120 bagong, kamangha-mangha at kapani-paniwala mga ideya recipe mula sa LOGI propesyonal

Ang LOGI diyeta sa pamamagitan ng Dr Nicolai Worm pinagsasama kalusugan at kasiyahan - at ito enjoys mahusay na katanyagan ngayon. Ang unang libro sa LOGI paraan na nanalo isang-kapat milyong mga mambabasa. Ang karbohidrat-nabawasan, mataas na protina Essweise hindi lamang nagsisiguro kaginhawahan at isang slimmer baywang, ito ay marami ring nakatulong upang mas mahusay na kalusugan. Gamit ang bagong malaking LOGI cookbook ito ay mas madali upang kumain pagkatapos ng LOGI Pamamaraan pa rin: Kabilang sa mga recipe 120 upang mahanap amazing alternatibo sa mga karaniwang side dishes at intelligent variants ng pizza, chips at pasta.

Kahit ang mga hindi nais na magbigay ng up pastries at desserts, dito na nahahanap ang maraming matalino ideya, mga tips at mga recipe. Para sa mga espesyal na okasyon imbita maligaya menu upang magluto. Parehong nutritionists at LOGI propesyonal Franca Mangiameli at Heike Lemberger ay naka-disenyo ng isang makulay na assortment ng LOGI mga recipe para sa vegetarians.

Tasty, matalino at malusog na - ang lahat ng ito ay posible sa LOGI! Huwag mong isipin? Subukan ito!

Ang tatlong mga halimbawa mula sa aklat ipakita kung paano ang mga recipe ay binuo. Kasabay nito ay maaaring nagsiwalat na ito man Logi-skeptics ay kumbinsido. Sa bahay namin kinuha ang mga pagkaing sa repertoire.

Hipon skewers sa salad na may pritong abukado.

100 gramo ng berdeng dahon litsugas sa season. 200 g cocktail kamatis. ½ dilaw paminta. 200 g Avocado (peeled, walang ubod). 1 tsp mantikilya. 4 TK-Garnelenspieße (tungkol sa 200 g). 1 tsp sambal oelek. 1 EL rapeseed langis. 2 EL liwanag balsamic suka (balsamic bianco). 1 tsp Dijon mustasa. 1 tablespoons langis ng oliba. 1 tablespoons gatas. Salt at paminta sa lasa.

Hugasan ang litsugas, mga kamatis at peppers at iikot dry o polka na tuldok. Ang kamatis sa kalahati, kunin ang mga peppers sa strips kalahati. Ang abukado kalahati pahaba, baklasin ang core at malusaw ang sapal na may isang kutsara malumanay sa labas ng shell. Gupitin pahaba sa humigit-kumulang na daliri-makapal na hiwa. Discreetly panahon na may asin at paminta. Heat ang mantikilya sa isang maliit na nonstick pan at magprito ng hiwa ng abukado sa loob nito nang maikli sa magkabilang panig hanggang golden brown. tinapay na manipis-manipis na amerikana ang maliit na tao na may sambal oelek at panahon na may asin. Heat langis ng kanola sa isang malaking non-stick pan at magprito ng Garnelenspieße ganyang bagay mula sa magkabilang panig. Para sa dressing ihalo ang suka na may ilang asin at Dijon mustasa. Sa pamamagitan ng langis at gatas drifted sa isang mag-atas sarsa. Ayusin ang salad sa green 2 plates, upang mamahagi ng kamatis at paminta at ambon na may sarsa. Pagtula sa wakas 2 bawat skewers hipon at kalahati ng pritong abukado hiwa sa itaas. Season sa lasa na may asin at paminta.

Piliin ang mga uri ng litsugas ayon sa panlasa at season, halimbawa, mais salad o Lollo Bianco, uri ng halamang panggamot o Romano salad. Ang abukado hiwa sa tag-araw lamang susunugin sa ibabaw ng grill at pagkatapos ay -servieren sa salad.

1 paghahatid shrimp skewers sa salad na may pritong abukado (418 g): tungkol sa 490 kcal, 25 g protina (21E%), 40 g taba (73E%), 7 g carbohydrates (6E%). Ito main course ay nagbibigay 117 100 kcal bawat g.

Gastos: Per paghahatid tungkol 3,20 euros.

Karne ng usa gulash perehil root katas.

1 sibuyas. 1 bawang sibuyas. Depende ½ pula, dilaw at berde paminta. 3 tsp ng canola langis. 300 g Kalbsgulasch.1 Lorbeerblatt.1 EL tomato paste. 500 ml gulay. 1 kg perehil. 20 g mantikilya. 1 pinch. Gadgad duguan. ½ kutsarita halaman ng madyoram gerebelter. 1 tsp paminton ay tumaas nang masakit. 2 EL kulay-gatas. Upang tikman asin at paminta.

Pull off ang sibuyas at bawang at tumaga makinis. Linisin ang peppers, hugasan at hiwa sa strips. Init 1 TL langis sa isang pan. ito igisa ang sibuyas at bawang hanggang translucent. Pag-aangat at magtabi. Paghalo-Pagprito ang peppers sa dripping 2 minuto, at pagkatapos din magtabi. Muli 2 tsp Heat langis sa isang pan. magprito ng gulash ganap na matalim. Idagdag ang sibuyas, bawang, peppers at bay dahon sa karne, season basta-basta na may asin at paminta. Ang tomato paste at gumalaw Ibuhos sa gulay stock. Kumulo covered 30 minuto ang gulash.

Samantala, brush Perehil, hugasan at thumb-makapal na cube. dalhin 1,5 litro ng tubig sa isang pigsa. tubig magdagdag ng asin at magluto ang perehil ugat sa 10-15 minuto hanggang malambot. Alisan ng tubig sa isang salaan at lamasin. Ang mantikilya magbati. Season ang katas na may asin, paminta at duguan. Season ang nilagang karne na may asin, paminta, halaman ng madyoram at paminton. Ang kulay-gatas sumailalim at maglingkod sa nilagang karne na may perehil root katas.

Perehil ay may isang patatas-tulad ng lasa, ngunit ang mga -kohlenhydratarm. Ang mga ito ay samakatuwid ay tunay mabuti para sa isang lohikal na katas ge-angkop. Ang karbohidrat-save ng epekto kumpara sa dinurog na patatas magkasya ayon sa mataas na: 100 g perehil root katas naghahatid 5 gramo ng carbohydrates. Ang parehong serving ng mashed patatas ay nagbibigay 15 gramo, kaya ang tatlong beses ang dami ng carbohydrates. Per serving na gumagawa ritong isang pagtitipid ng 50 g carbohydrates!

1 serving ng karne ng usa gulash perehil ugat katas (782 g): tungkol sa 550 kcal, 43 g protina (33E%), 29 g taba (46E%), 29 g carbohydrates (21E%). Ito pangunahing ulam ay nagbibigay lamang 71 100 kcal bawat g.

Gastos: Per paghahatid tungkol 7,15 euros

Pork Indian style.

400 g ng baboy lomo. 1 malaking peras (tungkol sa 200 g). 150 g mangga (peeled tinitimbang). 200 g karot. 1 chilli. 1 EL rapeseed langis. 100 ml gata ng niyog. 20 ml matamis at maasim chili sauce. ½ tsp Curry pulbos matalim. Upang tikman asin at paminta.

pork Ang cut papunta inch-makapal na medallions. Peel ang peras, quarter at gupitin ang core at kunin ang mga peras hiwa transversely sa hiwa. Kunin ang mangga sa mga piraso ng parehong laki. brush karot, hugasan, gupitin sa kalahati pahaba at hiwa sa manipis na hiwa. Hugasan ang chili at schnei-to (pagkuha sa mga pinakamahusay na guwantes, tingnan ang pahina 44) sa manipis na mga ring. Init ang langis ng kanola sa isang nonstick pan. sear ang mga medallions sa paligid ng matalim. Ang karot at magluto aminin 5 minuto, bawasan ang init paggamit. Peras, mangga at chili ring magdagdag, paghalo magprito tungkol 1 minuto. Ang gata ng niyog na may chili sauce, curry powder, asin at paminta kalikutin. idagdag sa pan, dalhin sa pigsa muli at maglingkod.

1 paghahatid pork Indian style (541g): tantiya 480 kcal, 48 g protina (42E%), 20 g taba (36E%), 29 g carbohydrates (22E%). Ito main course ay nagbibigay 105 100 kcal bawat g.

Gastos: Per paghahatid tungkol 3,37 euros.

Source: [Franca Mangiameli - Heike Lemberger]