Stop Diabetes!

Paano nagsimula ang lahat

Sa 1893 isang batang doktor inireseta kanyang-diabetes pasyente Maria H. isang mababang-karbohidrat, taba at protina-rich diyeta. Dahil isinaysay niya sa kaniya: "Carbohydrates ay ang katawan walang mahalaga sa buhay ng kahalagahan at dapat na eliminated gamit ang bato. Lumilikha ito ng pagkauhaw, pag-ihi, labis na pangangati at sakit sa bato. "Habang ang manggagamot iniulat ang kalagayan ng kanyang mga pasyente pinabuting biglang ilalim ng diyeta.

Sa paglipas ng taon, dapat pa rin itong makatulong sa maraming mga diabetics sa kanyang diyeta na programa. siya ( "Ang Paggamot ng Diabetes Mellitus") ay maaaring tumingin pabalik sa 1916 kaso mga ulat at naitatala sa kanyang nai-publish monograp 1.000 na sa kanyang pagkain at ehersisyo plano ng 20 porsyento pagbawas sa dami ng namamatay ay nakamit sa diabetics. Dr Elliott Joslin Diabetes ay naging ang pinaka-tanyag na doktor ng kanyang panahon. Itinatag niya ang Joslin Diabetes Center sa Harvard University sa Boston, kung saan ay isang lider sa diyabetis pananaliksik sa petsa. Bago insulin ay magagamit, ang mga mababang karbohidrat pagkain ay nanatili ang standard na paggamot para sa diyabetis.

Gamit ang pagpapakilala ng insulin at iba pang mga bawal na gamot, ang mga pagkain ay naging mas mahalaga. Bilang karagdagan, ang isang real taba pobya binuo upang 1970 sa US. Nutrisyon mananaliksik naniniwala na nakita ang patunay na maraming taba gumagawa ng taba sa pagkain at cardiovascular sakit sa nagpo-promote. At ang (mga hayop) protina ay naniniwala na ito harms ang atay at bato. Sa gayon ay dumating ang katapusan para sa mga kinikilalang epektibo karbohidrat-restricted diyeta!

Mula noon, sinabihan ang mga diabetic na kumain ng diyeta na partikular na nakabatay sa karbohidrat - nakasaad pa rin ito sa mga rekomendasyon ng mga asosasyong propesyonal. Hindi lamang nito namangha ang mga apektado nang paulit-ulit: pagkatapos ng lahat, ang diabetes mellitus ay isang karamdaman sa paggamit ng karbohidrat. Dahil sa labis na takot sa taba at protina, tinatanggap ng isa na ang katawan ay partikular na masama sa pagkaya ng tunay na problema, ang paggamit ng mga carbohydrates. Ngunit mas maraming kinakain ang mga karbohidrat, mas maraming gamot ang kinakailangan upang makontrol ang asukal sa dugo. Isang nakawiwiling konsepto.

Ang kasalukuyang panitikan ay naglalaman ng sapat na ebidensiya sa pabor ng na glycemic control pinabuting, tulad ng isang bilang ng mga kasamang risk factors kapag mas kaunting mga carbohydrates at higit pa (unsaturated) na taba ay kinakain. At sa pamamagitan buo bato function na, nadagdagan sa kapinsalaan ng carbohydrates protina paggamit pagbubutihin ang metabolic sitwasyon pa. Ang mga kaukulang data ako ay kinolekta para sa aking inilathala sa 2000 libro "Syndrome X o isang mammoth sa plato!". Mula sa aking bumuo ng isang praktikal na konsepto para sa mga tao na may labis na katabaan, insulin paglaban at kasunod na sakit tulad ng uri-2 diyabetis: ang "Pamamaraan LOGI". Sa daan-daang mga aralin ko na ipinakita doktor, nutritionists at dieticians. Pagkatapos ng paunang pag-aalinlangan, ang LOGI pamamaraan ay tinatangkilik ang isang lumalagong pagtanggap sa mga therapists at mas popular sa mga pasyente. Ang positibong feedback, lalo na mula sa diyabetis outpatient centers at mga klinika ng pagbabagong-tatag, makipag-usap para sa kanilang sarili: mga doktor at mga pasyente sa lawak LOGI kasangkot, nakikita nila agarang therapeutic tagumpay, at drug consumption patak!

Isang gabi pagkatapos ng aking panayam sa isang conference hotel sa Hagen ay kinausap ako isang bago at napaka-gising diabetes nars. Siya na ito ay binuo ng dalawang mga kasamahan mula sa kanilang mga boss, residente diabetologists, na kinunan o training gabi sa halip. Kusang-loob na sila'y ayaw magsidalo upang marinig ang "muli ang isang diyeta guru na may isang himala diyeta," bilang siya confessed sa akin taon mamaya. Siya ay lamang nagsimula ang kanyang pagsasanay, ay puno ng enerhiya at malalim na nakaugat sa pananampalataya sa mabuting carbs. Hindi niya maaaring isipin na magiging masinop upang magrekomenda type 2 diabetics sa halip ng tinapay ginusto keso o isang piraso ng karne madali. Gayunpaman, ang iyong panloob na pagtanggi mabilis na nakuha bitak. Puwede ito ay tunay na simple? Siya nagpasya upang simulan ang isang self-eksperimento. Na ginawa kahulugan, dahil hangga't type 1-diabetes alam niya ang kanyang pinakamahusay.

Binigyan niya ang kanyang sarili ng tatlong linggo - at kumbinsido: ang kanyang timbang ay bumagsak at ang antas ng asukal sa dugo ay mas mabuti pa kaysa dati na may mas kaunting kinakailangan sa insulin. Napagtanto niya: Maaari itong maging simple. Sinimulan niyang pamilyar ang sarili sa dalubhasang panitikan at natagpuan doon ang kanyang sariling akda. At siya ay namangha na ang mga pananaw na ito ay hindi kahit na nakatuon sa kanyang pagsasanay. Mula ngayon nagtrabaho siya nang husto upang matiyak na ang mga diabetic ay sinanay sa pagsasanay ng kanyang boss sa direksyon ng isang diyeta na mababa ang karbohidrat. Lumipas ang mga taon ngayon, at nagbigay ito ng daan-daang uri ng 2 diabetic ng bago, mas mahusay na pananaw.

Ngayon siya ay iniharap aklat na ito. Katja Richert ngayon diabetes nars sa Hospital Munich-Schwabing, isang diabetes muog sa Germany. Ang isang mas mainam na may-akda para sa mga gabay na ito ay hindi maaaring magbigay: Narito ang isang dalubhasa na may mga taon ng karanasan sa pagsusulat sa mga pasyente at sa iyong sarili alam mo na mas mahusay kaysa sa anumang doktor kung anong wika ang ginagamit ng mga pasyente na pandiyeta payo sa kung aling imahe pinakamahusay na package .. Ang resulta ay isang mahusay na libro na pag-apila sa batayan ng kasalukuyang pang-agham na kaalaman ng pasyente direkta at madaling maunawaan.

Sa dinala sa board na ito ay may isang nutrisyunista, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga teknikal na pati na rin ang linguistic kakayanan. Ulrike Gonder inuusig tulad ng walang isa sa aming industriya, ang mga teknikal na panitikan. Pinahahalagahan ko ang mga ito personal na para sa maraming mga taon para sa kanilang mga kritikal na mga komento, naka-pack na sa karamihan ng mga likido formulations. Ang iyong mga libro ay dapat na kinakailangan pagbabasa para sa lahat ng dietitians.

Nais ko ang aklat na ito ay tumutulong ito natututo ang tamang pagpapakalat upang i-maximize ang mga numero ng diabetics upang mas mahusay na kalusugan at kalidad ng buhay.