Beef at veal - pagkonsumo ng EU 2003

Ang mga mamamayang Aleman ay nasa likuran

Ang pagkonsumo ng baka at pag-iinit sa EU 2003 (tinantya), sa kg per capita

Sa kauna-unahang pagkakataon sa 25 taon, ang produksyon ng karne ng baka at veal sa EU-15 ay mas mababa kaysa sa pagkonsumo noong 2003. Ang pagdeklara ng produksyon ay na-offset ng kaunting pagtaas ng demand. Bagaman ang init ng tag-init ay napawi ang pagkonsumo sa ilang mga bansa at ang katamtaman na kalagayang pang-ekonomiya ay hindi eksaktong isinulong ang pagbebenta ng medyo mahal na karne ng baka, ang pangkalahatang pagkonsumo ng EU ay malamang na nadagdagan ng halos 120.000 tonelada hanggang 7,4 milyong tonelada; bawat ulo ng populasyon na ito ay tumutugma sa isang pagtaas ng isang mahusay na 200 gramo sa isang average ng 19,5 kilograms. Nangangahulugan ito na ang pagkonsumo sa average ng EU ay halos kasing taas ng krisis sa BSE sa pagliko ng sanlibong taon. Sa Alemanya, gayunpaman, ang agwat ng halos 2,5 kilograms bawat ulo ay malaki pa rin. Samakatuwid ang mga mamamayan ay nadulas sa isang paghahambing sa EU.

Source: Bonn [ZmP]