Walang masadlak sa baboy produksyon
Pagiging produktibo pagtaas
Sama-sama sa mga von Thünen Institute (dating Federal Agricultural Research Center FAL) ZMP ay bumuo ng isang unang forecast para sa baboy market 2009. Alinsunod dito, ang produksyon ay inaasahan na bawasan lamang bahagyang sa kabila ng isang pagbaba sa mga baboy herds sa Germany. Ang mga presyo sa itaas average na antas ay inaasahan.
Ang batayan ng pagtataya ng produksyon ay ang resulta ng bilang ng baka noong Mayo 2008 at ang minarkahang pagbawas sa bilang ng mga paghahasik. Sa kaibahan, ang pagiging produktibo ay tumaas nang kapansin-pansin sa mga nagdaang panahon, dahil ginagamit ang pinabuting genetika, bukod sa iba pang mga bagay. Ang pagtanggi ng kawan ay samakatuwid ay dapat mapunan ng higit sa kalahati, dahil ang natitirang mga paghahasik ay gumagawa ng mas maraming mga piglet.
Ang pagtanggi sa sariling henerasyon ay malamang na magsimula sa ika-apat na bahagi ng 2008 at pagkatapos ay magpatuloy sa mga sumusunod na quarter ng 2009. Sa isang pagbawas sa domestic produksyon ng halos 900.000 mga baboy, ang produksyon ay mananatiling halos dalawang porsyento sa ibaba ng antas ng nakaraang taon. Ang pagtatantya para sa ikalawang kalahati ng 2009 ay hindi pa rin sigurado, dahil ang mga resulta ng sensus ng baka sa Nobyembre ay kinakailangan para dito.
Na isinasaalang-alang ang dayuhang kalakalan sa mga piglets at slay babi, ang supply ng mga baboy sa Aleman ay malamang na hindi gaanong mas maliit sa 2009 kaysa sa 2008; ang produksyon ng baboy ay inaasahang nasa 60.000 tonelada o isang mabuting isang porsyento na mas mababa kaysa sa 2008.
Dapat i-offset ng negosyong pang-negosyo ang pagbasa ng pagkonsumo
Ang bahagyang mas mababang produksyon ay maaari ding mapunan ng isang pagtanggi sa pagkonsumo ng baboy sa darating na taon. Ang pagkasira ng sitwasyong pang-ekonomiya, mataas na presyo ng enerhiya at, huli ngunit hindi pa huli, ang tumaas na mga presyo ng karne ay malamang na magkaroon ng dampening na epekto sa pagkonsumo. Posibleng ang pagbaba ng pagkonsumo ng domestic baboy ay mas malaki pa kaysa sa pagbaba ng produksyon, kung kaya't kung ang mga pag-import ay higit na matatag, mas maraming karne ang kailangang ibenta sa mga banyagang merkado. Ang mga pagkakataon para diyan ay hindi masama.
Source: Bonn [ZMP]
