BLL na karne ng kabayo sa frozen handa na pagkain

Pagkain industriya sentenced maling deklarasyon bilang consumer pandaraya

Sa pagkakaroon ng kaugnayan sa pagkatuklas ng horsemeat namamahagi sa frozen handa na pagkain, kung saan bilang isang sahog ng karne ng baka ay lamang ipinahayag, may 15. Pebrero, ang Federation of Food Batas at Food Science e. V. (BLL) hinverwiesen na ito ay isang malinaw na kaso ng maling pahayag at isang consumer pandaraya. "Kung kabayo karne na ginamit bilang isang sahog, walang mali, ngunit ito rin ay kailangang ma-malinaw na kinilala," sabi ni chief executive Christoph Minhoff. Ito ay dapat na pasabihan kaagad, kung saan punto ang supply kadena ay nagkaroon kriminal na Umdeklarierung ng kabayo karne sa karne ng baka, na kung saan ay lubos na hindi katanggap-tanggap at dapat na sanctioned. "Ito ay hindi katanggap-tanggap na ang ilang mga kriminal dalhin ang buong industriya ng pagkain sa pagkasira ng pangalan," sabi ni Minhoff.

Ang nangungunang samahan ng industriya ng pagkain Inaanyayahan ang tarnished regulasyon hakbang para sa mabilis na pagkilala ng mga dahilan. "Ito ay din sa mga interes ng industriya ng pagkain upang maprotektahan ang kanilang mga tatak at upang mapanatili ang kanilang competitiveness ligtas upang matiyak ang kalidad at kaligtasan ng kanilang mga hilaw na materyales at upang maiwasan ang kriminal na mga elemento mula sa market," paliwanag ng BLL-chief executive. Ang BLL gayunpaman, nakikita walang pundamental pagtatanong ng mga umiiral na magkakalapit at well-functioning control system sa Germany.

Federation para sa Batas ng Pagkain at Agham sa Pagkain e. V. (BLL)

Ang BLL ay ang samahan ng payong ng industriya ng pagkain ng Aleman. Binubuo ito sa paligid ng 500 asosasyon at kumpanya mula sa buong kadena ng pagkain - industriya, kalakalan, handicrafts, agrikultura at mga karatig lugar - pati na rin ang maraming mga indibidwal na miyembro.

Pinagmulan: Berlin [BLL]