 porsyento ng populasyon ng Aleman. At kaya ang pagbebenta ng sausage sa Alemanya ay nanatiling pare-pareho sa mga nakaraang taon. Gayunpaman: Ang kasalukuyang mga talakayan tungkol sa paksa ng nutrisyon at pagkain partikular na nakakaapekto sa industriya ng karne ng Aleman. Samakatuwid, ang Federal Association of the German Meat Industry (BVDF) ay mas malakas at mas malakas kaysa sa dati. Kamakailan ay binigo ng BVDF ang isang premium mula sa isang tagagawa ng malalim na pag-freeze na may isang buong-pahinang ad sa pahayagan ng pagkain.
Si Sarah Dhem, Pangulo ng BVDF: "Pinahahalagahan namin ang aming sariling malakas na pag-angkla sa gitna ng lipunan. Kami ay nagtatrabaho dito sa aming mga kumpanya at sa aming mga produkto. Kami ay nasa daan: Ang nutrisyon ng hinaharap, sa sausage at mga produktong karne. Mahalaga sa amin na magkaroon ng isang makabuluhang bahagi. Iyon ang dahilan kung bakit kami ay nasisiyahan tungkol sa lahat na nagtutulak sa talakayan. Ang aming kontribusyon bilang industriya ng mga produkto ng karne: Nagbabago tayo, ginagawang mas mahusay ang aming mga produkto - upang ang mga prodyuser ay makakakuha ng isang makatarungang kita para sa kanilang trabaho, "sabi ng Dhem .
Ang kalidad at kaligtasan ng pagkain ay dalawang pangunahing isyu na naglalaro ng isang pangunahing papel hindi lamang para sa mga mamimili, kundi pati na rin sa BVDF. Bilang isang founding member ng Initiative Animal Welfare (ITW), ang asosasyon ay aktibong nakatuon sa mas maraming kapakanan ng hayop sa pagsasaka ng hayop. Ang pagpapanatili ay mayroon ding mataas na priyoridad: Marami pa at maraming mga tagagawa ng karne at sausage ang gumagawa ng kanilang kontribusyon at nababahala sa pag-iingat ng mapagkukunan, kahusayan ng enerhiya, pagbawas ng pagkonsumo ng tubig at kuryente at pagbawas ng mga paglabas ng CO2.
Ang Bagong Deal: "Lahat tayo ay dapat umupo sa isang talahanayan"
Ang mga produktong karne at sausage ay isang mahalagang driver ng pang-ekonomiya para sa Alemanya na may mga benta na sa paligid ng EUR 2020 bilyong forecast para sa 21,6. At din isang mahalagang bahagi ng rehiyonal na kultura sa Alemanya. Samakatuwid hindi sapat para sa Sarah Dhem kung ang mga nagtitingi at magsasaka ay tatalakayin kung paano haharapin ang mga pagbabago sa lipunan. Para sa isang BAGONG DEAL ang lahat ay dapat na umupo sa isang lamesa. Bilang karagdagan sa pangangalakal at magsasaka, pulitiko, mamimili at mga tagagawa ng pagkain sa partikular ay tatanungin bilang isang pansamantalang yugto upang makisali sa talakayan upang paganahin ang kinakailangan at kinakailangang positibong pagbabago. Ito ay tungkol sa pagtanggap ng mga makatwirang presyo.
Dhem: "Nais namin ang isang karaniwang pag-unawa sa halaga ng pagkain, mataas na pamantayan na nagbubuklod para sa lahat, at ang pag-optimize ng mga kontrol at mga sistema ng impormasyon sa lahat ng antas upang maaari naming magpatuloy upang matiyak ang mataas na kalidad na mga pamantayan."
Ang Pederal na Association ng German Meat Industry (BVDF) sa Bonn ay kumakatawan sa mga interes ng mga kumpanya sa industriya ng karne, i.e. ang mga tagagawa ng mga sausage, ham at kaginhawaan na mga produkto, na siyang nangungunang kumpanya noong 2018 na may mga benta ng halos EUR 19 bilyon at sa paligid ng 65.000 empleyado Ang mga sektor ng bilang ng industriya ng pagkain ng Aleman.
